物流采购管理教学课件作者卢园1.ppt

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1、情境一采购业务与管理的认知任务一采购基础认知任务二采购管理认知任务一采购基础认知完成任务一需要的知识模块一、采购与物流(一)物流最初的物流概念主要侧重于商品物质转移的各项机能，即发生在商品流通领域中的、在一定劳动条件下凭借载体从供应方向需求方实体定向移动的商品，是流通的两个阶段:货币—商品，商品—货币上发生的所有商品的实际流动现在我们定义现代物流是指为了实现顾客满意，连接供给主体，克服空间和时间阻碍的有效的、快速的商品和服务流动的经济活动过程。下一页返回任务一采购基础认知(二)供应链以前的观点认为供应链是制造企业的一个内部过程，后来供应链的概念注意了与其他

2、企业的联系，注意了外部环境，认为它是一个“通过链中不同企业的制造、组装、分销、零售等过程，将原材料转换成产品，再到最终用户的转换过程”。供应链的概念更加注重围绕核心企业建立的网链关系。二、狭义采购与广义采购一般认为，采购是指单位或个人基于生产、销售、消费等目的购买商品或劳务的交易行为。根据人们取得商品的方式途径不同，采购可以从狭义和广义两方面来理解。上一页下一页返回任务一采购基础认知(一)狭义的采购狭义的采购就是购买、买东西。无论是个人还是企业，为了获得自己需要的资源，需要用货币换取物品，这就是采购。这种以货币换取物品的方式即“购买”，可以说是最普通的采购

3、途径。在狭义采购下，买方一定要具备支付能力，要有资金，才能换取他人的物品来满足自己的需求(二)广义的采购广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以用交换、租赁、外包、借贷等各种途径取得物品的使用权，以此达到满足需求的目的。在日常经营活动中，我们所讲的采购是以购买方式为主的商品采购活动。上一页下一页返回任务一采购基础认知三、采购方式采购方式，即为企业在采购中运用的方法和形式的总称。从长期实践角度，企业使用的采购方式主要有以下三种:(一)招标采购招标采购是指通过公开招标的方式进行物资和服务采购的一种行为。这种采购方式是政府机关和企事业单位采用的基本方式

4、之一。在招标过程中最大的特征在于其“公开性”，主要适用于需求量大且标准化的产品，技术含量高的产品，如计算机、大型设备、通信产品等(1)招标采购的优点:①有利于采购工作的“公开、公平、公正”;②在良性竞争中，有利于形成合理价格;③有利于提高采购物品的质量;④购买方获得更多厂商信息，有利于建立供应商资源库。上一页下一页返回任务一采购基础认知(2)招标采购的缺点:①采购程序复杂，费用较高，应变性差;②容易出现供应商“强标”;③如果底价被泄密易带来巨大风险(3)作业流程:公开招标作业，一般要经过招标、投标、开标、决标和签约五个阶段，作业流程如图1-1所示(二)比价

5、采购比价采购是指在买方市场条件下，在选定两家以上供应商的基础上，由供应商公开报价，最后选择报价最低的为企业供应商的一种采购方式。这是一种供应商在有限条件下的公开招标采购。这种方式主要适用于企业对采购物品的供应来源相当清楚，对物品的品质要求远胜于价格因素，或者对于紧急需要或机密性物品的采购，不宜完全公开招标的企业上一页下一页返回任务一采购基础认知(1)比价采购的优点:①节省采购时间和费用;②公开性和透明度较高。(2)比价采购的缺点:可能造成供应商合谋。在比价采购中由于供应商数量有限，因此各厂商之间可能事先分配或轮流供应，使得供应商合谋的机会较大，从而不能做到

6、真正竞价或合理报价。特别是在厂商规模不一，竞争能力有一定差异的情况下，小厂商可能被大厂商操纵。(三)议价采购议价采购是指由买卖双方直接讨价还价实现交易的一种采购行为。议价采购一般不进行公开竞标，仅向固定的供应商直接采购。议价采购主要适用于需求量大、质量稳定、定期供应的大宗物资的采购。(1)议价采购的优点:①节省采购的时间与费用;②可与供应商发展互惠关系;③采购中心灵活性较大，可根据环境做出及时调整。(2)议价采购的缺点:①往往价格较高;②缺乏公开性，易形成不公平竞争。上一页下一页返回任务一采购基础认知四、采购的地位与作用(一)采购在企业经营中的地位在现代企

7、业的经营管理中，采购已变得越来越重要。正确认识采购在企业经营中的地位，有助于企业通过采购来建立自己的竞争优势。一般来说，采购在企业经营中的地位表现在以下方面:1.采购是企业产品质量的基本保证据统计，产品中60%的价值是经过采购由供应商提供的，产品“生命”的60%应在采购质量控制中得到确保。也就是说，企业产品质量不仅要在企业内部控制好，更多的应控制在供应商的质量管理过程中，这也是上游质量控制的体现。上一页下一页返回任务一采购基础认知供应商上游质量控制得好，不仅可以为下游质量控制打好基础，也可以降低质量成本，减少企业进货检验费等。经验表明，一个企业要是能将1/

8、4一1/3的质量管理精力花在供应商的质量管理上，那么企业自身的质量