泸州御酒在华南地区的市场分析课件.ppt

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1、第六项目组成员：张蕾王润生黄化超凌网胡明霞胡虹利泸州御酒在华南片区市场分析目录一、前言二、福建省白酒市场分析三、广东省白酒市场分析四、广西省白酒市场分析五、海南省白酒市场分析六、总结一、前言我国白酒产业历史悠久，到今天已经发展有数千年历史，而从白酒里面发展出来的高端白酒近几年却大为风光。不过，在金融危机的影响下，白酒的日子渐渐有点不好过，高端白酒受到的影响也愈加明显，从08年开始，白酒企业就纷纷加大对中端白酒市场发展的力度。华南白酒消费市场庞大。华南经济发达，有钱人多，打工的也多，因此，高端、超

2、高端白酒以及低档白酒都拥有庞大的消费群，但以中档白酒的销售量最大。川酒在广东占据了较大的市场份额，去年在广东市场的“瘦身”，起到了引导华南白酒市场从原来的品牌数量竞争向品牌质量对决转化的作用。华南本土酒业并不发达，产量、档次都满足不了市场需要，加之广东市场高度开放，消费者接触的品牌多而杂，因此在选择产品时更注重品牌和口味。二、福建省白酒市场分析：福建白酒简称“闽酒”，比起啤酒来说，福建不是白酒产量大省；比起雪津等啤酒品牌，福建没有再全国叫得上号的品牌。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，由于缺乏

3、资本输入与运作，福建白酒产业目前远远落后于其他产业。相对于啤酒强省—年产能百万吨，福建白酒却显得弱小，年产白酒1.7万吨左右，规模以上白酒企业屈指可数，最大白酒企业亚洲酿酒厦门公司、产酒大厂厦门巷南酿酒公司以及雄居闽北的福建黄华山酿酒公司三大企业一年合计销售白酒比不上一个一线品牌目前几乎稍有名气、成规模的白酒品牌都拥入福建，福建白酒市场上，85%的白酒全是外省品牌，省内主要白酒品牌年销量超过亿元的厂家只有亚洲酿酒有限公司，其丹凤系列白酒深受当地消费者喜爱。在福建畅销的主流品牌，主要以川酒、黔酒、

4、皖酒为主。目前，本地酒主要集中在中低端市场，中高端几乎全被外地品牌占领。和全国多数地方一样，以“五粮液、茅台、剑南春”为首的三架马车在高档白酒的龙头地位无可撼动，多年来奠定了福建高档酒的基本格局。皖酒、“稻花香”、“古井贡”、“金六福”、“洋河”等占据中端市场。　　在低端市场，多以本地酒为主，低档白酒名目繁多，纷争激烈。而低档白酒也少不了外省的“绵竹”、“二锅头”、“尖庄”等。本地产白酒表现较好的有亚洲酿酒厂的厦门高梁酒、米酒、丹凤高梁酒、百世威的米酒，龙岩永定的中华米烧酒以及建欧黄华山米烧酒等

5、。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，“振兴闽酒”的口号已经喊响多时，但是目前却看不到振兴的成绩。在本地品牌中，只有武夷系列和丹凤系列较有知名度，可仍没有发展成为强势品牌。相对于外地品牌，福建白酒产业要走的路还很长，未来几年内，福建白酒市场的竞争格局不会出现太大的变化。福建市场概况：福建地处沿海，酒类文化多元化，因为该市场辐射台湾，餐饮文化也较浓。台湾一年销售白酒1000亿台币，市场容量庞大。外地白酒在福建市场占有率高达93%。该市场中档消费集中在100左右，低档酒和城郊的消费水平一般在元左右。

6、浓香型白酒在该地具有绝对优势，酒精度数偏低，主要在30度左右。在厦门，高档市场上五粮液、剑南春占优势，中档市场上以丹凤佳酿、皖酒系列为主导品牌，低档市场上尖庄、绵竹大曲和地产酒丹凤高粱、米酒三分天下。泉州市场上，五粮液在高档市场占优，皖酒系列和洋河系列销售不俗，泸州老窖表现也较为强势，地产的丹凤高粱有一批稳固的消费者。三、广东省白酒市场分析：近年来，广东酒业处于上升趋势，据广东省酒类专卖管理局副局长朱思旭介绍，虽然金融危机使广东酒业销量下降，但只是影响速度，并没影响到广东酒业的上升趋势。从销售额

7、上看，广东已形成“三分天下”的酒业格局，2008年广东啤酒销售额102亿元，白酒100亿元，洋烈性酒加葡萄酒100亿元。白酒连续三年增长，中高档白酒顺势升价。朱思旭说，从2005年开始，广东白酒行业扭转自1998年以来的下降趋势，连续三年实现增长。目前，广东已形成，“三分天下”的白酒格局，茅台、五粮液、剑南春三种高端白酒的集中性比较高，2005年茅台在广东还不好卖，而现在广东茅台酒供不应求。贴牌生产的白酒经过10年的发展也占领了一定的份额，但除了金六福酒以外，其他大多数产品都是区域性的产品。而一

8、些典型的地产酒，在小地方区域内相当强势，这些酒价格不高，但是量很大，满足了大量低层次的需求。广东市场概况：知名白酒热销，高档酒有很大潜力市场，新品牌、新香型酒销量看好，二流白酒品牌也能分一杯羹。在广东区畅销的高档酒品牌主要有：水井坊、五粮液、茅台、剑南春等，约占白酒整体市场份额的9%；中低档白酒品牌主要有：小糊涂仙、皖酒王、泰山特曲、古绵纯、稻花香、金六福等，约占白酒整体市场份额的25%，米酒系列也就是广东当地酒约占市场份额的46%。广东本地酒厂主要生产普通低档的散装米酒，年产量达到35万吨。因