职校课改教学激励制度探讨.doc

《职校课改教学激励制度探讨.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、职校课改教学激励制度探讨［摘要］在小职课改实践屮，怎样建立新的教学激励制度和评价方法。以增强教育教学功能，是中职学校和教师探求的目标。笔者在教学实践中发现，创建“课堂工资制度”可以激发学生的学习积极性，提高他们的动手操作能力，切实提升其职业素养。［关键词］小职课改课堂工资教学激励制度教学评价方法屮等职业教育课程改革的…个主要任务就是完善课程评价与管理。一方而，体现在课程实施上，要求教学方法多样化，要以工作任务为载体设计教学活动，以行动导向的教学方式组织理论和实践一体化教学内容，让他们在完成任务的过程中学习专业知识、形成职业能力，发挥他们在教学活动中的主体作用。

2、培养其职业道德和职业意识。另一方血，体现在课程评价上，建立以能力为本位、评价主体和方式多元化的教学质量评价标准，鼓励采取教学过程跟踪管理和教学质量检测评估相结合的办法，加强实践性教学的评价，探索开放性教学评价的方法和途径。一、创建“课堂工资制度”的背景2005年始，宁波市北仑职业高级中学成立了中职旅游专业“职业情境教学法的实践与研究”课题组，形成了颇具中职学校特色的旅游专业教学方法一一职业情境教学法，即根据旅游行业的岗位特点及其核心技能要求，在教学过程中为学生创设虚拟情境、模拟情境和实景情境等职业环境，准确把握技能教学的各个教学环节，营造学牛自主学习的良好氛围

3、，培养学生专业技能的一种方法。该教学法把整个技能教学过程和内容融入具体的职业情境中，按岗位需求，设计教学思路，创设一个全新的岗位能力课堂。在实施“职业情境教学法”时，笔者尝试创建和实践“课堂工资制度”,，借以创建一种新的教学激励制度和评价方法，既增强“职业情境教学法”的教学效能，激发学生学习专业技能的积极性；又产生了新的教学功能，切实提升学生的职业素养。二、“课堂工资制度”的内容“课堂工资制度”是一种教学激励制度和评价方法。就是根据学生在专业课堂的具体工作表现，采取“工资”奖惩制度，给予他们相应的“课堂工资”，最后将“课堂工资”转换成学期奖励成绩。为了便于有效

4、执行，笔者在实施“课堂工资制度”时,拟定了“课堂工资制度”细则，以供“课堂工资”考核时参照。在旅游专业屮，“课堂工资制度”细则…般有如下9点：①每次课堂，依据学生具体工作表现来确定工资级别；②课堂工资分为三级：I级、II级、III级；③I级：课堂工资为2元，工作表现一般，偶尔出现小错误。能及时改正小错误;④II级：课堂工资为3元，工作表现较好，受到顾客或老板表扬；⑤III级：课堂工资为4元，工作表现优秀，有有效建议或工作创新；⑥工作中出现小错误。经指出后仍屡次出错,扣发工资1元；⑦工作出现重大失误或重大投诉事件，扣发工资2元；⑧工资与学期奖励成绩兑换：工资1元

5、二奖励成绩1分；⑨“课堂工资”一般由教师考核，也可依据课程或课堂具体内容由教师指派“经理”和教师双重考核，而指派“经理”的“课堂工资”则由教师考核。三、“课堂工资制度”的实践笔者在旅游专业的洒吧经营、餐饮服务与管理、西餐服务与管理、烹饪等课程均在尝试采用“课堂工资制度”。在酒吧经营课上，教师采用模拟酒吧情境教学：把调酒实训室定位为一家酒吧，围绕酒吧经营进行教学设计，并借鉴酒吧组织机构来进行教学组织和课堂管理。先进行酒吧的定岗定编：酒吧经理一名、调酒师两名、酒吧迎宾员两名、酒吧服务员两名，其余学生担任客人，教师可任酒吧老板。同时确上酒吧的岗位职责：酒吧经理负责整

6、个酒吧的现场管理，重点管理其他工作人员；调酒师现场调制鸡尾酒，一般调制教师当天教授的鸡尾酒；酒吧服务员接待客人，重点介绍和推荐所学过的鸡尾酒；酒吧迎宾员则负责客人的引座和接送。定岗定职后，模拟酒吧开始营业，酒吧工作人员进入工作状态，“课堂工资”考核开始进行。模拟酒吧经营结束后,考核结束，“课堂工资”基本形成。一般情况下。“课堂工资”由教师和酒吧经理根据下列细则来进行员工考核，从而分发“课堂工资”。表1为酒吧经营课的“课堂工资”考核细则。2007级酒店服务与管理班实施''课堂工资制度”一段时间后，学生获得了一泄的“工资”。表2是该班部分学生11月份的课堂工资和同

7、期期末奖励成绩。四、“课堂工资制度”的效能1•提高动手操作能力。在传统的酒吧经营课上，学生开始都能积极投入情境教学。完成教学项口后，新鲜感逐渐消失，很容易产生“职业倦怠”。实施“课堂工资制度”后,学生期盼每次课堂有“工资”收获，都想更好地体现自身价值。中职学生争强好胜之心明显，当别人工资比自己高。就会产生更大的动力。竭尽所能地想取得更高工资。因此，“课堂工资制度”是…种突破传统教学的新的激励制度，极大地调动学牛学习积极性，激发他们动手操作的欲望，提高其动手操作能力。2•增强职场意识。中职学生没有实际工作经历，没有职场经历，也就没有职场意识。既要遵循企业和社会的

8、道德、行为标准，还要不遗余力地为企业创