行业标准：DB61∕T 1054-2016 地理标志产品 富平甜瓜.pdf

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1、ICS65.020B31DB61陕西省地方标准DB61/T1054—2016地理标志产品富平甜瓜Geographicalindicationproducts-Fupingmelon2016-11-15发布2017-01-01实施陕西省质量技术监督局发布DB61/T1054—2016前言本标准根据GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由陕西省富平县市场监督管理局提出。本标准由陕西省质量技术监督局归口。本标准起草单位：富平县质量技术咨询服务协会。本标准主要起草人：冯金良、杜里艨、赵胜利、张建成、乞幸夫、杨润英、雷晓民、谢鹏。本标准由富平县市场监督管理局负责

2、解释。本标准首次发布。联系信息如下：单位：富平县市场监督管理局电话：0913-8220954地址：富平县秦西路10号邮编：711700IDB61/T1054—2016地理标志产品富平甜瓜1范围本标准规定了地理标志产品富平甜瓜的术语和定义，保护范围，技术要求，检验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输和贮存要求。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的富平甜瓜。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

3、用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB/T12456食品中总酸的测定GB16715.1瓜菜作物种子第1部分：瓜类GB/T25870甜瓜冷藏和冷藏运输JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件《定量包装商品计量监督管理办法》(国家质检总局令[2005]第75号)《地理标志产品保护规定》（国家质检总局令[2005]第78号）

4、《关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告》（国家质检总局[2006]第109号）3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1富平甜瓜fupingmelon在本标准第4章规定的范围内选用的“小籽新早蜜”、“傲雪一号”甜瓜品种或外观、果肉及成熟期相似的甜瓜品种。4保护范围富平甜瓜地理标志保护产品范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的保护范围(见附录A)。1DB61/T1054—20165技术要求5.1产地环境条件年平均气温13.1℃以上，不小于10℃的积温4100℃以上，无霜期限225d以上，平均年日照数2400h以上。

5、环境条件应符合NY/T5010的规定。5.2种子5.2.1品种宜选用“小籽新早蜜”、“傲雪一号”甜瓜品种或外观、果肉及成熟期相似的甜瓜品种。5.2.2种子质量应符合GB16715.1的规定。5.3栽培管理5.3.1播种1月～2月早春茬采用温室穴盘基质育苗，苗龄30d～35d移栽。5.3.2定植早春茬2月～3月地温达到15℃以上开始定植，单蔓整枝密度2000株/667㎡左右，双蔓整枝密度1300株/667㎡左右。5.3.3肥水每亩施用腐熟农家肥5000kg/667㎡左右，采收前7d停止浇水。5.3.4整枝与留瓜采用单蔓整枝，每株留1个～2个瓜，采用双蔓整枝，每株

6、留3个～4个瓜。5.3.5采收果面发白，开花后28d～30d分批采收。5.4感官要求果实圆形，果皮白色，果肉白色或橘色，口感清香脆甜，单果质量500g～800g。5.5理化指标理化指标应符合表1的规定。2DB61/T1054—2016表1理化指标项目指标可溶性固形物/%≥10.0总酸/（以柠檬酸计，g/kg）≤1.55.6污染物限量应符合GB2762的规定。5.7农药残留限量应符合GB2763的规定。5.8净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令［2005］第75号的规定。6检验方法6.1感官指标用目测法进行感官检测，单果质量用感量为1g的天平称量。6.2理化指

7、标6.2.1可溶性固形物按NY/T2637规定的方法测定。6.2.2总酸按GB/T12456规定的方法测定。6.3净含量按JJF1070规定的方法测定。7检验规则7.1产品组批同一产地、同一品种、同一时间采收的产品为一批。7.2抽样方法按GB/T8855规定执行。7.3田间检验3DB61/T1054—2016产品采摘后应按本标准规定的指标检验，合格后方可包装，并将合格证附于包装箱内。7.4判定规则检验结果全部符合本标准要求时，则判该产品为合格品。包装、标志、标签、净含量、理化指标等项目有2项（含2项）以上不合格时，则判该产品不合格；如有一项不符合本标准要求时，

8、可重新加倍取样复验，以复验结果为准。任