天然药物化学 教学课件 ppt 作者 第二版 吴剑峰ppt习题 5_挥发油-简答题1201~1211.doc

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1、试题库出题卡5简答题教材名称　天然药物化学　作者徐丽萍题目编号：1201第12章节页码难度系数：B(ABC三级，A简单，C最难)题目：挥发油的哪些性质可用于挥发油的检识？答案：可用于挥发油检识的性质有：挥发性、气味、物理常数（如比重、比旋度、折光率等）、化学常数（酸值、酯值、皂化值）及化学官能团的颜色反应或沉淀反应。答案关键词：挥发油，检识题目编号：1202第12章节页码难度系数：C(ABC三级，A简单，C最难)题目：挥发油的水蒸气蒸馏液，若由于其中的挥发油在水中的溶解度稍大或挥发油含量低，不易分层时，一般采取什么措施

2、进行处理？答案：水蒸气蒸馏液中的油水混合物不易分离时，则可将饱和盐水（如硫酸钠、氯化钠水溶液）加入其中，利用盐析作用促使油水的分离，或在盐析的同时用低沸点有机溶剂（如乙醚）作两相溶剂萃取以萃取出挥发油，然后蒸馏回收有机溶剂即可得到挥发油。答案关键词：挥发油，水蒸气蒸馏，盐析作用，萃取题目编号：1203第12章节页码难度系数：C(ABC三级，A简单，C最难)题目：比较A～E萜类化合物（结构式见图档）的沸点大小顺序，并说明理由。A　　　　　　　　　B　　　　　　　　　C　D　　　　　　　　　E答案：沸点大小顺序为B＞E＞D

3、＞A＞C；理由是：挥发油中各成分之间的沸点有一定差距，并存在一定的规律。在单萜中，沸点随分子中双键数目的增多而增高；在含氧单萜中，沸点随功能基极性增大而升高，另外含氧倍半萜比含氧单萜分子多５个碳原子，沸点更高。题中的B化合物是含氧倍半萜，沸点最高，A、D、E是含氧单萜类化合物，沸点次之，其中含氧功能基的极性大小不同，因此它们的沸点高低顺序是E>D>A，因为C是不含氧的单萜烯烃类化合物，所以它的沸点最低。答案关键词：萜类，沸点，规律编号方法：题目编号按章编号：章号在前占2位，共用四位数。如简答题第十一章第二题：1102答

4、题卡请同时提供电子版文档，如果某种类型题没有，就不用填该类型卡。如果提供卡中有没有所须类型，可仿照设计试题库出题卡5简答题教材名称　天然药物化学　作者徐丽萍题目编号：1204第12章节页码难度系数：C(ABC三级，A简单，C最难)题目：用单向二次展开的薄层色谱法检识挥发油中各成分时，为什么第一次展开所用的展开剂极性最好大于第二次展开所用的展开剂极性？答案：单向二次展开先用极性稍强的展开剂进行第一次展开，当展开剂展至薄层板的一半距离时停止，立即挥去薄层板上的溶剂。此时挥发油中极性较大的成分被分离展开，极性小的成分被推至展

5、开剂前沿，再改换极性较小的展开剂作第二次展层，待展至终端，则极性小的成分在较小极性的展开剂中也得到很好的分离，从而达到在一块薄层板上完成极性大小不同的多种成分分离的目的。答案关键词：单向二次展开，挥发油，展开剂，极性题目编号：1205第12章节页码难度系数：C(ABC三级，A简单，C最难)题目：为什么可用相对密度小于1.0的挥发油测定器测定相对密度大于1.0的挥发油含量？答案：测定相对密度大于1.0的挥发油，也可在相对密度小于1.0的测定器中进行。关键是在加热前，预先加入1ml二甲苯于测定器内，然后再进行水蒸气蒸馏，使

6、蒸出的相对密度大于1.0的挥发油溶于二甲苯中。由于二甲苯的相对密度为0.8969,一般能使挥发油与二甲苯的混合溶液浮于水面。在计算挥发油的含量时,扣除加入二甲苯的体积即可。答案关键词：挥发油测定器，相对密度，二甲苯题目编号：1206第12章节页码难度系数：B(ABC三级，A简单，C最难)题目：从八角茴香中提取分离茴香脑的原理是什么？答案：根据挥发油具有挥发性，能随水蒸气一同蒸出的性质而采用水蒸气蒸馏法提取。将所得的八角茴香油置冰箱中冷却1小时，即有白色结晶（茴香脑）析出，趁冷过滤，分出茴香脑，滤液为析出茴香脑后的脱脑油

7、。答案关键词：八角茴香，提取分离，茴香脑，原理编号方法：题目编号按章编号：章号在前占2位，共用四位数。如简答题第十一章第二题：1102答题卡请同时提供电子版文档，如果某种类型题没有，就不用填该类型卡。如果提供卡中有没有所须类型，可仿照设计试题库出题卡5简答题教材名称　天然药物化学　作者徐丽萍题目编号：1207第12章节页码难度系数：C(ABC三级，A简单，C最难)题目：利用点滴反应检识挥发油的组成优点是什么？答案：挥发油的组成成分常较复杂，可能含有烷烃、烯烃、醇、酚、醛、酮、酸、酯、醚等。由于各类化合物都具有其特征官能

8、团，因此可以用一些检出试剂在点滴板上进行点滴试验，从而了解挥发油所含化合物的类型。点滴反应方法具有简单、便于观察和对比的优点。答案关键词：挥发油，检识，点滴反应，优点题目编号：1208第12章节页码难度系数：C(ABC三级，A简单，C最难)题目：从丁香中提取分离丁香酚的原理是什么？答案：根据挥发油具有挥发性，能随水蒸气一同蒸出的性