中班科学活动——油和水.doc

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1、中班科学活动《油和水》设计意图：活动内容从实际生活中取材。油和水是日常生活中常见的事物，油和水混在一起到底会出现什么现象，这是在生活中经常出现的但又不太注意的现象，我抓住这一现象，大胆设计了关于油和水此类话题的课程。新《纲要》强调：“科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。”科学教育的内容应从幼儿的身边取材，《油和水》一课正是在幼儿对生活中常见的油水现象发生质疑的情况下，而建构的一个科学探索活动。它引导幼儿从身边常见的“油水分离”的现象中，激发幼儿的求知欲望，让孩子发现大自然的有

2、趣和奇妙，培养他们从小善于观察、发现的能力，及理解科学，热爱科学的兴趣。所以在设计课时我将“油和水倒在一起会发生什么变化”作为带动课的线索，通过这些引起幼儿的兴趣，从中使幼儿感知油和水的分离现象。活动目标：1.通过操作感知油和水倾倒、搅拌后分离的现象。2.能用语言和记录的方式表达自己观察的结果。3.喜欢动手实验，有积极的探索兴趣，体验科学知识在生活中的运用。活动重难点：学会观察实验结果，并做记录，让幼儿了解油和水分离的现象活动准备：1.实验材料：水，食用油，醋，量杯、透明一次性杯子，筷子，幼儿个人记录表，大的记录表一

3、张，黄、白油画棒若干、小铃一个。2.幼儿经验准备：先认识油和水，感知其特性3.“油水分离画”半成品画两幅、调好的水粉、笔、水桶活动过程：一、观察水与醋的融合1.教师引导幼儿分辨水、油和醋。师：小朋友，今天老师带来三样东西，你们瞧这是什么呀？（出示水、油和醋）引导幼儿分别用看、闻、尝的方法找到答案。2.师：如果我把醋倒在水里会怎样呢？这时水会有什么变化呢？（幼儿自由猜想并表述。）3.教师实验，幼儿观察现象。4.集体交流各自的发现。水有什么变化？（水的颜色加深了，你能分得清哪些是水哪些是醋吗？）它们已经像一家人一样，两种

4、颜色变成一种颜色，这种现象叫做融合。5.教师小结并记录：醋倒在水里，我们再也分不清哪些是水哪些是醋，水和醋已经完全融合在了一起变成了一种颜色。老师把这个现象记录下来。我用褐色代表醋，用白色代表水，把它们记下来。（出示记录表一张）二、感知油和水相互倾倒后的分离现象1.出示油和水，师：“这是油，这是水，如果我把它们倒在一起会怎么样呢？下面请小朋友们自己动手去做一做这个实验，记得把实验的结果要像老师一样把它记录下来。小朋友两人一组来合作，一人做实验、一人把实验结果记录下来。做实验时要注意杯子请拿轻放，倒进去之后要仔细观察。

5、等会儿听到小铃的声音时，你们要赶紧记录表，回到自己的位置上）2.幼儿动手操作，并将观察到的现象记录在记录表上。3.集中将幼儿记录表贴在本黑板上，集体交流自己的发现及自己的记录：你发现了什么？上面是什么？下面的是什么？（视幼儿掌握情况来对比融合和分离的区别）4.教师小结、记录幼儿操作结果：无论是油倒在水里，还是水倒在油里，油会在上面，水在下面，它们是分离的，不会融合的。三、感知油和水搅拌后分离的现象。1.出示筷子，师：这是什么？如果老师用筷子在里面搅拌一下，这时油和水会不会融合在一起呢？（让幼儿猜测搅拌后油和水会变成怎

6、样）2.教师动手操作，幼儿观察。3.幼儿交流操作结果。师：用筷子搅拌了以后发现了什么？泡泡在上面还是下面？对了，上面的油经过搅拌变成了油泡泡，浮在上面，有没有跟下面水融合在一起？4.教师小结：用筷子用力的搅拌，油和水还是分离的，不会融合在一起。5.教师总结：无论是油和水倒在一起或是用筷子搅拌，最后结果都是油在上面水在下面，油和水是分离的，是不会融合在一起的。四、幼儿欣赏“油水分离画”，感受油水分离现象在生活中的运用1.教师变魔术，引出油水分离画。师：你们这么能干，老师变个魔术给你们看好吗？老师变了什么？怎么变出来的？

7、（老师就是利用“油水分离”的现象来变魔术的，我课前先用油画棒在上面画了一条鱼，刚才用加了颜料的水在上面刷了一下，这样一幅漂亮的“油水分离画”就完成了。2.幼儿尝试“油水分离画”。师：你们想不想也来变魔术，后面的桌子上得白纸藏了很多秘密，请四个小朋友一组去看看到底藏了什么？师：你们发现了什么？是用什么画起来的？油画棒里有什么？师：请你们每人一只画笔刷在白纸上，把魔术变出来好吗？师：你们变了什么出来？是怎么变出来的？小结：用白色油画棒在白纸上画上图案，再用加了水的颜料一刷，油水分离画就完成了，我们现在一起去把这个魔术变给

8、其它小朋友看好吗？