生物化学糖代谢课件.ppt

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1、基础部生物化学与分子生物学教研室物质代谢MetabolismofBiomolecules1生物大分子在细胞内发生的一系列连锁酶促反应。物质代谢的实质分解代谢合成代谢2345E1E2E3E4E516调节酶Km?2糖代谢脂代谢氨基酸代谢核苷酸代谢生物氧化（主要产能方式）能量代谢分解产能合成耗能dynamicequilibrium物质代谢处于动态平衡3Mapofmetabolismcrosstalk糖蛋白质脂肪物质转变能量代谢？调节酶4物质代谢的基本规律酶的区域化分布代谢途径之间的协同限速步骤往往位于起始或者分支处脂酸氧化——线粒体脂酸合成——细胞液糖分解脂合成5理解基本代谢途径，

2、生理意义，限速步骤熟悉各代谢途径相互联系结合生活实际和临床疾病学习重点及方法6糖代谢MetabolismofCarbohydrates7AtfirstsightofcarbohydratesWhatarethey?Doweneedthem?Whatdotheydoinourbodies?——DynamicbalanceWhat’retheirrolesindiseases?8Glucose糖：多羟基的醛或酮单糖：不能再水解寡糖：生成几分子单糖多糖：水解生成多个单糖分子结合糖：糖与非糖物质结合9葡萄糖(glucose)——已醛糖果糖(fructose)——已酮糖核糖(ribos

3、e)——戊醛糖单糖举例10双糖举例麦芽糖(maltose)葡萄糖—葡萄糖(α-1,4-糖苷键)蔗糖(sucrose)葡萄糖—果糖(α-1,2-糖苷键)乳糖(lactose)葡萄糖—半乳糖(β-1,4-糖苷键)乳糖酶“乳糖不耐症”11单糖和双糖的甜度类别名称甜度中文英文单糖葡萄糖glucose74%果糖fructose173%半乳糖galactose33%双糖蔗糖sucrose100%麦芽糖maltose33%乳糖lactose16%木糖醇的甜度与蔗糖相当，但热量只有蔗糖的60%12多糖举例淀粉(starch)糖原(glycogen)纤维素(cellulose)13结合糖举例糖

4、脂(glycolipid)：糖<脂类脂多糖(lipopolysaccharide):糖>脂类糖蛋白(glycoprotein)：糖<蛋白质蛋白聚糖(proteoglycan):糖>蛋白质细胞表面标志细菌内毒素细胞表面标志细胞外基质14糖的生理功能能源(50-70%)碳源(结构成分)转变成其他物质细胞、细胞外基质15血中葡萄糖肝糖原肌糖原乳酸循环分解分解转变糖的分解代谢糖的有氧氧化产能不产能糖的无氧分解磷酸戊糖途径234脂、蛋白质等糖异生糖的合成代谢6饱食饥饿8糖原糖原合成5糖的贮存糖代谢——分解、合成、储存的动态平衡16学习内容糖代谢概况糖的无氧氧化糖的有氧氧化糖原的合成与分

5、解糖异生血糖及其调节17一、糖的消化吸收第一节糖代谢概况1.口腔消化2.小肠内消化(主要)（一）糖的消化18ADP+PiATPGNa+K+Na+泵小肠黏膜细胞肠腔门静脉Na+依赖型葡萄糖转运体(Na+-dependentglucosetransporter,SGLT)刷状缘细胞内膜（二）糖的吸收19小肠肠腔肠黏膜上皮细胞门静脉肝脏体循环SGLT各种组织细胞GLUT（二）糖的吸收GLUT：葡萄糖转运体(glucosetransporter)20淀粉(食物)葡萄糖储存糖原(肝、肌)分解释放能量代谢中间产物转变非糖物质合成二、葡萄糖的代谢概貌21糖的分解代谢酵解途径糖的无氧分解糖的

6、有氧氧化磷酸戊糖途径供能22O2葡萄糖丙酮酸乳酸O2线粒体无氧分解(糖酵解)有氧氧化酵解途径磷酸戊糖途径CO2+H2O乙酰CoA23第二节糖的无氧分解(糖酵解glycolysis)2丙酮酸＋2ATP＋2NADH葡萄糖1.概念：缺氧时，葡萄糖乳酸胞液2丙酮酸2.无O2乳酸脱氢酶2NADH2NAD+2乳酸24概念：葡萄糖丙酮酸胞液有氧、无氧的共同途径有O2线粒体丙酮酸CO2、H2O无O2胞液丙酮酸乳酸一、酵解途径25葡萄糖①葡糖－6－磷酸1－磷酸葡萄糖糖原果糖－6－磷酸②磷酸己糖异构酶③果糖－1,6－二磷酸醛缩酶2分子甘油醛－3－磷酸④磷酸二羟丙酮⑤⑥2分子1,3－二磷酸甘油酸⑦

7、2分子甘油酸－3－磷酸2分子甘油酸－2－磷酸⑧磷酸甘油酸变位酶2分子磷酸烯醇式丙酮酸烯醇化酶⑨2分子丙酮酸⑩葡萄糖磷酸化磷酸丙糖的生成丙酮酸的生成3ATPADP*磷酸果糖激酶-1ATP己糖激酶ADPATP22ADP丙酮酸激酶ATP22NAD+甘油醛-3-磷酸脱氢酶NADH2ATP2ADP2磷酸甘油酸激酶ATP分子式261.葡萄糖磷酸化成为葡糖-6-磷酸ATPADPMg2+己糖激酶(hexokinase)GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATPADPATPADP1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2