生产运作管理实务教学课件作者张永红项目四.ppt

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1、项目四订单驱动式生产运作管理任务1产品和服务设计任务2准时生产和精益生产任务3大量定制返回任务1产品和服务设计一、产品和服务设计的意义产品和服务设计是企业生存与发展的需要，也是订单型生产和项目进行的第一阶段。1.增加营业额和利润的手段2.加强竞争力，树立企业形象二、影响产品与服务设计的因素从某种意义上看，文化即人化。而作为一种形式文化的设计，以产品设计为核心任务的工业设计先后受制于四类人的作用:消费者的需求、企业的条件、设计者的风格水平以及管理者的决策。下一页返回任务1产品和服务设计1.消费者的需求产品的消费者包括购买者和使用者。消费者是否认同是产品设计能

2、否成功的最根本的决定因素。2.企业的条件在现实中，从来就没有一般意义上的产品设计，其商业属性先天就决定了设计的企业归属。其首先体现了企业的意志。3.设计者的风格水平不同的设计者意味着不同的设计结果。设计者的修行、学问和对事物的理解，同样决定了最终的结果。企业的选择必然首先来自于对设计者的选择，毫不夸张地说，在选择设计者的同时，就已经选择了设计的最终结果。上一页下一页返回任务1产品和服务设计因此，设计者的选择理所当然地成为设计管理尤为重要的一个关键环节。4.管理者的决策企业产品获得成功的关键还在于:由谁来选择设计者和为决策者认可最终结果提供可行的方案，由谁来

3、引导设计者快速而有针对性地认识企业并步入企业的设计角色，由谁来根据企业的大政方针确定企业的设计战略，从而确保设计的企业属性不被混淆。三、新产品及其特点从生产技术角度来看，新产品是指在性能、结构、材质和技术特征等方面或多方面比老产品有显著改进和提高或独创的，具有使用价值和推广价值，可产生明显经济效益的产品。上一页下一页返回任务1产品和服务设计从市场营销的角度看，凡是企业向市场提供的过去没有生产过的产品都叫新产品。具体地说，只要是产品整体概念中的任何一部分的变革或创新，并且能给消费者带来新的利益、新的满足的产品，都可以认为是一种新产品。新产品按照其与现有产品相

4、比的创新程度技术特性可以分为以下三类:派生产品、换代产品和创新产品。1.派生产品派生产品(DerivativeProduct)主要指对现有产品采用各种改进技术，使产品在功能、性能、质量、外观、型号上有一定改进和提高的产品。上一页下一页返回任务1产品和服务设计派生产品是创新程度最小的一类产品，只需在产品设计和制造流程中进行改动，所需投入的资源较少，是对现有产品的补充和延伸，派生产品对企业的重要性在于能确保企业近期的现金流。2.换代产品换代产品(Next-generationProduct)主要是指生产产品的基本原理不变，部分地采用了新技术、新材料、新的元器件

5、，使性能有重大突破的产品。换代新产品的技术或经济指标往往有显著提高，具有新的用途，可以带给顾客更新的解决方案，拓宽产品族，延长产品族的生命周期，保持市场活力。3.创新产品上一页下一页返回任务1产品和服务设计创新产品(BreakthroughProduct)主要指采用科学技术的新发明所生产的产品，一般具有新原理、新结构、新技术、新材料等特征。如果能够将创新产品成功地推向市场，企业将成为创新产品的市场先入者，获得先入为主的优势。在创新产品的开发中，管理层必须意识到开发重大流程的重要性。目前，新产品开发面临着费用高、成功率低、风险大和回报下降等压力，随着产品生命

6、周期的不断缩短，这种压力会越来越大。斯蒂文斯(Stevens)和伯宵(Burley)调查统计后提出:3000个新产品的原始想法，只有1个能成功。阿尔巴拉在总结以往研究的基础上指出，新产品开发的死亡率为98.2%。上一页下一页返回任务1产品和服务设计在初期的项目中只有2%可以进入市场，其他都是半途而废。新产品开发结果示意图如图4-1所示。根据调查，产品开发失败的原因主要有:(1)没有潜在的用户需求，新产品是按设计人员的思路开发出来的。(市场调查不细致，预测发生错误)(2)新产品与当前需求不匹配。(3)成本过高，或营销不利。(4)产品开发时间过长，失去占领市场

7、的好时机。四、产品设计的原则1.需求原则上一页下一页返回任务1产品和服务设计2.信息原则3.创新原则4.系统原则5.收敛原则6.优化原则7.继承原则8.效益原则9.时间原则10.定量原则11.简化原则上一页下一页返回任务1产品和服务设计12.审核原则五、产品设计的方法(一)串行的产品设计方法(串行工程)从需求分析、产品结构设计、工艺设计一直到加工制造和装配是一步步在各部门之间顺序进行的。在传统的制造工业中，产品的开发过程沿用串行工程的模式。串行工程是基于两百多年前英国政治经济学家亚当·斯密的劳动分工理论的一种产品设计方法。1.产品开发工作流程产品开发工作流

8、程如图4一2所示。上一页下一页返回任务1产品和服务设计2.串行的产