高中化学 糖类同步精练精析 新人教版必修2.doc

高中化学 糖类同步精练精析 新人教版必修2.doc

ID:55936151

大小:566.00 KB

页数:18页

时间:2020-06-16

高中化学 糖类同步精练精析 新人教版必修2.doc_第1页
高中化学 糖类同步精练精析 新人教版必修2.doc_第2页
高中化学 糖类同步精练精析 新人教版必修2.doc_第3页
高中化学 糖类同步精练精析 新人教版必修2.doc_第4页
高中化学 糖类同步精练精析 新人教版必修2.doc_第5页
资源描述:

《高中化学 糖类同步精练精析 新人教版必修2.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库

1、[精练精析]3.4.1糖类(人教版必修2)【典例导悟】【典例1】下列有关葡萄糖的说法错误的是A.葡萄糖的分子式是C6H12O6B.葡萄糖能发生银镜反应C.葡萄糖是人体重要的能量来源D.葡萄糖在一定条件下能水解【规范解答】选D。【互动探究】葡萄糖能发生银镜反应,体现了葡萄糖的什么性质?提示:葡萄糖把银氨溶液中银转化成单质,说明了葡萄糖具有还原性。【变式训练】1.葡萄糖的结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO其对应的性质中不正确的是( )A.与钠反应放出氢气   B.可与乙酸发生取代反应C.能发生银镜反应    D.可使小苏打溶液冒出气泡【解析】选

2、D。葡萄糖含有羟基,故能与钠反应放出氢气,与乙酸发生酯化反应(取代反应的一种);含有醛基,能发生银镜反应;无羧基,所以不与NaHCO3反应,故只有D错误。2.某学生做葡萄糖的还原性实验,4mL0.5mol/L的CuSO4溶液和4mL0.5mol/L的NaOH溶液,将它们混合后,滴入1.0mL的10%的葡萄糖溶液,加热煮沸,结果没有看到红色沉淀生成。这是因为( )A.葡萄糖浓度太大B.加热时间不够C.CuSO4溶液的量不够D.NaOH溶液的量不够【解析】选D。葡萄糖与新制Cu(OH)2发生反应时,必须得让NaOH过量很多,而今n(CuSO4)=n(NaOH)=4×10-3×0

3、.5=2×10-3(mol),不符合反应条件,故选D。18用心爱心专心【典例2】某学生称取9g直链淀粉溶于水,测定淀粉水解的百分率,其程序如下:(1)填写各步所加试剂名称:A.______;B.______;C.______;(2)只加A溶液而不加B溶液是否可以?__________理由是_________________________。(3)当析出2.16g金属单质时,淀粉的水解率为_____。(已知1mol醛基发生银镜反应时生成2molAg)。【思路点拨】解答该题需注意以下三点:(1)淀粉水解的条件是用稀H2SO4作催化剂且加热。(2)用银氨溶液检验葡萄糖的条件是碱性

4、环境。(3)淀粉水解的最终产物是葡萄糖且一分子葡萄糖中含有一个醛基。【自主解答】淀粉水解条件:稀硫酸作催化剂,为检验水解产物葡萄糖,应先加NaOH溶液中和稀H2SO4,葡萄糖与银氨溶液反应生成银单质。答案:(1)稀硫酸   氢氧化钠溶液   银氨溶液(2)不可以   用银氨溶液检验葡萄糖时必须在碱性条件下进行   (3)18%【变式训练】(2010·嘉兴高一检测)为证明无还原性的蔗糖水解后的生成物有还原性,可能有如下实验步骤:①加入稀硫酸;②加入几滴CuSO4溶液;③加热;④加入蒸馏水;⑤加入烧碱溶液至碱性;⑥加入新制Cu(OH)2。最佳顺序是( )A.④①③⑥③   B.

5、④③①⑥⑤③C.①③②⑥③   D.④①③⑤⑥③【解析】选D。蔗糖水解生成的葡萄糖具有还原性,可用新制的Cu(OH)2悬浊液检验,但蔗糖水解需酸性条件下,而Cu(OH)2检验葡萄糖需在碱性条件下,所以实验步骤中应注意。该实验不需滴加CuSO4溶液。1.(2010·南安同步检测)葡萄糖是提供人体能量的营养物质,它在人体内发生的主要反应是( )A.酯化反应    B.氧化反应C.还原反应    D.水解反应【解析】选B。葡萄糖在人体内完全氧化,同时释放能量以维持人体生命活动所需。2.下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是( )A.干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料B.

6、用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料18用心爱心专心C.用大米酿的酒在一定条件下密封保存,时间越长越香醇D.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应【解析】选D。由煤制备化工原料可通过干馏(煤在高温下的分解),A对。丙烷燃烧生成CO2和H2O,并没有污染大气的气体生成,为清洁燃料,B对。大米发酵生成乙醇,时间越长,乙醇浓度越大越香醇,C对。纤维素水解生成葡萄糖;蔗糖水解生成葡萄糖与果糖;脂肪水解生成高级脂肪酸与甘油;葡萄糖为单糖,不会发生水解,D错。3.在①葡萄糖与银氨溶液反应;②淀粉在稀硫酸作用下在水中加热;③葡萄糖与钠反应;④葡萄糖在一定条件下与乙酸反

7、应中,不包括的反应类型是( )A.氧化反应     B.加成反应C.酯化反应     D.水解反应【解析】选B。①氧化反应;②水解反应;③置换反应;④酯化或取代反应,所以,没有发生加成反应。4.下列各组物质中,一定互为同系物的是( )A.核糖和脱氧核糖B.分子式为C4H6和C5H8的烃C.葡萄糖和蔗糖D.分子式为C4H10和C20H42的烃【解析】选D。同系物必须是结构相似,而组成上相差一个或若干个CH2原子团的化合物。A中两物质分子组成只差一个氧显然不互为同系物;B中两分子都符合通式CnH2n-2,但不一定是同一

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。