人教版教学教案专题 课题1微生物的实验室培养学案.pdf

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1、专题2课题1《微生物的实验室培养》学案【课程标准】具体内容标准：进行微生物的分离和培养活动建议：用大肠杆菌为材料进行平面培养，分离菌落【学习目标】知识目标：1.举例说明有关培养基的基础知识2.概述无菌操作技术包括的主要内容能力目标：掌握纯化大肠杆菌的基本操作【学习重难点】重点：说出有关培养基的基础知识难点：微生物培养中的有关实验操作【学习过程】第一部分：自主预习一、基础知识（一）培养基1.培养基的种类包括培养基和培养基等。2.培养基的化学成分一般都含有、、、四类营养成分。3.在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满

2、足微生物生长对、_以及等的要求。例如：培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加；培养霉菌时需要将培养基的PH调至；培养细菌时需要将培养基的PH调至；培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件。（二）无菌技术1.获得纯净培养物的关键是。避免杂菌污染的方法主要包括以下四个内容：①对实验操作的、操作者的衣着和手进行清洁和。②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行。③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在____________________附近进行。④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与___________________

3、________相接触。2.消毒和灭菌（1）消毒是指使用____________________________________仅杀死物体表面或_________的部分微生物（不包括______和_______）。常用的消毒方法有、。此外，人们也常使用化学药剂进行消毒，如用、等。此外，实验室里还用或进行消毒。（2）灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体__________的微生物，包括芽孢和孢子。常用的灭菌方法有、、，二、实验操作本实验用_________________________培养基进行大肠杆菌的纯化培养，可分成___

4、________________和______________________两个阶段进行。1.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基→→→→倒平板2.纯化大肠杆菌微生物接种的方法中最常用的是和。（1）平板划线法是指接种环在琼脂固体培养基表面____________的操作，将聚集的菌种______________到培养基的表面。(2)稀释涂布平板法是指将菌液进行一系列的__________，然后将不同________的菌液分别涂布在琼脂固体培养基的表面,进行培养。在稀释度的菌液时，聚集在一起的微生物将被分散成______________

5、___，从而能在培养基表面形成单个的________。三、结果分析与评价1.如果接种大肠杆菌的培养基上生长的菌落颜色、形状、大小基本一致，说明接种符合要求。2.若培养基上出现了其他菌落，则说明接种过程中_____________未达到要求。3.__________________的作为对照的培养基，在培养过程中出现了菌落，则说明培养基_______不彻底，实验失败。四、菌种的保存1.对于频繁使用的菌种，我们可以采用法；2.对于需要长期保存的菌种，可以采用法。第二部分：课中探究探究一：消毒与灭菌的比较探究二：有关“倒平板”操作

6、1.培养基灭菌后，需要冷却到500C左右，才能用来倒平板。你用什么方法来估计培养基的温度？2.为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？3.平板冷凝后，为什么要将平板倒置？4.在倒平板的过程中，如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗？为什么？探究三：有关“平板划线法”操作1.为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？2.在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进行划线？3.在作第二次以及其后的划线操作是为什么总是从上一次划线的末端开始划线？探究

7、四：有关“稀释涂布平板法”操作1.系列稀释操作中应注意的事项有哪些？2.涂布平板的所有操作都应在火焰附近进行，结合平板划线与系列稀释的无菌操作要求，想一想，涂布平板操作的第2步应如何进行无菌操作？第三部分：课后练习1.下列措施中不属于消毒的是（）A.酒精擦拭双手B.向水中通入少量ClC.皮肤受伤处涂紫药水D.灼烧接种环22.有关平板划线操作的叙述，正确的是（）A.使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌B.打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞C.把皿盖打开，将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五

8、条平行线即可D.最后将平板倒置，放入培养箱中培养3.下列有关平板划线接种法的操作错误的是（）A.将接种环放在火焰上燃烧B.将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液C.蘸取菌液和划线要在火焰旁进行D.接种环划线要将最后一区的划线与第一区的划线相连4.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述错误的是