不同烘烤工艺模式对K326品种产质量的影响.pdf

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1、现代农业科技2014年第18期农业工程学不同烘烤工艺模式对K326品种产质量的影响吴文信骆平生智磊罗江秀周观星(湖南省桂阳县烟草分公司，湖南桂阳424400)摘要研究不同烘烤工艺模式对K326品种产质量的影响，结果表明：下部叶和上部叶的每千克干烟成本以三段六步式烘烤最低．中部叶的干烟成本三段六步式烘烤和常规烘烤最低，各个部位中温中湿调制烘烤的干烟成本均为最高。下部叶均价表现为中温中湿调制烘烤最低，三段六步式烘烤和常规烘烤相同，中部叶和上部叶均价均以三段六步式烘烤最高，常规烘烤次之，中温中湿调制烘烤最低：

2、三段六步式烘烤处理烤后烟质量相对较好，且能耗较少，常规烘烤次之，中温中湿调制烘烤最差。关键词烤烟；烘烤工艺；产质量；湖南桂阳中图分类号$572文献标识码A文章编号1007—5739(2014)18—0201—01K326品种是美国诺斯朴·金种子公司用McNair225表现为处理T：最高，下部叶和上部叶干烟成本以处理T1(McNair30xNC95)杂交选育而成。1985年从美国引进云南最低，中部叶则为处理T。、T3相同。省，1989年全国烟草品种审定委员会审定为全国推广良种。2．2不同处理烤后烟叶经济性

3、状由于该品种在香气质、香气量上要优于其他品种．因此深受从下部叶至上部叶均价都明显提高，处理T分别为工业企业的喜爱，但因该品种在生态环境、栽培技术及烘烤18．4、28．2、26．3：~／kg；处理T2分别为17．8、27．5、24．8元／；工艺等方面要求较高，特别是其上部叶烘烤技术难掌握，导处理1r3分别为18．4、28．1、25．8元／kg；从下部叶至上部叶上致其品质特色不能得到充分彰显。为提高其烟叶外观质量中等烟比率，处理T分别为96％、96％、93％；处理T2分别为和内在品质，采取三段六步式、中温中

4、湿及当地常规方法394％、94％、90％；处理T3分别为95％、95％、91％；从下部叶至种烘烤工艺模式对K326品种的烘烤工艺进行研究，旨在为上部叶鲜干比，处理T分别为9．7、9．1、8．5；处理T2分别为优化集成K326烘烤技术提供依据『1-2]。12．7、9．3、11．5；处理T3分别为10．7、9．5、9．8。总的来说，处理1材料与方法T2的下部叶鲜干比为12．7，明显大于处理T。和T3，说明该房1．1试验设计烟含水量较高，出干烟量较少，从而导致成本偏高。下部叶试验地点为桂阳县舂陵江站余田点余田

5、村．试验面积3均价表现为处理T2最低，处理T。、T3相同，中部叶和上部叶hm，全面实施标准化栽培。试验根据烘烤工艺不同设3个均价均以处理T最高，处理次之，处理T2最低。各处理处理，分别为T。：三段六步烘烤工艺技术，重庆市烟草公司的不同部位上等烟率及上中等烟率也均以处理T最高，处提供；T2：中温中湿调制工艺技术，湖南中烟工业有限责任公理T3次之，处理T2最低。司技术中心提供；T3：当地烟农常规烘烤工艺，以桂阳等地烟2．3不同处理烘烤时间比较农为代表的三段五步烘烤工艺。3个处理均采用密集烤房，由表1可知，不

6、同部位不同处理烘烤时间差别不大；下每个处理1hm2。部叶处理T2变黄前期和定色期时间最长，变黄后期时间最每株留采烤叶17一l9片，打顶前后3～5d即采收下部短；中部叶处理T2变黄前期、定色期时间最长；上部叶处理叶，要求下部叶6～7成熟采收，中部叶8成熟采收，上部叶9T变黄后期时间最长，处理T定色期时间最长，处理T3干成熟以上采收，每杆编叶数下部叶100片，中部叶110片，筋期时间最长。上部叶120片，每座密集烤房装烟总杆数下部叶370杆，中表1不同处理烘烤时间比较⋯部叶400杆，上部叶420杆。塑鱼堡变

7、重萱塑变重唇塑重鱼塑王堑塑金1．2记载和测定项目下部叶T124242O15．083．o28l62813．585．5记录各个处理能耗成本和烤后烟叶经济性状。24242413．585．52结果与分析中部叶Tl36124048．0136．0T240164436．0136．02．1不同处理耗能成本T32244036．0132．0按电价0．69元／kW·h，煤价1100元／t计算，处理T1的上部叶Tl44128O44．0180．0444O3648．0168．0干烟成本随着部位的上升逐步提高，从下部叶至上部叶分1三

8、鱼垒墨：Q2：Q别为1．6、1．7、1．8元／kg；处理T2则以中部叶最低，下部叶和3讨论与结论上部叶持平，这可能是由于该房下部叶在烘烤时湿度过(1)下部叶和上部叶的每千克干烟成本以三段六步式大，出干烟量较少，从而导致了烘烤成本增加，从下部叶至烘烤最低，上部叶的干烟成本三段六步式烘烤和常规烘烤上部叶分别为2．2、1．9、2．2元／kg；处理的干烟成本表现为最低，各个部位中温中湿调制的干烟成本均为最高。下部上部叶最高，中部叶和下部叶持平，从下