六年级上语文教案-豆腐颂长春版.docx

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1、教学目标：1.正确、流利、有感情地朗读课文。2.了解课文从哪几个方面来赞颂豆腐的，更深层次地了解豆腐。3.产生对豆腐的喜爱之情，并以我的“中国豆腐”为荣。教学重点：了解课文从几方面来赞颂豆腐。教学难点：感受在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法。教学过程一、导入同学们，你们最喜欢吃什么菜？老师最爱吃的菜就是豆腐，它的营养价值非常高，这节课我们就来学习一篇与豆腐有关的课文。二、新课（一）初读文章，整体感知、1、选择自己喜欢的方式读课文，思考：课文主要写了什么内容？2、读过课文之后，豆腐给你留下了什

2、么印象？3、指名读文，其余同学边听边想，作者是如何赞颂豆腐的，文中哪句话集中表达了作者对豆腐的赞美？（二）、感悟课文1、自由读文，边读边画一画，从哪体现豆腐是平民的，是不平凡的。2、小组讨论。3、汇报：（1）平民的A豆腐的普及-------有中国人的地方就有豆腐。它洁白，是视觉上的美；它柔软，是触觉上的美；它香淡，是味觉上的美。B易于搭配--------豆腐和各种颜色、奇异的香味搭配，没有不结缘的。C豆腐是最早的平民百姓食品。D豆腐在中国社会是贫苦、老实和勤劳的象征。E麻婆豆腐的发明者是中国普通的

3、百姓。（2）不平凡的A与多种食品搭配成味道更佳的佳肴，却傲然保持着本体。B具有较高的营养价值，成为老少皆宜的食品。C豆腐的文化渊源更体现出不平凡。D我们中国地域辽阔，人口众多，豆腐却家喻户晓，尽人皆知，深受欢迎。（三）、再读文章品味深意豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，作者为什么要写这样一个题目？优点众多、体现智慧、蕴含文化。《豆腐颂》可算是饮食小品散文，写的是豆腐，但却依托豆腐言志，即托物言志。三、指导练笔模仿课文第2自然段写法，介绍一种自己喜欢吃的食物。四、拓展延伸看到豆腐想到我们中国的饮

4、食文化，还有哪些物品，也能代表中国的文化。中国结、龙图腾、筷子、饺子、瓷器等等。五、总结板：[教学目]1．知道文是从几个方面来豆腐，更深次地了解豆腐。2．生豆腐的喜之情，并以我的“中国豆腐”荣。[教学重点]第二自然段。合找的相关菜肴的料，通片、作法、人吃它的感受，使学生生豆腐的喜之情。[教学点]第二自然段教学的言[教学准]幻灯片[安排]1课时[教学程]一、板，学会“腐”字。二、初文，整体感受。篇文主要写了什么内容？三、解引入。理解，“”——美、；“豆腐”——美、豆腐。四、初文，切入重点。（一）全文

5、，考：文中哪句最集中地表达了作者豆腐的美？（它是平民的，但并不平凡，我的“中国豆腐”！）（二）理解句的次。板：平民不平凡五、声文，看看作者怎清楚豆腐是“平民”的？（一）豆腐普及——有中国人的地方就有豆腐；易于搭配——可和各种的色、奇异的香味搭配；它和⋯⋯没有不的；[相机指生字：脂肪（字音）]营养丰富——引用谚语，说服有力；[相机指导生字：钙、孕（字形）]历史悠久——已有2100多年的历史，从平民到贵族。（二）逐项体会，重点朗读第2自然段。六、过渡。七、快速浏览课文，作者怎样写清豆腐的“不平凡”？（

6、一）可以和各种不同的菜肴搭配，从樱桃到木耳，从鲥鱼到羊杂，使菜肴颜色更鲜艳、香味更奇异——具有亲和特性，可以和多层次菜肴和谐搭配，却保持本色。（二）象征意义：老实、勤劳、清正、廉洁。八、豆腐最值得赞颂的是什么？优点众多、体现智慧、蕴涵文化九、指导练笔。（一）同样是体现中国劳动人民创造智慧的、具有和豆腐一样普及的平凡事物——纸；（二）模仿课文第3自然段写法，介绍一种自己喜爱的事物；（三）模仿课文第2自然段写法，介绍一种自己喜欢吃的食物。板书设计：豆腐颂颜色鲜艳香味清淡历史汉文帝时代象征贫苦老实宋代

7、勤劳清代