乙醇苯酚PPT课件.ppt

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1、第六章烃的衍生物第一节乙醇苯酚广东省佛山市顺德区国华纪念中学余风达定义：烃分子里的氢原子被其它原子或原子团取代而衍变成的化合物---烃的衍生物定义：化学上把这种决定化学性质的原子或原子团称为---官能团思考：你能说出除烃外的其它一些有机物吗？如前面学到的氯乙烷、乙醇、乙酸、乙醛、硝基苯、溴苯等有机物中的—X、—OH、—COOH、—NO2、C=CCC、苯环等往往决定化合物的特殊性质。一、乙醇的物理性质和结构2、乙醇的结构从乙烷分子中的1个H原子被—OH取代衍变成乙醇C2H6OH—C—C—O—HHHHHCH3CH2OH或C2H5OH—OH（羟基）分子式结构式结构简式官能团1、

2、物理性质乙醇是一种无色透明、有特殊香味的液体，与水可以任意比例互溶，沸点低易挥发二、乙醇的化学性质1、跟活泼金属反应（如：K、Na、Mg、Al等）2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑断键位置2、跟氢卤酸反应C2H5OH+HBrC2H5Br+H2O△(通常用NaBr和浓H2SO4混合物代HBr)断键位置3、氧化反应（1）可燃性（2）催化氧化C2H5OH+3O22CO2+3H2O点燃现象：发出淡蓝色的火焰，同时放出大量热（内燃机的燃料）2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O催化剂△乙醛醇催化氧化生成醛或酮；常用的催化剂：Cu和Ag条件：与—OH相连

3、的碳原子上要有H原子的醇才能发生催化氧化思考：1、醇所发生的反应中哪些化学键产生了断裂？2、下列醇中，不能发生催化氧化作用生成烯烃的是______;不能发生消去反应的是___________。消去反应的条件：①与—OH相邻的碳原子上要有H原子②至少有两个碳原子OHCH3—CH—CH3①CH3—C—CH3OHCH3②CH3—C—CH2OHCH3CH3③4、消去反应(分子内脱水)CH3CH2OHCH2＝CH2↑+H2O浓H2SO4170℃思考：写出甲苯分子中一个H原子被—OH取代的生成物：—CH3OH—CH2OHOH—CH3—CH3HO—二、苯酚酚与醇概念的对比：酚：羟基跟苯

4、环直接相连的化合物醇：分子里含有跟链烃基结合着的羟基的化合物二、苯酚的物理性质1、纯净的苯酚是没有颜色的晶体，具有特殊的气味2、露置在空气中因小部分发生氧化而显粉红色熔点是43℃3、常温时，苯酚在水中溶解度不大，当温度高于70℃时，能跟水以任意比互溶。苯酚易溶于乙醇，乙醚等有机溶剂。4、苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心!如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。一、苯酚的化学性质苯酚的酸性——俗名石炭酸，有弱酸性。+NaOH—→—OH—ONa+H2O（易溶于水）苯酚的酸性强弱如何？—ONa+CO2+H2O—→—OH+NaHCO3苯酚酸性比H2CO3还弱，其

5、水溶液不能使指示剂变色。澄清浑浊—ONa+HCl—OH+NaCl2、苯环上的取代反应——与浓溴水反应。。—OH+Br2—OH↓BrBrBr+3HBr三溴苯酚（白色）此反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。苯和苯酚都能和溴反应，有何不同？3(1)（2）（3）（4）课堂练习：1.判断下列哪些化合物属于酚类?(2)与(4)是什么关系？最简单的酚是什么？—OH—CH3OH—CH2OHCH3—CH2OH2.下列物质中：（A）（B）（C）（D）1)能与氢氧化钠溶液发生反应的是（）2)能与溴水发生取代反应的是（）3)能与金属钠发生反应的是（）—OH—CH2OH—OHCH3B、D

6、B、DB、C、D3.有机物R中含碳77.8％,氢7.4％,氧14.8％,它的密度是相同条件下H2密度的54倍。该有机物水溶液遇FeCl3溶液不显紫色。试写出它可能结构简式。而它的同分异构体遇FeCl3溶液显紫色，试写出同分异构体的结构简式。2.怎样分离苯酚和苯的混合物？加入NaOH溶液→分液→在苯酚钠溶液中加酸或通入CO2→得到苯酚。