(六)尿毒症患者的饮食宜忌知识分享.doc

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1、(六)尿毒症患者的饮食宜忌　　对于尿毒症患者来说，仅仅进行透析、药浴等治疗是远远不够的。此类患者如果想提高生活质量，延长生存期，还应在日常饮食上多加注意。那么，尿毒症患者在日常饮食上应注意哪些问题呢？　　1.要减少蛋白质的摄入量　　控制蛋白质的摄入量是尿毒症患者最需要注意的饮食问题。这是因为蛋白质的主要成分是氨基酸。而氨基酸在进入人体后，可分解为尿素氮。尿毒症患者肾脏的排泄能力很差，若过量地摄入蛋白质，很容易导致尿素氮在体内大量蓄积，引起尿素氮中毒和水电解质紊乱，从而加重尿毒症的病情。含蛋白质较多的食物主要有牛奶、鸡蛋、豆制品

2、及大米等。　　2.要多吃热量高的食物　　由于尿毒症患者需要控制蛋白质的摄入量，故其食物中热量的含量会大幅度减少。这不但会影响其身体正常的生理活动，还会使其体质下降。因此，尿毒症患者应在减少蛋白质摄入量的同时，多吃热量高的食物，以满足身体的需要。蛋白质含量少而热量高的食物主要有小麦、藕粉、南瓜、芋头、粉皮、肥肉、奶油、黄油等。　　3.饮食要清谈　　要求尿毒症患者保持饮食清淡有两层含义。一是指尿毒症患者要减少食盐的摄入量。这是因为过量地摄入食盐会加重尿毒症患者水钠潴留和水肿的症状。同时，过量地摄入食盐还会使尿毒症患者的血压升高，对

3、给其仅存的肾功能造成"毁灭性的打击"。那么，尿毒症患者每天吃多少食盐才合适呢？一般来说，没有出现水肿症状的尿毒症患者应将每天食盐的摄入量控制在4克以下，出现了轻度水肿症状的尿毒症患者应将每天食盐的摄入量控制在3克以下，而出现重度水肿症状的尿毒症患者应忌盐。尿毒症患者要保持饮食清淡的另一层含义是指这类患者要少吃不利于消化、过于油腻和辛辣有刺激性的食物，因为这些食物会影响肾脏的功能。　　4.要控制饮水量　　水钠潴留和水肿是尿毒症患者最常见的两种症状。因此，尿毒症患者应控制饮水量，以避免或减轻这两种症状。一般来说，没有出现水肿症状且

4、每天的排尿量在1000毫升以上的尿毒症患者，为了保持较多的排尿量，促进体内毒素的排出，每天可饮用1600毫升左右的水，但不宜在夜间过量地饮水。此类患者在晚上临睡前，可饮1杯水，夜间若没有排尿，则不需要补水，夜间若小便1次，可补充1杯水。而出现水肿、少尿、心衰等症状的尿毒症患者，应严格限制饮水量。其每天的饮水量应为其前一天的排尿量加上500毫升。　　5.要减少钾和磷的摄入量　　研究发现，尿毒症患者每天的排尿量通常少于1000毫升。这种情况很容易引起高钾血症和高磷血症。因此，尿毒症患者应减少钾和磷的摄入量，以避免患上高钾血症和高磷

5、血症。富含钾和磷的食物主要有香菇、海带、紫菜、榨菜、川冬菜、银耳、木耳、香蕉、红枣、白薯、土豆、苋菜、菠菜、荸荠、蛋黄、动物内脏、肉汤等。　　此外，最新的研究发现，镉对肾功能的影响极大。镉是一种稀有金属，主要被用于杀虫剂、橡胶轮胎、塑料和涂料的制作。因此，尿毒症患者应远离上述含镉的实物，同时少吃比目鱼、蚌类、扇贝、牡蛎等可能含镉的食物，以免加重病情。第三章人体的呼吸练习题一．选择题1．下列关于人体呼吸道结构和功能的叙述，不正确的是（　　）A．痰是在鼻腔和咽部形成的B．呼吸道都有骨或软骨做支架，能保证气体顺畅通过C．吞咽食物时，

6、会厌软骨会盖住喉口，以免食物进入气管D．鼻腔和气管内均黏膜分布，可以分泌黏液粘住灰尘2．如图是人体呼吸系统模式图．下列叙述，错误的是（　　）A．呼吸道是气体交换的场所B．肺泡的壁很薄，由一层细胞构成C．流经肺部的血液可由静脉血变为动脉血D．呼出气体比吸入气体中二氧化碳含量较多3．呼吸系统和消化系统共有的一个器官是（　　）A．咽B．口腔C．喉D．鼻4．2015年2月28日，柴静的记录片《穹顶之下》首发，片中聚焦了雾霾及空气污染深度调查．雾霾中PM2.5颗粒物能通过呼吸系统进入血液，危害人体健康．在雾霾天气频发的情况下，用鼻呼吸尤

7、为重要，原因是（　　）①鼻毛可阻挡吸入的尘埃②鼻粘膜分泌的黏液可使吸入的空气清洁、湿润③嗅细胞接受气味的剌激④鼻粘膜内丰富的毛细血管能温暖吸入的空气．A．①③B．②③④C．①③④D．①②④5．空气中PM2.5的含量是检验环境空气质量的重要指标，PM2.5颗粒能通过呼吸系统进入血液，危害人体健康．PM2.5颗粒经过鼻、咽、喉以后，在进入血液之前，还会经过的结构依次是（　　）A．肺泡、支气管、气管B．气管、肺泡、支气管C．支气管、肺泡、气管D．气管、支气管、肺泡6．2015年6月1日晚，在长江湖北监利段，客轮“东方之星”因遭遇龙卷

8、风翻船，轮船上多数乘客溺水身亡．溺水阻断了呼吸全过程中的哪个环节？（　　）A．肺与外界的气体交换B．肺与血液之间的气体交换C．氧气在血液中的运输D．血液与组织细胞之间的气体交换7．下表是某人吸入空气与呼出相同体积气体的成分含量比较数据，分析正确的是（　　）气体成分氮气氧气二氧