七年级生物下册 人的生活需要营养复习学案（无答案） 济南版.doc

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1、九年级第一章《食物的营养成分》复习学案复习目标：1、说出人体需要的六大类营养物质的名称及其对人体的作用，举例说出六大营养物质的食物来源。2、举例说明无机盐和维生素的来源及缺乏症。3、通过探究活动的实施，加深体验科学探究的一般过程，提高学生的探究能力。4、认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物的观点。复习重点：1、人体需要的六大类营养物质的名称及其对人体的作用及六大营养物质的食物来源。2、举例说明无机盐和维生素的来源及缺乏症。复习难点：掌握六大营养物质的食物来源及对人体的作用。知识导航：1、食物中含有、、、、、等六类营养成分。每种营养成分都是人体正常生长发育和完成各项

2、生命活动所必需的。其中、、和是人体需求量最多的有机物，他们在人体中扮演及其重要的角色，被誉为“”。糖类、脂肪、蛋白质既是的构成物质，又能为提供能量。（1）糖类来源：和根茎类，组成：大多是、少量麦芽糖、等。是最重要的功能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的。（2）蛋白质来源：瘦肉、鱼、蛋和等，组成：。蛋白质是构成的基本物质，也是人体、、等的物质基础。儿童、青少年生长发育快，需要从食物中摄取大量的，所以应多吃一些、、、、等含蛋白质丰富的食物。此外蛋白质也能被分解，为提供能量。（3）脂肪来源：蛋黄、、和硬果类，组成：和。脂肪也是重要的，但是人体大部分脂肪作为贮

3、存在皮下等处，属于。（4）维生素的作用：维持人体正常的。人体一旦缺乏某种维生素，就会影响正常的生命活动，甚至患病。A．缺乏维生素A会患：、、、。应多吃一些、、、、。B．缺乏维生素B1会患：、、、、。应多吃一些、、、、。C．缺乏维生素C会患：、、、。应多吃一些、、、、。D．缺乏维生素D会患：、。应多吃一些、、。植物性食物中不含维生素A，但是蔬菜、瓜果中含有的可以转化成。(5)水；参与人体各项生理活动，占体重的，如果一个人的失水量达到以上，就会有生命危险，人每天需要摄入左右的水。（6）无机盐：是牙齿、骨骼的重要成分；儿童缺钙患：是血红蛋白的组成成分，容易患：是合成甲状腺激素的

4、原料，容易患：2、了解“膳食纤维”3、讨论：青少年多吃什么较多的食物？4、讨论交流：小明的爸爸足趾缝里的皮肤经常糜烂脱落，而且瘙痒难忍，小明看到后就告诉爸爸说：“你缺少维生素B1，得了脚气病，应多吃新鲜的蔬菜和水果。”你认为小明说的对吗？诊断评价：1、青少年每天需要的蛋白质比成年人要多些，主要原因是（）A活动能量大、消耗的能量多B青少年的食量大C生长发育的需要D为了获得足够的氨基酸1、食物中主要有六大类营养成分，其中既能给我们的生命活动提供能量，又是组织细胞构成物质的是（）A水、无机盐、蛋白质B维生素、糖类、蛋白质C糖类、蛋白质、脂肪D维生素、水、糖类2、某同学最近刷牙时

5、常会有牙龈出血的现象，你建议他应该多吃（）A鱼B猪肝C新鲜瓜果D蛋3、既能预防佝偻病，又能预防夜盲症的最佳食物是（）A黄瓜和菠菜B桔子和香蕉C猪肝和鱼肝油D牛奶和粗粮5、为了预防地方性甲状腺肿，应多吃（）A猪肉、牛肉B青菜、水果C海带、紫菜D牛奶、豆浆6、对号入座：①维生素A②维生素B③维生素C④钙⑤铁⑥碘a、神经炎，脚气病b、夜盲症，干眼症c、易质疏松症d贫血e地方性甲状腺肿f坏血病①②③④⑤⑥7、一个小胖墩想减肥，每天只吃水果和蔬菜。你认为他的做法是否合理？为什么？直击中考：1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐A、①③⑤

6、B、①②④C、①②③D、①②⑤2、构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组？（）A、蛋白质、脂肪B、蛋白质、糖类C、糖类、蛋白质D、维生素、脂肪3、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是（）①构成细胞的重要材料②为生命活动提供能量③调节人体生命活动的物质④储备能量A、①③B、②④C、②③D、①②4、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，长此以往会造成身体缺乏（）A、蛋白质和维生素B、脂肪和无机盐C、维生素和无机盐D、蛋白质和脂肪5、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（）A、米饭、馒头B、鱼、肉、奶、蛋C、新鲜蔬菜、水果D

7、、奶油、巧克力6、小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗？（）A、糖类B、蛋白质C、脂肪D、水7、有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少（）A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D8、常吃标准米、标准面能有效预防（）A、夜盲症B、脚气病C、坏血病D、佝偻病