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中日筷箸历史与文化之探讨.pdf

中日筷箸历史与文化之探讨.pdf

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1、科技信息人文社科中日筷箸历史与文化之探讨浙江万里学院吕琳[摘要]筷子,古称箸,它是当今世界上公认的独特餐具。而中国是筷箸的发源地,在隋朝的时候,中国的箸食制度通过日本遣隋使传入日本,可以说以箸进食,是中日两国共同的进食方法。但是在几千年的历史长河中,中日筷箸虽同出一源,却发展迥异。形成了各自的筷箸文化。文章通过两国筷箸历史的考证、筷箸的外形、材质及使用方法的比较来考察两国箸文化的不同之处。[关键词]箸文化历史中国日本—115—科技信息人文社科—116—科技信息人文社科—117—

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