2011年10月海南省中学高中化学课堂教学评比 《醇》学案3.doc

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1、《醇酚》（第一课时）学案一、学习目标1、掌握醇的结构特点，理解醇的取代反应、消去反应和催化氧化反应的原理；2、能将乙醇的结构和性质迁移到醇类化合物，提高逻辑思维和知识迁移能力；3、在实验探究和动手变模型的过程中，激发学习兴趣，提高思维能力和动手实验能力。二、学习过程（复习→迁移；学习→迁移）1、定义：羟基（—OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。HO——HH——C——C——HHH①②③④⑤2、通式：R—OH官能团：—OH3、代表物：乙醇：CH3CH2—OH结构式：或C2H5—OH4、化学性质：[复习提升]乙醇与钠的反应（断键位置）2C2H5O—H+2N

2、a→2C2H5ONa+H2↑[迁移]（1）醇与活泼金属反应：RO—H+Na→[练习]CH3CH2CH2OH+Na→[实验探究]酸性K2Cr2O7（重铬酸钾）溶液遇乙醇会发生怎样的变化？[分组实验1]：步骤：1、两位同学分别向两只蒸发皿中各滴加10滴酸性K2Cr2O7溶液；2、另两位同学分别用A、B两支喷瓶向两只蒸发皿中各喷1次溶液；3、轻轻摇晃蒸发皿后，观察溶液颜色的变化，并将两只蒸发皿中溶液的颜色进行对比。现象：结论：[复习]（2）醇的氧化反应点燃①与强氧化剂作用：②燃烧：C2H5OH+3O2——→2CO2+3H2O[复习提升]③催化氧化（断键位置）CH3—C—H

3、O—HHCH3—CCu或Ag△+O22+2H2O2OH[动动手动动脑]仔细观察，将“乙醇”变成“乙醛”（注意断、成键位置，感悟反应机理）R—C—HO—HHCu或Ag，△O2[迁移]-2-用心爱心专心R—C—HO—HRˊCu或Ag，△O2？R—C—R〞O—HRˊ[思考]什么样的醇才能发生催化氧化反应？[分组实验2]教材51页实验3-1实验步骤：1、加热乙醇和浓硫酸的混合液，使液体温度迅速上升到170℃；2、将生成的气体通入紫色KMnO4酸性溶液中，观察溶液颜色的变化；3、当观察到明显现象时，再将气体通入橙色溴的四氯化碳溶液中，观察溶液颜色的变化；4、当观察到明显现象时

4、，盖灭酒精灯；5、记录实验现象。[学习新知]（3）醇的消去反应：（断键位置）CH2—CH2HOH浓H2SO4170℃CH2=CH2+H2O[思考提升]根据断键位置，分析能发生消去反应的醇，在结构上除了拥有羟基外，还应具备什么特点？[学习新知]（4）醇的取代反应：C2H5—OH+HBrC2H5—Br+H2O△与HBr反应（断键位置）R—OH+HBr△[迁移]5、用途：（1）用作燃料、溶剂、防冻液等；（2）是重要的化工原料。[课后巩固练习]CH2OHCH2OH①+Na→D、C、B、A、CH3—C—CH2OHCH3CH3CH3—C—OHCH3CH3CH3—CH—CH3OH

5、C6H5—C—CH3CH3OH②根据断键位置，判断下列各醇，能发生催化氧化反应的有（），能发生消去反应的有（）。-2-用心爱心专心