发展油茶产业的调研

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1、让油茶花香溢九州——xx市发展油茶产业的调查与思考据《山海经》记载，我国栽培油茶已有2300多年的历史。目前，我国共有油茶林约5500万亩，主要分布在17个省（区），其中江西、湖南、广西等南方省（区）栽培面积较大。从油茶中提取的优质山茶油等产品具有广泛用途，油茶资源市场前景十分广阔。因地制宜的发展茶油产业，对于促进农村经济发展、农民增收致富具有积极的意义。一、油茶产业开发前景广阔（一）山茶油堪称“东方橄榄油”油茶树属于山茶科野生木本油料植物，四季常青，适宜在远离城市的山地、丘陵地区生长。油茶从开花到结籽采收，历经

2、秋、冬、春、夏、秋五季，为所有油料作物中受大自然孕育时间较长的果实。油茶树结出的果实油茶籽，可用来提炼茶籽油即山茶油，是一种绿色、生态、高营养的保健食用油，为食用油中的珍品，堪称“东方橄榄油”。它的脂肪酸组成、油脂特性及营养成分与橄榄油相似，都含有一种生理活性成分角鲨烯，有较好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲劳，并具有提高人体免疫力及增进胃肠道消化的功能。（二）油茶用途广泛山茶油含有丰富的维生素和微量元素、植物甾醇，长期食用山茶油可有效改善心脑血管疾病；还具有凉血止、清热化湿、杀虫解毒的功效。山茶油经过精深加工，可制成

3、化妆品用油、医用注射用油和按摩护肤用油。茶籽粕可提取天然活性剂皂素，是一种天然的洗涤剂；还可通过粉碎加工，用做生物杀虫剂和金属机加工的抛光粉。另外，脱皂茶粕的蛋白质含量也较高，营养价值高于玉米、小麦等，是很好的饲料生产原料。茶籽壳也能提取糠醛、栲胶和木糖醇等多种高附加值产品。（三）发展油茶产业利国利民油茶树适应性强、耐干旱、耐霜冻、耐贫瘠，基本无虫害，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长，不与粮棉作物争耕地，对于发挥边际土地的资源效用、改善生态环境具有重大价值。油茶是我国独有的具有极高营养、健康、经济价值的国家级特色资

4、源，发展油茶产业对于改善国民健康、发展区域经济具有重要意义，前景十分广阔。二、xx市油茶产业现状1、油茶种植——产量低、总量小。我省一直是油茶大省，面积和产量均居全国第二位。xx是省内油茶资源最丰富的县域之一，在全省占有重要地位，xx境内山脉纵横，温度、气候适宜，年降雨量约1200㎜，是油茶生长的最佳环境。境内现有油茶林达15万多亩，全市各个乡镇均有分布，其中以xx等地较为集中，在xx镇有400余亩野生红花油茶林，xx一带有少量成林的红花油茶。我市油茶品种90%以上是小果油茶。现有油茶林大多都是在上世纪六、七十年

5、代种植的，大多处于“人种天养”的自然生长状态，平均亩产茶油只有4—5公斤，远远低于国内高产油茶林的亩产80—100公斤。2、油茶企业——传统与现代并存。我市有数家山茶油生产企业，每个乡镇均有1—2家作坊式油榨厂，较大规模的企业2家：xx和xx。xx公司采用低于60℃液压蒸发冷榨工艺，设有初榨车间、精炼车间、灌装车间，年生产能力可达5200吨，2007年计划生产山茶油2000吨；xx公司引进国内领先的茶油生产设备，采用物理冷榨工艺，具备年产3000吨精炼山茶油、3000吨压榨山茶油的生产能力，2007年计划生产山茶

6、油1000吨。另外，总投资2亿元的xx公司将在年内建成投产，该公司将投资2000多万元引进国内一流的机器设备，并与中科院、浙江大学、江西粮油科研所合作，建成集科研、生产、加工为一体的现代企业。我市作坊式油榨厂，依然沿用传统的热榨法榨油，生产工艺落后，效益低下，卫生条件差，质量难以保证，而且传统工艺油茶籽出油率极低，榨油后的茶粕被简单处理掉，极大的浪费掉这一宝贵而有限的资源。这部分茶油企业处于原始分散的自然生产状态，没有形成产业化发展的格局。3、油茶品牌——具备一定知名度。xx公司为上饶市市级农业产业化龙头企业，已

7、经通过了IS09001国际质量体系、IS01400环境体系、有机食品和绿色食品等多项认证，是国内为数不多的通过这四项认证的企业，其产品“xx牌”红花茶油已成为茶油行业知名品牌。xx为上饶市农业产业化龙头企业，该公司生产的“xx”牌山茶油通过了国家有机食品和国家质监总局的QS论证，并被授予“江西省著名商标”、“江西省名牌农产品”和“中国绿色食品2004年上海博览会畅销产品”称号。目前，上述两家企业正在积极申报江西省农业产业化龙头企业。三、发展茶油产业的对策为推进我市油茶和优质山茶油产业化的发展进程，提高农产品竞争力

8、，政府应加强对油茶产业发展的引导，加强政策扶持力度，使油茶产业开发有力地促进农业增效、农民增收，成为农民奔小康的“致富工程”。（一）做大产业基地。我市现有油茶林15万余亩，但由于品种不优、树龄老化、粗放经营等原因，造成油茶产量低，远不能满足我市油茶企业的需求。据估算，xx公司今年需外调山茶籽7500吨，xx公司今年需外调山茶籽4000吨。针对这一现状，要按照规模化经营、产