哪些水果可防癌.doc

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1、哪些水果可防癌猕猴桃富含维生素C，猕猴桃根近年制成抗癌新药，用于治疗多种癌症，以胃肠道及子宫颈癌为主。苹果富含维生素C及钾，并含理想的纤维素，用以补充肠道容量，降低致癌物质浓度，促进其排泄。山楂含山楂酸、鞣质、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质、黄酮甙等，在抗癌膳食中居重要地位。大枣研究发现，大枣的热水提取物对体外培养的瘤细胞生长抑制率达90％。酸梅抗癌原因在于能增强白细胞的吞噬能力，提高机体免疫功能。无花果研究证明，其干果、未成熟果实和植物汁液均含抗肿瘤成分。杏南太平洋岛国斐济人从不患癌，是迄今发现世界唯一

2、无癌国。分析原因，发现他们喜吃杏和杏干。大量事实证明，杏有防癌、抗癌作用。枸杞经测定，枸杞子等10余种食物的含锗量，其中枸杞子含量最丰富，近年来发现天然植物中的有机锗抗癌效果极强。番木瓜国外有人从中提取了一种有抗癌效能的生物碱类物质。黑加仑果汁能阻断致癌物亚硝胺吗啉的合成，从而能阻断亚硝胺的生成。