浅析麦当劳的企业文化.doc

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1、.北京广播电视大学BEIJINGOPENUNIVERSITY本科毕业论文(作业)题目：浅析麦当劳的企业文化姓名：符艳学号：1111001252604指导教师：白静年级专业：11秋工商所属学校：宣武分校word范文.目录中文摘要与关键词…………………………………………3一、麦当劳企业文化概述…………………………………4二、麦当劳企业文化涵…………………………………4（一）物质文化层…………………………………………4（二）制度文化层………………………………………5  （三）精神文化层…………………………………………5三、麦当劳的企业文化启示……………………

2、…………6（一）麦当劳的营销启示…………………………………6（二）麦当劳的“赢家思想”对酒店的启示……………7 （三）麦当劳的人才理念对企业的启示…………………7四、结论……………………………………………………8参考文献……………………………………………………8word范文.［摘要］企业文化是企业经营实践中所形成的价值观念和行为方式的总和，是企业存在的依据和发展的灵魂。企业文化在现代企业经营中的巨大作用日渐凸现出来，成为企业经营最深厚的基础和最根本的要素。麦当劳之所以能发展成为世界级的快餐店，于它博采众长又独具特色、富有个性化魅力的企业文化密不可分，本

3、文正是对麦当劳企业文化的浅显思考。企业文化力，它对麦当劳的成功起到致关重要的作用，这种在的不同于其他快餐企业的独特的企业文化是麦当劳发展之根本所在，是任何企业所难以模仿的，因此加强企业文化建设己成为企业界的共识。为此研究麦当劳的企业文化具有重要的意义。［关键词］麦当劳；企业文化；研究word范文.麦当劳企业文化概述坐落在伊利诺斯州的橡溪镇，在这里美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是世界上最大的餐饮集团，开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位。从1955年创办人雷-克罗克在美国伊利

4、诺斯普兰开设第一家麦当劳至今，它在全世界已拥有25，000多家餐厅。其中最南位于新西兰茵薇卡其尔，最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。在中国，直至1999年年底，麦当劳已经开设了252家餐厅。麦当劳的大黄金拱门已经深入人心，成为人们最熟知的世界品牌之一。从1963年起，“麦当劳叔叔”的形象风靡了全美国的儿童。在英国、日本、等地，“麦当劳叔叔”也成了家喻户晓的人物。当他们想起“麦当劳叔叔”的时候，自然地就会想起麦当汉堡包、鱼柳包、炸薯条……这些美味可口的菜肴。当你光顾麦当劳快餐店的时候，就会遇到穿着整洁，彬彬有礼的脸孔笑面相迎。“麦当劳叔叔”向你招手微笑，逗你

5、发笑，使顾客享受到一种温暖的家庭的欢乐气氛。儿童们甚至把餐厅当作乐园，当作是属于自己的世界。麦当劳是一种家庭式的快乐文化。有人评论麦当劳在中国上演新文化帝国主义，强调其快乐文化的影响，甚至说有麦当劳的国家不会进入战争。麦当劳的同事之间不论管理级别彼此称呼对方名字，大家在一起感觉很轻松，像一家人。员工在工作上犯错误没关系，只要你不是严重违反公司的有关政策和规定，麦当劳不会开除你。人在于用，每个人都有长处，麦当劳一直提倡对人应表扬于众，提倡分享经验而不是高压。麦当劳不是靠人员流动而主要靠培训来解决员工的发展和提高问题，麦当劳企业文化公司每年仅培训费用就达1

6、000多万元。员工进入麦当劳，家人都说他们变了，做事更有条理更随和了。二、麦当劳企业文化的涵（一）物质文化层　　和蔼可亲的麦当劳大叔、金色拱门、干净整洁的餐厅、面带微笑的服务员、随处散发的麦当劳优惠券等消费者所能看见的外在的麦当劳文化。　　麦当劳大叔是友谊、风趣、祥和的象征，他总是传统马戏小丑打扮，黄色连衫裤，红白条的衬衣和短袜，大红鞋，黄手套，一头红发。他在美国4－9岁儿童心中，是仅次于圣诞老人的第二个最熟悉的人物，他象征着麦当劳永远是大家的朋友。word范文.　　金色拱门：麦当劳的企业标志是弧形的“M”字母，以黄色为标准色，稍暗的红色为辅助色，黄色

7、让人联想到价格的便宜，而且无论什么样的天气里，黄色的视觉性都很强。“M”字母的弧形造型非常柔和，和店铺大门的形象搭配起来，令人产生走进店里的强烈愿望。（二）制度文化层　　餐厅制定了规化的行为标准，员工们严格按标准的程式运转。麦当劳创始人雷·克洛克认为，快餐连锁店要想获得成功，必须坚持统一标准，并持之以恒地贯彻落实，麦当劳将他的行为规概括为四条：　　就在第一家麦当劳餐厅诞生后的第三年，克洛克就制定出了第一部麦当劳营运训练手册(Q&TManual)，该手册详细记载麦当劳的有关政策、餐厅各项工作的程序和方法。在总结经验和吸取最新管理成果的基础上,公司每年都要

8、对该手册进行修改和完善。40多年来,营运训练手册已成为指导麦当劳运转的“圣经”。　　公司还制定