超市运营与人事管理

《超市运营与人事管理》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、超市运营与人事管理超市运营与人事管理一、超市运营管理二、人力资源管理超市运营管理一、超市运营部门架构二、运营部部门及岗位职责权限三、运营管理主要事件及工作流程四、超市运营管理的核心部门主管店长收银员营业员运营部门人力架构图经理超市运营管理一、超市运营部门架构二、运营部部门及岗位职责权限三、运营管理主要事件及工作流程运营部部门及岗位职责权限一、运营部部门职权二、运营经理职责三、运营主管职责职责2超市销售目标的拟订、检查、修订职责4收集有关销售的各类信息，为高层决策提供参考依据职责5超市促销活动，全面负责超市的销售任务职责6负责新店的开铺工作，组织开铺人员执

2、行新店开铺计划，落实新店开业促销活动。职责7做好超市的收货管理工作，确保商品质量职责8对超市内商品进行盘点，并及时作好门店内的补货、理货工作职责9总结营业管理的经验与教训，并提出管理对策职责10超市的有关业务推广及处理顾客投诉和突发事件职责11本部门内部的及与其他相关部门的沟通与协调职责12其他相关职责职责3根据超市的总体经营计划，编制年度销售计划及目标进度的追踪与达成职责1建立、健全超市及各岗位的各项管理规章制度、工作规范运营部部门职责运营部部门权利权力1权力3权力4权力5权力6权力7权力8权力9权力10权力2有权参与超市经营管理制度的制定店面员工违规

3、行为处罚的权力对店面员工考核的权力店面员工雇用、解聘的建议权开展部门工作的自主权要求相关部门配合工作的权力对影响运营部工作的其他人员提请处罚的权力向总经理提交管理制度和流程改进计划并获得答复的权力其他相关权力有权参与年度、季度、月度销售、促销计划的制订运营经理职责1．部门及现场运作事项稽查与协助；2．负责组织下属、店面人员的培训和考核；3．部门会议的召开与主持；4．人员工作绩效的评估及士气与绩效的提高；5．公司运营目标的协助达成；6．负责监督处理顾客投诉，监督退换货管理、物价管理、商品陈列；7．负责门店销售绩效数据的收集、分析、反馈；8．负责监督现场服务

4、质量、环境质量、现场纪律的管理；9．参与公司部门经理会议，及时完成公司总经理交办的其它工作；10．部门费用预算的计划、控制；11．工作成果报告，运营成果效益评估、改善报告；12．工作检讨计划，部门年度计划的编订；13．有关部门运作制度建立及修订；14．人员升迁的资格评审规划、人员出勤状况；15．本部门人力发展的规划与推动；16．短、中、长期营运策略拟定与呈报；17．配合品牌管理部组织好各种促销活动；18．其他相关运营部的运营管理事项。运营经理职责1．全面负责超市区域管理，按公司规定的模式运作；2．根据总经理下达的指标，制订超市的销售、毛利计划，并组织落实

5、，对执行情况跟进检查，指导、控制；3．传达并执行公司关于运营部的工作计划；4．负责与其它业务部门的联系沟通；5．及时、准确。真实、完整的向总经理提交有关运营的报告、信息；6．负责超市各级人员的选拔和考评；7．督导超市各级人员的工作，努力提高销售、服务业绩；8．倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营理念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；9．控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本营运”的经营理念；运营主管职责10．对超市的商品结构进行周期性分析并提出调整建议；11．进行库存管理，组织超市的订货、保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发送；12

6、．组织超市的盘点，确保盘点的准确、真实；13．负责公司促销活动的落实；定期组织对超市所在商圈的调查，并根据超市所在地区的市场特点，策划并组织超市的促销活动；14．保障运营安全，对清洁、防火、防盗的日常管理和设备的维修、保养进行严格的检查和监督；15．负责突发事件处理的组织，并及时向总经理报告；16．负责超市人员的培训；17．负责店内其他日常事务；18．在总经理的领导下行使部门的工作职责运营主管职责超市运营管理一、超市运营部门架构二、运营部部门及岗位职责权限三、运营管理主要事件及工作流程运营管理主要事件及工作流程1、收货2、陈列3、盘点4、补货5、滞销品淘

7、汰6、巡店7、顾客投诉处理一、商品收货管理流程采购部运营部电脑部供应商开始①下订单按时送货②清点数量质量检验③填写验收单收货录入打印验收单④收货签字单据送相关部门结束二、商品陈列管理流程总经理营运部经理营运部开始①卖场布局规划方案审批审批审批了解品项、货架类型确定所需货架数量确定单个货架商品②画陈列图，算陈列量③实施陈列④局部调整商品陈列确定⑤修改陈列图⑥确定陈列图图纸存档结束三、商品盘点管理流程运营部运营部经理总经理开始盘点管理制度①召开盘点前会议制作盘点配置图货架商品整理编制盘点表格②执行盘点作业有无差异③盘点数据审核商品调整重新盘点追究责任相关部门

8、④实施奖惩结束是否四、商品补货管理流程否是库存是否充足运营部经理运营部开始检查商