大班健康活动教案：食品安全教案(附教学反思).doc

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1、大班健康活动教学计划：食品安全教学计划（反思教学）大班健康活动食品安全教学计划（反思教学）主要包括活动目标，活动要点，活动准备，活动反映等，积极参与小组讨论活动，认识生产日期和安全标志在食品包装上。幼儿园老师去大班健康活动班，快来看食品安全课程计划。活动目标：1.积极参加小组讨论活动。2.确认食品包装上的制造日期和安全标志。3，可以识别食品的安全性，购买健康合格的产品。4，初步了解健康的小常识。5.最初养成良好的卫生习惯。活动要点：活动重点：了解食品包装上的制造日期和安全标志。活动困难：能够识别食品安全并购买健康和合格的产品。活动准备：1.视频（正确购买和错误购买商品）。2，一些食品包装袋，发

2、霉食品和安全食品。3，纸，笔，空白墙作为提醒墙。活动程序：首先，开始部分。谈论活动。一个小女孩去超市买东西，并让孩子们帮我看看她什么时候买的东西。二，基本部分。活动扩展：观看两个视频，问：视频中哪种方法正确，为什么？（需要检查包装袋上的食品安全标记，制造日期，保质期），观看第三个有声视频，并找出包装袋上的安全信息。1.看一看。（1）查看图片，识别上述安全标志，生产日期，保质期，环保标志和识别码。（2）教师摘要：他们可以告诉我们所购买的食品是否安全。保质期内的食物是安全的，并且在保质期后会被破坏。如果你吃它，你可能会生病。要与爸爸妈妈一起购买食物，您可以提醒他们注意包装上的制造日期，保质期和生产

3、许可证标记。如果您没有计算它何时到期，请询问您周围的成年人。（3）问题：如果您在超市购买了不安全的商品，您应该怎么办？老师的总结：如果你发现哪个超市的商品有潜在的安全隐患，你可以致电12315向他投诉。管理超市的管理办公室将对其进行调查和处理。找到它。老师提出行李，请三五个孩子前往找这些标志。每个人都可以验证教师可以拿出手机并扫描二维码来显示孩子。如果没有这样的商标，我们就买不到。3.问题：如果包里没有食物，你怎么知道它是好还是坏？提出被宠坏的和未完成的面包，让个别孩子通过观察和闻闻来看他们的安全。老师总结：在吃食物之前，我们必须确保食物安全。您可以用眼睛仔细观察是否有任何霉变，是否有褪色，或

4、者您可以闻到异味，如酸味或臭味。如果颜色和味道发生变化，则意味着食物被破坏而无法食用。新鲜牛奶和豆浆不能在室温下放置太久。第三，结束部分。食品安全卫士孩子们已经知道如何识别食物的安全性，那么你知道哪些食物是垃圾食品，你不能吃吗？现在，请成为食品安全卫士。在纸上画出你知道的垃圾食品。画完后，把它贴在我的墙上。我会提醒隔离墙留在教室里，提醒大家远离这些食物。活动反映：在活动中，我结合了当地儿童的现有经验，并采用了观察方法，图解法和物理操作方法等教学方法。通过观察，寻找，嗅闻，绘制图片等，使用各种感官参与活动，了解识别食品安全的方法。活动期间，我首先播放了小女孩超市的购物视频。看完孩子知道购买商品时

5、应该理解的包的安全信息，但由于孩子几乎没有接触过包的安全信息，请提及安全标记，制造日期等。告诉我。在谈论垃圾食品时，鼓励孩子们告诉他们周围的普通垃圾食品，但是大多数孩子在画中模仿他人，不要画出不同的垃圾食品，需要受到鼓励。通过这次活动，孩子们已经到了关键点，难度也达到了突破口。但是，在这种情况下，可以考虑更多的食品包装袋，以便每个孩子都可以参与搜索并反映孩子的自主权。