七下人教生物第二章测试题及答案.doc

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1、第二章测试卷一、选择题(50分)1.不含消化酶，但可以将脂肪乳化成脂肪微粒的消化液是A.唾液    B.胃液    C.肠液    D.胆汁2.小华刷牙时牙龈经常出血，她可能缺乏哪种维生素A.维生素A   B.维生素B1  C.维生素C   D.维生素D3.蛋白质被消化成下列哪种物质才能被吸收A.氨基酸   B.葡萄糖   C.甘油    D.脂肪酸4.从平衡膳食的角度来看，下列午餐食谱所选食物搭配最为合理的是（　　）A.炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐B.面包、香肠、巧克力、牛奶C.馒头、红烧鱼、摊鸡蛋、玉米粥D.米饭、酱牛肉、炒豆角、鸡蛋

2、西红柿汤5.下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（　　）①糖类   ②脂肪   ③蛋白质   ④水    ⑤无机盐．A.①③⑤   B.②③④   C.①②③   D.③④⑤6.小肠是消化食物的主要场所，下列哪一项与小肠的消化功能无关？（　　）A.小肠内有多种消化液       B.小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成C.小肠内表面有许多环形皱襞和绒毛 D.小肠长有5-6米7.粽子是端午节的传统美食，主要原料是糯米，糯米主要为人体提供A.脂肪    B.糖类    C.蛋白质   D.维生索8.下列关于食物的营养成分及消化的说法中，错误的

3、是（　　）A.多吃新鲜果蔬能有效的预防坏血病B.胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用C.小肠是消化的主要场所D.水和无机盐不经过消化就能直接被消化道吸收9.下列消化器官中，都具有吸收作用的是（）A.胃、食道  B.食道、小肠 C.小肠、大肠 D.大肠、食道10.正在生长发育的青少年，应该多吃A.含糖丰富的食物B.含蛋白质丰富的食物C.含钙、磷、糖丰富的食物D.含钙、磷、蛋白质和维生素丰富的食物11.儿童缺钙易患A.贫血    B.佝偻病   C.坏血病   D.夜盲症12.含消化酶种类最多的消化器官是（　　）A.胃     B.肝脏   

4、 C.小肠    D.大肠13.食物中的淀粉逐步被分解成能被人体吸收的小分子营养物质是（）A.氨基酸   B.葡萄糖   C.甘油    D.脂肪酸14.目前很多青少年出现肥胖现象。你认为主要原因是A.饮食不卫生 B.营养不合理 C.食品不安全 D.作息不规律15.淀粉、脂肪、蛋白质三大营养物质在消化道内开始消化的顺序依次是A.淀粉、脂肪、蛋白质       B.淀粉、蛋白质、脂肪C.蛋白质、脂肪、淀粉       D.蛋白质、淀粉、脂肪16.小李经常偏食，结果导致他夜晚看不清东西，皮肤干燥，而且还出现了皮下血管出血，这是由于偏食造成体内

5、缺乏A.维生素A和维生素D        B.维生素A和维生素CC.维生素C和维生素D        D.维生素C和维生素B117.消化道中，消化淀粉和蛋白质的起始部位分别是A.口腔和胃  B.小肠和口腔 C.胃和口腔  D.口腔和小肠18.图中，①分泌的消化液是A.胃液    B.胰液    C.肠液    D.胆汁19.人体一旦缺乏维生素就容易患病．饮食中如果缺乏维生素A就可能得（　　）A.贫血    B.佝偻病   C.坏血病   D.夜盲症20.人体吸收营养物质的主要器官是A.食道    B.胃     C.小肠    D.大肠2

6、1.人体每天需要消耗大量的能量，下列物质中能为人体生命活动提供能量的是（　　）A.水     B.糖类    C.无机盐   D.维生素22.下列关于对食物中的营养物质的认识不完全正确的是（　　）A.糖类是人体的主要供能物质；儿童缺含钙的无机盐易患佝偻病B.脂肪是人体内重要的备用能源物质；人体缺维生素B1易患神经炎C.蛋白质是建造和修复身体的重要原料；人体缺维生素A易得夜盲症D.水是人体内含量最多的物质；人体缺铁易患地方性甲状腺肿23.患佝偻病的儿童可补充含钙的无机盐和（）A.葡萄糖   B.维生素A   C.维生素C   D.维生素D2

7、4.从食品安全角度考虑，正确的做法是（　　）A.随便采食野生蘑菇        B.不购买过期的食品C.常吃含防腐剂的食品       D.少吃发芽的马铃薯25.下面所列营养物质与缺乏症，不相符的是（　　）选项　A　B　C　D　营养物质　维生素A　维生素B1含钙的无机盐　含铁的无机盐　缺乏症　夜盲症坏血病骨质疏松症缺铁性贫血A.A      B.B      C.C      D.D二、非选择题(50分)26.（12分）如图为消化系统结构图。请仔细观察，然后再回答下列问题：（1）[____]肝脏是人体最大的消化腺，它能分泌________

8、，促进脂肪的消化。（2）[5]和[8]的内壁上均有消化腺，分别分泌______ _和________。（3）在消化道中最先消化蛋白质的部分是膨大的[     ]___   ___。最长的部分是