脂肪烃的性质课件.ppt

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1、专题3常见的烃第一单元脂肪烃脂肪烃的性质水果中的胡萝卜素(C40H56)二十七烷二十九烷十一烷和十三烷C10H16自然界中存在的脂肪烃烃的分类烃（Hydrocarbon）脂肪烃饱和烃碳氢不含苯环含苯环不含不饱和键含不饱和键C=C、C≡C不饱和烃芳香烃碳氢元素的化合物通过必修II的学习你觉得该如何着手研究脂肪烃的性质？抓住简单的、具有代表性的脂肪烃进行研究，通过对比清晰它们之间的性质差异。交流与讨论1、如何着手研究脂肪烃的性质？抓住简单的、具有代表性的脂肪烃进行研究，通过对比清晰它们之间的性质差异。2、结合P40交流与讨论，讨论脂肪烃有哪些物理性质？3、结合P41整理与归纳，了解脂肪烃化学性

2、质的差异。问题1:烷烃的沸点与其分子中所含有的碳原子数之间有怎样的关系?问题2:什么样的烷烃在常温常压下为气态?名称分子式熔点/℃沸点/℃相对密度甲烷乙烷丙烷丁烷戊烷己烷庚烷辛烷壬烷癸烷二十烷一百烷CH4C2H6C3H8C4H10C5H12C6H14C7H16C8H18C9H20C10H22C20H42C100H202182.6172.0187.1135.0129.795.390.556.853.729.736.4115.2161.688.642.20.536.168.998.4125.6150.7174.0342.7—0.4240.5460.5010.5790

3、.62630.65940.68370.70280.71790.72980.7797—交流与讨论交流与讨论查阅有关烯烃、炔烃物理性质方面的资料，将结论与同学交流。交流与讨论查阅有关烯烃、炔烃物理性质方面的资料，将结论与同学交流。一、脂肪烃的物理性质一、脂肪烃的物理性质1、一般都难溶于水2、状态：n≤4gn=5~16ln＞17s3、C原子数↑，熔沸点↑，密度↑问题3：同碳原子数的烷烃熔沸点如何比较？同碳原子数的烷烃,支链越多熔沸点越低按熔沸点由高到低的顺序排列下列物质①⑤③④②①②④⑤③练习与实践2.下列液体混合物可以用分液的方法分离的是（）A.苯和溴苯B.汽油和辛烷C.己烷和水D.戊烷和庚烷

4、1.下列烷烃沸点最高的是（）A.CH3CH2CH3Ｂ.CH3CH2CH2CH3Ｃ.CH3(CH2)3CH3Ｄ.(CH3)2CHCH2CH3ＣＣ除醇、羧酸外大部分有机物不溶与水，但可溶于有机物练习与实践甲烷乙烯乙炔结构简式CH4CH2=CH2CH≡CH结构特点空间结构化学性质全部单键σ碳碳双键1个σ和1个π碳碳叁键1个σ和2个π甲烷、乙烯、乙炔的结构和化学性质物质化学性质化学方程式甲烷氧化反应取代反应分解反应乙烯氧化反应加成反应加聚反应乙炔氧化反应加成反应加聚反应二、脂肪烃的化学性质二、脂肪烃的化学性质（1）可燃性——脂肪烃的共性1、氧化反应1、对比下列等质量的烃完全燃烧耗氧量的大小顺序：。

5、A、CH4B、C2H6C、C2H2D、C7H82、常温下，下列混合烃10ml，在足量的氧气中完全燃烧，符合燃烧后体积缩小20ml的是（）A、CH4、C2H4、C3H4B、CH4、C2H4、C2H6C、C2H2、C2H4、C2H6D、CH4、C2H6、C3H8二、脂肪烃的化学性质（1）可燃性——脂肪烃的共性脂肪烃燃烧规律：（1）y/x值越大，单位质量的脂肪烃耗氧量越大。原因：相同质量的H比C耗氧量大（2）当y=4时，气态脂肪烃在100℃以上燃烧前后体积不变。原因：1+x+y/4=x+y/2→y=41、氧化反应不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以可以用酸性高锰酸钾溶液鉴别

6、和。烷烃饱和烃不饱和烃烯烃、炔烃（2）被酸性高锰酸钾氧化二、脂肪烃的化学性质1、氧化反应反应式：特点：1mol氯气仅取代1molH，副反应多，产物种类多2、取代反应——饱和烃的性质反应条件：黑暗不反应，光照能发生，强光可能发生爆炸CH4+Cl2CH3Cl+HClhnCH3Cl+Cl2CH2Cl2+HClhn二、脂肪烃的化学性质自由基型链反应3、加成反应——不饱和烃的性质烯烃和炔烃都能使溴水或者溴的CCl4溶液褪色烯烃和炔烃也能使酸性高锰酸钾褪色（氧化反应）除杂：CH4(C2H4)或CH4(C2H2)溴水为什么不能用KMnO4？二、脂肪烃的化学性质练习与实践完成下列反应式：（1）乙烯与H2O

7、的反应式（2）乙炔与HCl在一定条件下1:1的反应式（3）CH2＝CH－CH3与HBr的反应式（4）CH2=CH-CH=CH2与液溴1:1的反应CH2＝CH－CH3＋HBrCH2－CH－CH3

8、

9、HBrCH2－CH－CH3

10、

11、BrH马氏规则：不对称烯烃发生加成反应时，氢原子加到含氢多的不饱和碳原子上。（机会给有准备的人、亲上加亲、雪上加霜）主要产物视野拓展阅读课本P42拓展视野，了解马尔科夫尼可夫规则。加H理由一：化合价