肠道菌群与人体健康课件.ppt

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1、肠道正常菌群与人体健康和疾病菌群消化代谢疾病感染生物学屏障一肠道正常菌群厌氧无芽胞菌,例如类杆菌、优杆菌、消化球菌和双岐杆菌;中等数量的是乳杆菌、韦荣氏菌;大肠杆菌和肠球菌不超过总数的1%;少数梭状芽胞杆菌和葡萄球菌。健康人肠道菌群的稳定和平衡对宿主的营养、生理和免疫功能、疾病、老化、致癌等都有极大的影响。益处:提供维生素B1、B2、B6、B12、泛酸、烟酸及维生素K;刺激宿主免疫器官及其功能的发育,对外源侵入的病原菌具有生物拮抗作用。害处:代谢产物,如氨、硫化氢、毒素和致癌物等对宿主有害。二消化代谢作用1、蛋白质蛋白质的分解氨基酸的代谢(脱氨、

2、脱羧)氨的肠肝循环2、碳水化合物单糖的代谢 几乎所有的细菌都能利用单糖,酵解为6-磷酸葡萄糖或6-磷酸果糖、再通过EMP途径酵解为丙酮酸,再酵解为多种脂肪酸。多糖的酵解抵抗性淀粉、食物纤维、木质素等多糖SCFA功能脂肪消化胆汁酸、胆盐。胆汁酸代谢的毒性后果二疾病感染外源性感染内源性感染口腔、上呼吸道、尿路、盆腔及腹腔内感染而引致全身炎症性(双岐杆菌和乳杆菌)机体全身免疫防御功能下降菌群失调症抗生素三生物学屏障肠粘膜上皮M细胞抗原提呈细胞(APC)肠上皮内淋巴细胞固有层淋巴细胞(LPL)问题讨论转基因食物对肠道菌群毒害的“蝴蝶效应”谢谢!

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