浅谈中职旅游专业学生.doc

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1、浅谈中职旅游专业学生职业素质的培养旅游业的迅猛发展，已成为我国第三产业的重点产业，成为国民经济新的增长点。旅游业作为一个新兴行业，所需人才门类之广、数量之大是其他产业所不可比拟的。截止2006年末，旅游业直接从业人员达271万多人，全国共有高等旅游院校及开设旅游系（专业）的普通高校762所，中职职业学校941所，在校学生73.49万人。旅游人才的培养越来越受到社会的广泛重视，各大专旅游院校、中职旅游学校等必须提升教学质量，培养专业性强、技能性强、素质高的复合型人才，已成为他们的办校之本，已摆在办校的当务之

2、需。旅游业是一个窗口行业，为旅游者提供面对面的服务，其旅游业从业人员的素质的高低直接影响着旅游服务质量，影响着旅游企业的形象，甚至影响一个国家或地区的形象。因而旅游企业在对人才的选拔上，除了学生须具备一定的职业技能外，更重要的学生的职业素质。由此可见，在职业技能培养的基础上，强化学生的职业素质的养成教育，是中职旅游专业人才开发的必然趋势。为此，笔者就中职旅游专业学生职业素质的培养谈谈几点对策和建议：1、设置科学合理的专业课程体系旅游业涉及的知识领域非常广泛，古今中外，天文地理，无所不包，这就要求旅游业从业

3、人员要有较广的知识面。因而，只有科学合理的设置课程，才能拓宽学生的知识面。旅游专业课程体系包括两个部分：文化课和专业课。首先文化课包括语文、数学、英语、政治、音乐、体育等学科。语文课应着重于学生普通话和语言能力的表达；英语应突出口语交流。其次，专业课程方面，旅游学是一门边缘学科，涉及到社会的方方面面，渗入到各个领域，如经济、文化、历史、建筑、装潢、心理学、管理学等知识。一个人对知识的掌握不可能面面俱到，但作为旅游业从业人员要做到“博”而“杂”。针对中职旅游专业学生，在学校三年的时间内，要想每门课程都开设，

4、是不可能的，这只有在主要文化课程与专业课程的基础上对相关学科的知识加以优化，使学生对各方面知识有个大致了解，并能应用。只有掌握较广的知识，才能在工作中更好的为旅游者服务。2、变革传统的教学模式和方法传统的教学模式是一种灌输式、填鸭式的教学模式，该模式不能激发学生学习兴趣，更让学生产生厌学情绪。现代职业教育教学模式，应当是理论与实际的结合，应当是将学生视为一名员工的教育教学模式。在课堂上，应用案例分析法来培养学生解决实际问题的能力；利用情景教学法，创设情景，让学生模拟员工的实际操作，甚至一言一行、一举一动都

5、要模拟酒店员工、旅行社员工，使其在学校就熟知旅游业从业人员的工作内容与程序。3、加强与旅游企业的合作学校应与旅游饭店、旅行社建立合作伙伴关系，并定期安排教师和学生实地参观、实习，了解企业先进的管理理念和行业动态，了解市场需求，及时根据市场供需状况，调整人才培养目标，而学校则可以在员工培训、毕业生推荐等方面给企业提供便利，真正实现学校与企业的“共赢”。4、重视养成教育众所周知，单纯依靠课堂来培养学生的职业素质是远远不够的，教师应通过形式多样的社会实践活动来提高学生的职业素质，如举办辩论赛、演讲赛、旅游服务技

6、能竞赛等来锻炼学生的职业能力、语言能力、应变能力等职业素质。此外，学生职业素质的养成，也应抓在平时，首先应有严格管理，要让学生明白其目的；其次，学校要创建一个和谐文明的学习环境、氛围；再次，教师的素质、人格魅力对学生的成长是十分关键的，“其身正、不令而行”，言行举止，都影响着学生。因而，教师要加强自身修养、敬业乐业、积极进取，为学生做好表率。5、以就业、职业生涯规划为核心就业，职业生涯规划应贯穿于学生的整个在校期间，在学生入学教育时，应让学生了解本专业。在学校期间，应请著名专家、学者来校作报告，讲解旅游业

7、的现状及发展前景，以及人才的需求状况，从而加深学生对旅游行业的了解和从事旅游行业的决心，帮助学生树立职业理想。