各论--链接材料菊花.doc

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1、菊花茶菊花不仅有观赏价值,而且药食兼优,有良好的保健功效。●菊花酒:由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。●菊花粥:将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。●菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。●菊花糕:把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食疗效果。●菊花肴:由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之

2、症的治疗。●菊花羹:将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。●菊花膏:以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏风清热、明目之效用。●菊花枕:将菊花瓣阴干,收入枕中,对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。●菊花护膝:将菊花、陈艾叶捣碎为粗末,装入纱布袋中,做成护膝,可祛风除湿、消肿止痛,治疗鹤膝风等关节炎。●菊花香气:●有疏风、平肝之功,嗅之,对感冒、头痛有辅助治疗作用。  【应用】菊花为园林应用中的重要花卉之一,广泛用于花坛、地被、盆

3、花和切花等。  有的供药用或作消暑清凉饮料如滁菊、杭白菊等,有清凉镇静的功效,治头痛、眩晕、血压亢进,神经性头痛及眼结膜炎等症。●现代科学已能提取菊花中的有效成份,制成菊花晶、菊花可乐等饮品,让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。健康的人平常也可当开水饮用。菊花药理研究1.抗菌:100%煎剂用平板挖沟法,对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等具有抑制作用;100%煎剂用平板纸片法,对金黄色葡萄球菌及乙型链球菌有抑制作用,煎剂用试管稀释法

4、,1:50对人型结核杆菌呈抑制作用。2.对心血管的作用:煎剂对兔离体心脏灌流有明显的扩张冠脉及增加冠脉流量的作用,并随剂量增大而增加(剂量为1g时,增加约62%),使心率减慢,心肌收缩力加强或减弱,但以加强的机会较多(约2/3例次)可能使心肌耗氧量随之增加;对在体狗心脏的冠脉流量平均增加40%左右,心肌耗氧量增加27%;对刺激兔脑中枢引起的缺血性心电图ST段压低有减轻作用,对其心电图中的心率和R波振幅或无变化或为减慢和加强。菊花水提物(醇沉)2.0~5.6g/kg静脉注射,可显著减轻中枢性缺血模型麻

5、醉兔的心肌缺血程度,2g/kg腹腔注射可提高小鼠对减压缺氧的耐受力。

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