哪些食物可以降糖（二）.pdf

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1、饮食营养食物可以降糖(二)◆王强虎但山药治糖尿病多用配方，不宜单用，而其用量为9～18克。因山药含淀粉16％，故当食物吃时一次不宜过多，可常吃、少吃。(接上期)18。赤小豆又称赤豆、红小豆，中医主要应用于行水去14．萝卜民间把萝卜作为顺气消食的“保水肿，有利尿消肿的功能。糖尿病患者宜食赤小豆。中医认为，健食物”，常吃萝卜，可降低血脂，软化血管；赤小豆味甘、微寒，归心、脾、小肠经，有清热解毒、利水除还可以稳定血压，预防冠心病、胆石症等疾病。湿之功效。现代医学研究证明，赤小豆营养丰富，富含维生素萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增

2、加机体免E及钾、镁、磷、锌、硒等无机盐类，是典型的高钾食物，含疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌膳食纤维高，含热能偏低，具有降血糖、降血脂、降血压作用，有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进是糖尿病患者的理想降血糖食物。胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，所以萝卜19．玉米须玉米须是一味治疗糖尿病的良药。民间用玉是排毒养颜的佳品。对于糖尿病患者而言，由米须泡水饮用，或将玉米须煮粥食用，都取得不错的疗效。这于萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产可能是玉米须中的皂苷发挥了降糖作用。但绝不能用玉米须代生饱胀感，这些都有助于

3、糖尿病患者食用。替降糖药，玉米须水仅起到辅助治疗的作用。15．荞麦荞麦有防治糖尿病的作用，经20．海参海参对糖尿病患者有防治作用，主要原因有：临床观察，糖尿病患者食用荞麦后，血糖、尿一是海参多糖能快速修复受损和疲劳的肾细胞，恢复肾脏功糖都有不同程度的下降，很多糖耐量减低人群能；二是海参多糖能修复受损和失去活力的胰岛细胞，激活和单纯食用荞麦即可控制病情。但需要指出的是，再生胰岛B细胞的分泌功能，缓慢增加胰岛分泌量；三是海糖尿病患者养麦一次不可食用太多，否则易造参能补充糖尿病人营养的匮乏，海参中富含18种氨基酸和多成消化不良。

4、故脾胃虚寒、消化功能不佳、经种微量元素及维生素，能对人体提供50多种营养物质。常腹泻的人也不宜食用。21．冬瓜冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。现16．咖啡咖啡有促进消化、减轻胃的代医学也认为冬瓜对糖尿病有一定的辅助治疗作用。食法：①负担、分解脂肪的功效。研究发现，每天喝取新鲜番薯叶和两倍于番薯叶的冬瓜，切碎后加适量的水煮熟3～4杯咖啡的女性，其糖尿病发病率降低了食用，每天一次，坚持使用可见疗效。②将黄连和3倍于黄29％，这可能是咖啡中的某种化合物抑制了人连的冬瓜放入适量的水中煎煮，熟后即可食用。③对于糖尿病体内糖的转

5、运过程。此外，咖啡中含有一定的引起的大渴，可用冬瓜捣烂绞汁，大量饮服。④冬瓜皮、西瓜镁，能影响肠道缩氨酸的分泌，这些物质都有皮各适量，加天花粉12克，水煎服，能辅助治疗糖尿病。一定的降糖作用。但咖啡可刺激交感神经，所22．香菇香菇多糖能提高T细胞活力，增强人体体液免以饮用咖啡要适量。疫功能。研究表明，香菇中的核酸物质有降胆固醇作用，防止17．山药中医认为山药健脾、补肺、固肾、动脉粥样斑块形成。香菇中的纤维素能促进肠蠕动，防止便秘，益精。治脾虚、泄泻、疗消渴、遗精带下，小减少肠道对胆固醇的吸收。香菇适用于糖尿病、高血压、动脉

6、便频数。实验研究表明，山药有降血糖作用，硬化、高脂血症等病症。(全文完)现代长寿歌：老夫老妻逛公园，携手并肩，边走边谈。2014·737健康指南