黑龙江省绥化市安达市第七中学2019-2020学年高二下学期期中考试生物试卷word版.doc

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1、生物试题一、单选题1.在果胶酶处理果泥时,为了使果胶酶能够充分地催化反应,应采取的措施是(  )A.加大苹果泥用量                    B.加大果胶酶用量C.进一步提高温度                    D.用玻璃棒进行搅拌2.固定化细胞技术与固定化酶技术相比,所具备的特点是(  )A.成本更低、操作更容易、不能连续性生产B.成本更高、操作更难、不能连续生产C.成本更低、操作更容易、能连续生产D.成本更低、操作更难、能连续生产3.下列有关生物技术在实践中应用的叙述，正确的是()A.酶制剂和固定化酶的优点都是易与产物分离B.使用加酶洗

2、衣粉的洗衣效果总是比普通的洗衣粉好C.凝胶色谱法是根据不同蛋白质所带电荷的不同而分离蛋白质D.固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞慢4.在探究温度对酶活性的影响试验中,下列说法不正确的是()A.可准备一组烧杯,分别盛有不同温度的水B.将苹果泥和果胶酶混合后放在不同温度的烧杯中恒温水浴处理C.不同温度梯度之间可相互对照D.温度过高时,果胶酶会变性失活5.下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述,合理的是(  )A.先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温度B.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度C.相同pH时加酶洗衣粉的洗涤效果一

3、定好于普通洗衣粉D.衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果6.探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量对酶活性的影响三个实验中,实验自变量依次为(  )A.反应时间、酶活性、酶用量B.苹果泥用量、pH、果汁量C.温度、pH、果胶酶用量D.温度、酶活性、酶用量7.某工厂新制了50L苹果泥，准备生产果汁，但不知酶的最适用量。为了节约成本，进行了如下探究实验：取8只试管编号1～8，分别加入30mL苹果泥，保温一段时间，然后向各试管加入不同体积的果胶酶溶液，反应一段时间后过滤并记录果汁体积，实验数据如下表所示。下列分析错误的是()编号1234567

4、8果胶酶溶液体积(mL)12345678果汁体积(mL)20.621.221.822.42323.423.423.4注解：果汁体积均不包含酶溶液体积A.8只试管均需要调节至相同且适宜的温度、pH，且反应时间充足B.本实验的测量指标还可以是苹果泥反应完全时所需要的时间C.在果汁生产中一般还应加入纤维素酶来充分瓦解细胞壁D.为得到更准确的最适用量，可以设置5～6mL范围内不同果胶酶用量梯度实验来探究8.某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究。他的实验设计如下:①设置2组实验,分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物

5、量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置相同③根据污渍去除程度得出结果对这个实验的评价,正确的是(  )A.未设置对照实验                    B.无关变量设置太多C.无关变量无法控制                   D.因变量不能描述9.下列关于果胶酶作用的叙述,错误的是(  )A.果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速率B.果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层C.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸D.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清10.下列有关固定化酵母细胞制备步骤正确的是()A.应使干酵母

6、与自来水混合并搅拌，以利于酵母细胞活化B.配制海藻酸钠溶液时要用大火连续加热的方法C.向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀D.将酵母细胞与海藻酸钠溶液混匀后注入CaCl2溶液中，会观察到有球形或椭球形的凝胶珠形成11.为了研究温度对固定化果胶酶活性的影响，某科研小组在制作苹果汁时进行了一系列实验，实验结果如图所示。下列推断正确的是()A.固定化果胶酶的最适温度一定是55℃B.在60℃时固定化果胶酶已经完全失活C.固定化果胶酶可以在40℃时长期保存D.实验结果表明温度不会直接影响出汁率12.下列有关生物技术实践应用的叙述，正确的是

7、()A.固定化酶技术在多步连续催化反应方面优势明显B.与自然发酵相比，人工接种发酵获得的产品品质更好C.相同pH时，加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉D.固定化细胞技术的常用方法有化学结合法和物理吸附法13.下列关于生物技术实践的叙述，正确的是()A.反应物为大分子时可以使用固定化细胞技术B.使用固定化酵母细胞进行发酵时，效率比直接使用酶的效率要高C.制得的葡萄酒酸味较重，发酵装置漏气是可能的原因之一D.将酶制剂加入普通洗衣粉制成加酶洗衣粉，运用了固定化酶技术14.为了更合理地使用某品牌加酶洗衣粉,某兴趣小组在不同温度下测定了该品牌洗衣粉去除不同污渍所需的时间

8、,其实验结果如图所示。下列相关叙述正确的是(  )A