《营养含量》教学设计.doc

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1、《营养含量》教学设计一、教学目标1、知识与技能：会解决有关百分数的简单实际问题，体会百分数与现实生活的密切联系。在解决实际问题的过程中，理解百分数化成小数或分数的必要性，能正确将百分数化成小数或分数。2、过程与方法：引导学生在学习的过程中，将新知识转化成已学过的旧知识来解决问题，体验知识迁移、类推的数学方法。3、情感态度与价值观：培养学生自主探究的精神，感受知识之间的内在联系。二、教学重难点教学重点：能解决一个数的百分之几是多少的实际问题教学难点：掌握百分数化成小数或分数的方法。三、教具准备多媒体课件四、教学时数一课时五、教学过程一、复习导入（一）谈话导入【谈话】同学

2、们，我们生活中的许多食物都含有很丰富的营养，有蛋白质、脂肪、水等等。今天我们来看看黄豆中的营养含量是怎么样的。PPT出示：“黄豆营养很丰富，其中蛋白质含量约占9/25，脂肪含量约占9/50，碳水化合物含量约占1/4。”【引导】你能求出黄豆中各营养含量占多少g吗？【预设】不行，因为不知道黄豆的总量有多少。【引导】那老师再给你们多加一个条件：250g黄豆，请你求一求黄豆中各营养含量占多少g。（二）回顾“求一个数的几分之几”1、交流结果【提问】谁有答案了？来分享一下你的想法。【预设】蛋白质含量：250×9/25=90（g）脂肪含量：250×9/50=24（g）碳水化合物含量

3、：250×1/4=62.5（g）2、小结方法【提问】请这位同学说一说我们是如何求出黄豆中营养含量占多少g的。【预设】求蛋白质含量就是求250g的9/25是多少，我们在前面已经学习过求一个数的几分之几用乘法，所以250×9/25=90（g）就是蛋白质含量。脂肪含量和碳水化合物含量同理。二、教授新知【引导】那求一个数的百分之几是多少，应该如何计算呢？我们今天就一起来探讨一下。PPT出示：“黄豆营养很丰富，其中蛋白质含量约占36%，脂肪含量约占18%，碳水化合物含量约占25%。”（一）求蛋白质含量1、画图感知【提问】250g黄豆中，蛋白质约有多少克？【引导】请同学们现在本子

4、上画线段图表示它们直接的数量关系。教师巡视，展示正确的同学作品。【引导】我们在画图使没必要真的画出100份，去其中的36份，36%比1/2少，比1/4多，只要大约估计一下画出即可。2、交流想法【提问】250g黄豆中，蛋白质约有多少克？说说你是怎么想的。【预设】就是求250g的36%是多少。2、列式计算【提问】你能列式求出250g的黄豆中，蛋白质约占多少克吗？【预设】250×36%【提问】整数乘百分数应该如何计算？你有什么好的想法吗？【预设1】把百分数转化成分母是100的分数，进行计算。【预设2】把百分数转化为小数，进行计算。学生自主尝试，教师巡视，找两种不同方法的同学

5、在黑板上板书3、感知百分数转化成分数、小数的方法【提问】请这两位同学来说一说他们的想法。【预设1】把36%转化成分母为100的分数，36/100，根据分数乘法的运算得出结果90克。【预设2】把36%去掉百分号，小数点向左移动两位，36%转化成小数0.36，，最后得出结果90克。【小结】在进行百分数乘法运算的时候，我们先把百分数转化成分数或小数进行计算。（二）求脂肪和碳水化合物的含量1、列出算式【提问】那250g黄豆中脂肪和碳水化合物的含量分别约是多少？请同学们一起说出算式。【预设】250×18%250×25%【引导】根据我们刚刚一起得出的算式，在书本的P44页计算出他

6、们的答案。2、交流分享【引导】哪位同学愿意来分享一下你的答案【预设1】18%→0.1818%→18/100【预设2】25%→0.2525%→25/100→1/4PPT展示四种答案（二）总结【引导】求一个数的几分之几和求一个数的百分之几有什么联系和区别？【预设】都是用乘法进行计算，只是形式不同，本质相同。1、学生练习【引导】请同学们书本44页最后的四个百分数化成小数和分数。交流答案2、总结【提问】请同学们想一想，我们是怎样将百分数化成小数和分数？【预设】百分数化成小数时，去掉百分号，然后把小数点向左移动两位。百分数化成分数时，把百分数化成分母是100的分数，能约分的要约

7、成最简分数。（一位同学回答不完整时，请其他同学补充）