1、微生物的实验室培养一、选择题1．菌种鉴定的重要依据是( B )A．细菌的大小、形状和颜色 B．菌落的大小、形状、颜色C．有无鞭毛 D．培养基的不同[解析] 不同种类的细菌所形成的菌落在大小、形状、光泽度、颜色、硬度、透明度等方面具有一定特征，所以，每种细菌在一定条件下所形成的菌落，可以作为菌种鉴定的重要依据。单个的细菌用肉眼是看不见的，故细菌的个体特征不能作菌种鉴定的依据。2．用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌，二者的共同点有几项( B )①可以用相同的培养基 ②都要使用接种环进行接种 ③都需要在火焰旁边进行接
2、种 ④都可以用来计数活菌A．一项 B．二项C．三项 D．四项[解析] 平板划线法或稀释涂布平板法都使用固体培养基，①正确；平板划线法采用接种针进行操作，而稀释涂布平板法采用涂布器进行操作，②错误；纯化时，要进行无菌操作，需要在火焰旁接种，避免空气中的微生物混入培养基，③正确；平板划线法一般用于分离而不能用于计数，④错误。故选B。3．下列关于平菇培养的操作程序，正确的是( D )A．配制牛肉膏蛋白胨培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养B．配制牛肉膏蛋白胨培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养C．配制棉籽壳培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培
3、养D．配制棉子壳培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养[解析] 平菇的代谢类型属于异养型，需要提供现成的有机物才能生长。在题目给出的选项中，B选项是实验中培养细菌等的方法，D选项则是人们常用的培养平菇的方法，为了避免杂菌污染，应在接种前先进行灭菌处理。4．如图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为1,2,3,4,5。下列操作方法正确的是( D )A．操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B．划线操作必须在火焰上进行C．最可能得到所需菌落的区域是1D．在1,2,3,4,5区域中划线前后都要对接种环灭菌[解析] 操作前要将接种环放在火焰上灼烧
4、灭菌；划线操作必须在火焰旁进行，而不是火焰上；最可能得到所需菌落的区域是5。5．制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基，关于倒平板的具体描述正确的是( C )①待培养基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰④用左手的拇指和食指完全打开皿盖⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖⑥等待平板冷却5～10s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上A．①③④⑤ B．④⑤⑥C．③⑤ D．①②④⑥[解析] 琼脂是一种多糖，在98℃以上可溶解于水，
5、在45℃以下凝固，倒平板时高于50℃则会烫手，低于50℃时若不能及时操作，琼脂会凝固。无菌操作应贯穿于操作的全过程，皿盖全打开则空气中的微生物会进入培养基。6．做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是( D )A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、水、无机盐B．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D．进行系列稀释操作时，用移液管吸取相应的菌液注入试管后，还要用手指轻压移液管上的橡皮头，吹吸三次，使菌液与水充分混匀[解析] 培养基不一定都含有碳源、氮源
6、等物质，如培养自养型微生物的培养基中不需要加入碳源，分离自生固氮菌的培养基中不需要加入氮源，A错误；倒平板时，用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培养基(约10～20mL)倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖，B错误；接种环经火焰灼烧灭菌后应在火焰旁冷却后再挑取菌落，以防将菌种烫死，C错误；进行系列稀释操作时，用移液管吸取相应的菌液注入试管后，还要用手指轻压移液管上的橡皮头，吹吸三次，使菌液与水充分混匀，D正确。7．下列关于四种生物的能源、碳源、氮源和代谢类型的描述，其中正确的一组是( D )硝化细菌乳酸菌
7、酵母菌衣藻能源氧化NH3分解乳酸固定N2利用光能碳源CO2糖类糖类CO2氮源NH3N2N2NO代谢类型自养需氧型异养需氧型异养需氧型自养需氧型A．硝化细菌、乳酸菌 B．乳酸菌、酵母菌C．酵母菌、衣藻 D．硝化细菌、衣藻[解析] 本题考查的知识有：①各种微生物的代谢类型，②微生物所需的能源、碳源和氮源的不同。解答此题时应明确：硝化细菌、乳酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌，衣藻属于真核生物。微生物所需的能源、碳源、氮源因其代谢类型的不同而不同。8．如图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤，下列相关叙述正确的是( C )A．对实验操作
