广东省河源市中英文实验学校七年级生物下册 第二章 第1、3节讲学稿（无答案） 新人教版.doc

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1、广东省河源市中英文实验学校七年级生物下册第二章第1、3节讲学稿新人教版模块一：自主学习（独立完成）学习目标与要求：1、知道人体需要的主要营养物质。2、知道各种营养物质的主要作用。学习内容随堂笔记阅读课文P18---25页，完成任务一内容。（用时25分钟）任务一：1.六大类营养物质的作用营养物质作用糖类脂肪蛋白质水无机盐维生素2、几种维生素缺乏时的症状和食物来源维生素种类缺乏时的症状食物来源维生素A鱼肝油、牛奶、胡萝卜、木瓜、蜂蜜、香蕉等维生素B1猪肉(瘦)、猪肝等维生素C蔬菜、水果等维生素D动物肝脏、蛋黄、奶油等3、几种无机盐缺乏时的症状和食物来源无机盐的种

2、类缺乏时的症状食物来源含钙的无机盐奶类、绿叶蔬菜类、豆类、虾皮等含磷的无机盐瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等含铁的无机盐肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类含碘的无机盐海带、紫菜、虾、海盐含锌的无机盐牡蛎4、被科学家称为第七类营养素是。阅读课文P32---36页，完成任务二内容。（用时5分钟）任务二：5、合理营养是指。6、为保障青少年学生每天学习和活动的顺利进行，保持身体健康，一日三餐早、中、晚餐摄入的能量应当分别占%、%、%左右。等级评定：（1-5★）模块二：交流研讨（小组合作、展示、点评）学习目标与要求：1、通过例子来分析食物中含有的营养物质和对人体的作用。22、使学

3、生认识合理营养及食品安全的重要性。研讨内容随堂笔记组内进行分组讨论，然后抽签展示。（用时20分钟）【小组研讨内容】【展示方案】一、食物中的营养1、在白板上写出方便面有主要成分，它能为人体提供了哪些营养？2、再分析方便面所含的营养物质和能量能不能满足我们。二、合理营养1、首先知道什么是合理营养。2、然后在白板上写出你们组设计的午餐食谱。3、分析解释出你们设计这份食谱的理由。模块三：练习训练学习目标与要求：知识归纳（用时10分钟）随堂笔记把下面相关内容连起来：A．脂肪a．人体生合活动的主要能源物质B．糖类b．备用的能源物质C．水c．促进人体的正常的生长发育，人体

4、需要量很少D．蛋白质d．组成细胞的主要物质，同时具有运输功能E．维生素e．人体内不可缺少的营养成分，如钙、铁等F．无机盐f．构成人体细胞的基本物质，生长发育，组织更新的原料学习反思：(聪明的你，一定记得本节课学了什么，还有哪些疑问呢？2