不同煮茧工艺对雄蚕品种蚕茧解舒的影响.pdf

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1、囫澎江雇彳千学2012年第6期文献著录格式：陈小龙，何秀玲，朱良均．不同煮茧工艺对雄蚕品种蚕茧解舒的影响[J]．浙江农业科学，2012(6)：890—892不同煮茧工艺对雄蚕品种蚕茧解舒的影响陈小龙，何秀玲，朱良均。(1．浙江省农业科学院蚕桑研究所，浙江杭州310021；2．浙江大学动物科学学院，浙江杭州310029)摘要：比较热汤煮茧条件下，不同煮茧工艺对雄蚕品种蚕茧解舒的影响。结果表明，浸渍对提高雄蚕品种蚕茧的解舒影响不大；煮茧高温置换部温度采用98℃、低温吸水部温度采用65℃，适当延长煮熟调整部的作用时间，有利于提高雄蚕品种蚕茧的解舒。关键词：雄蚕品种；热汤煮茧；

2、解舒中图分类号：S886文献标志码：A文章编号：0528-9017(2012)06—890—03解舒是衡量蚕茧质量的一项重要指标，解舒的1．2．2煮茧工艺处理设计好坏直接影响生丝的产量、质量及丝厂的经济效采用热汤锅煮茧，整个煮茧过程分别设为高温益。近年来，随着专养雄蚕技术的大规模推广应置换部，低温吸水部，热汤吐水部及煮熟调整部。用，雄蚕品种蚕茧的解舒问题倍受关注。解舒的好等量等粒抽取1O份试样，每份试样50粒蚕茧。分坏是由茧质决定的，但煮茧工艺条件在一定程度上2组进行试验。试验1高温置换部温度试验，3份也影响着蚕茧的解舒。作者通过比较采用不同煮茧试样高温置换部温度分别采

3、用102，98和90cI=，工艺对雄蚕品种蚕茧解舒的影响，找出有利于提高作用时间90S，其余煮茧工艺条件相同，低温吸水雄蚕品种蚕茧解舒的煮茧工艺条件，进而充分发挥部温度统一采用65℃，作用时间60s，煮熟调整雄蚕品种蚕茧的优良性状，提升专养雄蚕产业的经部用96～75℃；试验2煮茧工艺条件试验，7份济效益试样根据表1设计的7种不同煮茧工艺处理进行煮茧。l材料与方法1．2．3解舒检测1．1材料在浙江省农业科学院蚕桑研究所的茧丝测试室在茧站直接抽取农民交售的雄蚕品种(秋将按不同煮茧工艺条件处理后的煮熟茧进行缫丝试丰×平28)鲜茧作为试验用茧。样，调查蚕茧的解舒结果。1．2方法

4、2结果与分析1．2．1鲜茧干燥抽取雄蚕品种鲜茧进行烘茧，烘茧工艺：头2．1高温置换部温度对解舒的影响冲，98℃，时间2．5h；二冲，100～95oC，时间表2是试验1采用3种不同高温置换部温度煮2．5h。茧的雄蚕品种蚕茧的解舒检测结果。收稿日期：2012-04-12作者简介：陈小龙(1974一)，男，助理研究员，硕士，从事农业技术研究与开发工作。E-mail：c571h@hotmail．corn。通信作者：朱良均，E-mail：ljzhu@zju．edu．ca。diethylthioph0sphateand3，5，6-trichloro一2一pyridinolinthe

5、rat378：263—268．[J]．Toxicology，2007，237：145—157．[25]徐烨，王灿楠，袁宝君，等．江苏省居民膳食毒死蜱农药[23]RobertsTR，HutsonDH．Metabolicpathwaysofagrochemicals暴露评估[J]．中国公共卫生，2010，26(6)：739—740．[M]．TheRoyalSocietyofChemistry，1999：234—242．[26]张志恒，袁玉伟，王强，等．浙江居民毒死蜱和氯氰菊酯[24]KawaharaJ，YoshinagaJ，YanagisawaY．Dietaryexposu

6、reto的长期膳食暴露与风险评估[J]．农药学学报，2010，12organophosphoruspesticidesforyoungchildreninTokyoand(3)：335—343．neighboringarea[J]．ScienceoftheTotalEnvironment，2007，(责任编辑：张瑞麟)陈小龙，等：不同煮茧工艺对雄蚕品种蚕茧解舒的影响墨墨注：根据蚕茧的煮熟程度进行实际调整的，在表中没有注明煮茧区段作用时间。表2高温置换部温度对雄蚕品种蚕茧解舒的影响理3，解舒率与解舒丝长均排在7个处理的第6位，低于其他低温吸水部温度采用65℃的处理。所以，

7、在采用热汤锅煮茧的情况下，低温吸水部温度采用65℃更有利于提高雄蚕品种蚕茧的解舒。2．3煮茧各区段作用时间对解舒的影响处理4与处理5的煮茧工艺各区段都采用了相从表2可知，高温置换部温度采用98℃的试同的温度，但处理5在高温置换部、低温吸水部、样，其解舒丝长及解舒率都优于高温置换部温度采热汤吐水部及煮熟调整部的作用时间比处理4延长用102。C和90oC的试样。由于三者除了高温置换1倍左右。从表3的试验结果来看，处理5比处理部温度不同外，其余煮茧工艺条件完全相同，所以4的解舒率高4．21百分点，但解舒丝长两者很接对热汤锅煮茧来说，高温置换部温