产品贮运防护制度.doc

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1、名称产品贮运防护制度文件编号：P-BLJ-0201.目的：为规范仓储管理，保证产品质量，确保产品在整个形成和最终交付过程中的质量，使产品完好，达到顾客满意，给客户提供合格的产品。2.范围：适用于公司的半成品、成品、原辅料和包材的搬运、存贮、防护和交付过程中的控制。3.职责：储运负责原物辅料、半成品、成品的搬运、存贮、防护和交付。4.工作程序：4.1仓储管理程序4.1.1库管负责所有贮存区域的规划，划分库区，收发率高的产品应放置在出入库便捷的位置。对成品设置标识牌，标识其状态。4.1.2半成品应与原辅材料、成品

2、分开放置，防止物料与食品的交叉污染。车间内的物流和人流道路要分开，防止人与物交叉污染。4.1.3库管对仓库进行巡检，包装是否渗漏，入库产品排放是否整齐，电源是否安全，屋顶是否漏雨等。4.1.4仓库应保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品，做到屋顶不漏雨、墙面积不渗水、地面不存水。4.1.5定期检查，处理变质或超过保质期的原辅料、产品。4.1.6库管每日呈报库存日报表，保存相关数据，月底和账务对账。4.1.7相关原辅材料应分类、分架、离墙、离地存放，离地高于5cm，离墙大于30

3、cm，离窗大于50cm。窗户不得随意打开，并装有纱窗。4.2发货程序4.2.1库管按照“发货通知单”上的交付产品、规格、数量进行发货，指挥、监督装卸人员装车，记录所发货的批号和发货地点，保存记录，以便追溯检查。4.2.2货物应排列整齐，合理堆放，防止在搬运和运输过程中产品受损。4.2.3库管应严格执行先进先出原则。4.3运输过程防护4.3.1原辅料、成品的运输工具应符合卫生要求。周转过程中应做好防护，确保产品质量。周转工具应定期清洗消毒。4.3.2原辅料、成品在运输过程中不得与有毒有害物品同车或同一容器混装。

4、生效日期页次2/2页序A名称产品贮运防护制度文件编号：P-BLJ-0204.3.3运送含有生物活性物质的产品时应采用相应的冷藏措施，并以冷链方式贮存和运输。4.3.4原辅料、成品的运输工具应根据运送产品特点配备相应的保温、冷藏、保鲜、防雨、防尘设施。生效日期页次2/2页序A