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1、i脚价琴礴攀劝娜约和夏娜叻食交搬劝⋯嗽鲜花:{几撰益育康文·李津军,、一些高雅的宴会场合经常可以见到于餐厅之些不易自制的用旱金莲叶配卜金盏花香葱和洋葱叶,、在内或餐桌,之上摆放着一束束姿态香型各异的成的沙拉在家庭中人们待客往往以雏菊炒南瓜、,。,鲜花它除了可以点缀餐室环境烘托宴会气氛外玫瑰炖牛肉压台因为这是美味可口人人喜食的上佳,。还能够有效提高入餐者的食欲并促进其消化菜品,,,,然而近几年来人们对食用鲜花兴趣渐增且形在美国的食品市场上最近也出现了一种来自法」、。成一种新的时尚国的鲜花沙拉这种在普通的沙拉上添加诸如秋海
2、、、、、、、、棠南瓜花紫藤花槐花芥子花菜花葛首花金盏,,花等可食鲜花制成的鲜花沙拉不仅色彩艳丽可人鲜花餐风行全球、、、,,撩人食欲而且更富营养此外还增添了甜苦酸辛。,,辣等多种独特味道现在美国人也开始把一些观赏时下食用鲜花在欧美大陆已经形成势不可挡的、、、。,花卉如剑兰百合玫瑰紫罗兰等作为配菜食用潮流用鲜花做成的菜肴色彩艳丽风味和口感独具、、、,,。在秘鲁智利和阿根廷用红色紫色白色的天特色因此很受人们青睐更有许多人在酒和饮料中“”,,。竺葵烘制的三明治和油炸丁香花是当地人最感兴放入鲜花使得饮品独具芬芳、、、。、巴。趣的
3、鲜花食品而哥斯达黎加拿马厄瓜多尔海法国人钟情于大波斯菊秋海棠和紫罗兰他们卜,,,地等国的人们则更喜食榴斗仙人掌通常把鲜花捣碎榨出汁液混合在各种菜肴或糕饼,四方,、、。地中海国家马耳他其烹饪的鲜花汤名扬之中也有的作为油炸食品肉菜鱼菜的添加剂在、、,茉莉汤接骨木花鸡肝汤及犁花风尾花与草毒合做一些高级宴会上人们喜欢品尝用蜂蜜渍过的小月“”,“”,,。的三色汤还有将葫芦花切碎制做的碎花汤林菊或是把刚刚摘下的新鲜月季蘸着蜜汁吃.,。林总总举不胜举为这个风光旖旎的岛国平添了别奥地利人食用鲜花的方法很是浪漫漫步维也_,种风情纳众多的
4、咖啡馆和酒吧几乎无一例外都备有果汁、、,“”,,,在亚洲鲜花餐同样受到欢迎我国的北京广珊瑚草当你酒水饮足之后嚼上一枝珊瑚草顿觉、,、、州南京等大城市及香港地区相继出现了食用鲜花爽口清心伦敦曼彻斯特纽波特等城市的鲜花餐、,一,,热如北京广州的些鲜花专卖店中除了以往一馆生意十分兴隆前来就餐的人情愿破费以品尝那,直出售的礼品鲜花外有相当一部分为新兴的食用鲜51裸铁食奖铭挤即御帅娜蟒钟嘟断娜、、、。,,花这些食用鲜花是论支计价的在北京最便宜的如肉汁烩牡丹花菊花龙凤骨夜来香蒸鸡玫瑰花鸡、,、、、、、、南瓜花两元一支桂花茉莉花紫罗
5、兰等则每支需十块桂花丸子桂花干贝软炸玉兰花芙蓉花烧豆腐、、。,、、、几元在南京的宾馆酒家餐桌上的鲜花菜肴作为餐菊花火锅茉莉汤梅花粥莲花粥芍药花粥菊花、、、,。、、、、饮界的一种时兴消费正逐渐被消费者所接受粥桂花粥菊花糕桂花糕桂花酱桂花酒玫瑰糕,,“”,。在香港以鲜花为原料制做的食品和菜肴也不玫瑰酱等等可谓花样繁多颇受就餐者喜爱。,少通常的吃法是将采集的花瓣作为制作沙拉的一。,种配料有些香港人还将几种鲜花的花瓣制成花酱鲜花餐益寿康体,、,调人果酱中然后涂抹在面包饼干上吃香味亦很浓。,郁此外不少香港人还特别喜欢将花蕾与肉一
6、起煮,。品尝鲜花佳肴主要是吃盛开的花瓣花瓣芳香,、、、,,成肉汤、其色香味形俱佳既有观赏价值也令人、,。浓郁口感嫩滑味美上口具有较高的营养价值现。,、、食欲大增在日本人们也开始喜欢把新鲜的雏菊,、代科学研究表明鲜花中含有大量的蛋白质脂肪2、,向日葵金盏花等花瓣混合起来、、再拌以沙拉油制成、、种氨基酸18种维生素27种微量元素及糖酶核酸。的色香味美的沙拉,,等营养物质尤其花粉中的高效生物活性物质对强、,。身健体十分有益鲜花中的蛋白质比鸡蛋牛肉还多。鲜花餐历史悠久维生素C的含量高于新鲜水果,,医学研究证明鲜花具有调节激素分
7、泌的作用,。,,其实鲜花餐的历史源远流长屈原在《离骚》中可使红血球增加能增强毛细血管壁的致密性并能、:“,,、已提到了吃花朝饮春兰之坠露兮夕餐秋菊之落延缓衰老对中风后遗症贫血糖尿病等有一定的疗·。”:“,。,英《楚辞九章》中记载着我栽种川芍又培养效如油菜花的花青素和荞麦花的芸香昔能够增强,,。”,,菊花想捣成香料以裹干粮《隋唐佳话灵》中亦有毛细血管的韧性降低胆固醇和三磷酸甘油脂可有:“2月;如下一段文字唐代武则天于花朝日(农历13效防止脑溢血和视网膜出血的发生夜来香中含有一,,,,,,日)游园令宫女采集百花和末捣碎遂制
8、百花糕分种亚麻酸有助于防治心血管病和糖尿病可以减肥,。”。赐臣下自此兴起鲜花人撰之风健美,,,据考证我国古代花撰盛行于唐宋而延续于明很多鲜花同时也是很好的药材能够达到食补药。“”。,。,、,清宋代大文豪苏东坡就酷喜以菊为餐当时宋补的双重功效荷花属营养佳品又称莲花水花含、、,、,,代餐菊之风盛行甘菊酒菊花羹菊花粥⋯⋯颇为常有棚皮素木
