槲皮素对免疫低下小鼠体液免疫功能的影响.pdf

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1、青岛农业大学学报(自然科学版)28(2)：118—120，201lJournalofQi~aaoAgriculturalUniversity(NaturalScience)文章编号：1674—148X(2011)02一Ol18—03槲皮素对免疫低下小鼠体液免疫功能的影响蒋蕊，考书娟，徐小娟，徐德武(1．青岛农业大学生物科学学院，山东青岛266109；2．山东莱阳春雪食品有限公司)摘要：本试验探讨了不同剂量槲皮素对免疫低下小鼠体液免疫功能的影响。通过氢化可的松或环磷酰胺建立免疫抑制小鼠模型，灌胃不同剂量的槲皮素。10d后测定免疫器官指数、脾脏抗体形

2、成细胞和血清溶血素含量。结果表明，槲皮素高、中剂量组小鼠免疫器官指数、抗体形成细胞OD值及血清溶血素HC明显高于模型组(P<0．05)。关键词：槲皮素；小鼠；体液免疫；抗体形成细胞中图分类号：$852．43文献标识码：ADOI：tO．3969／J．ISSN．1674—148X．2011．02．010EfectofQuercetinonHumoralImmunityFunctioninImmunosuppressiveMiceJIANGRui，KAOShujian，XUXiaojuan，XUDewu(1．CollegeofLifeScience，Q

3、AU，Qingdao266109，China；2．Chun—xueFoodCo．，Ltd，ShandongLaiyang)Abstract：Theefectofquercetinonhumoralimmunityfunctioninimmunosuppressivemicewasinvestigatedinthispaper．Themodelofimmunesuppressionwasestablishedbyadministrationwithhydrocortisoneandcyclophospha-mide．Theexperimentgro

4、upswerefedwithquercetinindiferentconcentrations．Then10dayslater，theimmuneorganindex，spleenplaqueformingcell(PFC)andserumhemolysinweredetected．Theresultsshowed，ascorn-paredwiththoseofmodelgroup，immuneorganindex，opticaldensity(OD)ofplaqueformingcell(PFC)andselF-amhemolysinweres

5、ignificantlyincreasedinhighandmediumgroups(P<0．05)respectively．Keywords：quercetin；mice；humoralImmunity；plaqueformingcell槲皮素(Quercetin；3，3，，455，7一Pen—1材料与方法tahydroxyflavone)及其衍生物是植物界分布广泛，具有多种生物活性的黄酮类化合物，存在于许多1．1材料与仪器植物的花、叶、果实中，多以甙的形式存在，如芦丁、槲皮素(sigma公司)；RPMI一1640培养液槲皮甙、金丝桃甙等，经酸

6、水解可以得到槲皮(Gibco公司)；环磷酰胺(山西普德药业有限公司)；素l2，3j。槲皮素具有抗菌、降血压、消炎、抗过敏、抗氢化可的松(西安利君制药有限公司)；绵羊红细胞病毒、降血糖血脂、清除自由基、抑制恶性肿瘤生长SRBC、补体(青岛绿谷有限公司)；文齐氏液(天津和转移等多方面的药理作用J。另有研究表现代高科技研究院中山研究所)；紫外分光光度计明_9～10]黄酮类化合物对机体免疫系统具有调节作(上海尤尼柯仪器有限公司)。1．2试验动物用，可以增强体液免疫功能。槲皮素是黄酮类化合昆明种小鼠，SPF级，体重18～22g，由鲁抗医药物的重要成分，是否

7、也对体液免疫功能具有调节作试验动物繁育室提供，许可证号：scxlc鲁用，尤其是对免疫抑制动物的影响鲜有报道。本试20080002。自由饮水，进食，适应性喂养3d。验通过对小鼠抗体生成细胞、血清溶血素含量、抗一1．3试验动物分组与给药羊红细胞(SRBC)抗体能力的研究，来探讨槲皮素将小鼠随机分为5组，每组20只。空白组和模对免疫低下小鼠体液免疫的影响。收稿日期：2011—03—03作者简介：蒋蕊(1986一)，女，山东临沂人，在读硕士，主要从事动物营养免疫研究。通讯作者：徐德武，E—mail：dwxu@qau．edu．en2期蒋蕊，等：槲皮素对免疫

8、低下小鼠体液免疫功能的影响119型组每天灌胃生理盐水0．2ml／只，高、中、低剂量波长413nrn处，分别测定各管OD值。组分别灌胃槲皮