乙醇-说课PPT课件.pptx

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1、（第一课时）武安市第三中学高一化学范俊建1364251教学理念教材分析学情分析教法学法过程设计设计反思说课内容21教学理念教学理念3为什么学怎么学学什么学习主体：学生33教学理念与教材分析1122曹操“何以解忧，唯有杜康”乙醇汽油的推广使用烃的衍生物性质应用指导☉知道乙醇的组成和主要性质；☉认识其在日常生活中的应用。☉乙醇的组成、物理性质、催化氧化、取代反应、用途。☉官能团的概念4知识储备认知方式学习方式学生情况123学情分析☉初中知道了乙醇的组成、物理性质、燃烧反应和用途；☉具备了一定的实验探究能力。☉对物质性质的认

2、识主要停留在宏观表象阶段；☉在乙烯的学习中开始从微观结构认识物质。☉主要是被动接受式的学习方式；☉新课程倡导探究式的学习方式。5知识与技能过程与方法情感态度与价值观综合能力☉了解烃的衍生物及官能团的概念☉了解乙醇的取代反应、催化氧化的性质☉建立“结构－性质－用途”的有机学习模式☉经历对乙醇性质的实验探究☉运用比较、归纳等方法进行分析判断☉运用咏酒的诗篇，激发学生的学习兴趣☉激发学习化学的积极性☉让学生体验科学探究的乐趣☉感受乙醇在现代社会中的作用及意义教学目标☉了解烃的衍生物及官能团的概念☉了解乙醇的取代反应、催化氧化

3、的性质☉建立“结构－性质－用途”的有机学习模式☉经历对乙醇性质的实验探究☉运用比较、归纳等方法进行分析判断☉运用咏酒的诗篇，激发学生的学习兴趣6教法学法教学方法：实验探究法乙醇的性质乙醇催化氧化乙醇取代反应探究乙醇催化氧化探究乙醇与钠反应乙醇的完全氧化乙醇钠的应用72教学过程设计教学过程设计8Titleinhere引课古诗引酒激活学生思维，激发了学生学习兴趣，使学生处于学习状态，以旧知促新知，引领本节内容的学习。教学环节设计意图明月几时有，把酒问青天。9俗称酒精物理性质看，闻擦，拭活动动手实践乙醇思考，总结探究棉签擦字

4、物理性质活动探究一10结构简式分子式结构式羟基乙醇C2H6O乙醇的分子结构H－C－C－OH－H－－－HHHCH3CH2OH或C2H5OH111、氧化反应化学性质创设情境2CO2+3H2OC2H5OH+3O2点燃乙醇被完全氧化的产物是CO2和H2O，人们饮酒后乙醇在人体内也被氧化，醉酒的人常常头疼、呕吐。乙醇被氧化的产物只有CO2和H2O吗？12乙醇的催化氧化活动探究二将铜丝绕成螺旋状，在酒精灯上加热至红热插入乙醇中反复操作观察现象，闻气味step4step1step3step213活动探究二得出结论描述现象铜作为催化剂

5、，乙醇被氧化。书写化学方程式，动画展示，了解微观过程。141516教师分析归纳迁移应用提出问题创设情境引导思考联系生活拓展认识猜想感受实践…检验酒后驾车乙醇的氧化反应学生17血液中酒精含量与症状、发生事故概率的关系血液中酒精含量（毫克/100毫升）酒精对饮酒者的影响驾车发生事故率50精神愉快、无饮酒经验者驾车可能发生事故10%100（轻醉期）兴奋脸红，多言好动，驾车有可能发生事故15%150（中醉期）吵闹、语无伦次、自我控制力降低，四肢协调能力减低，驾车很有可能发生事故。25%200（重醉期）言语不清、步态不稳，共济失

6、调，驾车极易发生事故97%300（沉醉期）意识不清、昏睡、麻痹、颜面苍白，驾车一定发生事故。97%以上美酒虽好，可不要贪杯呀！18创设情景感受与乙醇钠有关的一些物质苯比妥、保泰松、扑痫酮、甲基多巴、丁卡因盐酸盐、易咳嗪、氨蝶呤、乙胺嘧啶、匹呋氨苄青霉素……19乙醇的学科价值拓展—乙醇钠乙醇钠是如何生成的？活动探究三创设情境提出问题实验探究分析归纳迁移应用12345小组讨论，书写化学方程式乙醇取代反应的断键方式乙醇的取代反应20乙醇的取代活动探究三取钠放入注射器中抽取约20ml无水乙醇用滤纸擦干点燃观察现象，检验产物st

7、ep4step1step3step221乙醇取代反应和催化氧化与分子中哪个结构有关？思考官能团例如：卤素原子（—X）、羟基（—OH）、硝基（—NO2）等都是官能团，烯烃中的碳碳双键也是官能团。链烃基羟基当—OH取代—H后，相对原烃的性质发生了较大的改变。可见—OH等原子对后来物质的性质的改变发生了决定性作用。22课堂反馈1、将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入到下列液体中，放置片刻，铜片质量增加的是（）A.硝酸B.无水乙醇C.石灰水D.盐酸2、乙醇分子中化学键如图所示（1）与金属钠反应时，键_______断裂。（2

8、）催化氧化为醛时，键_______断裂。（3）燃烧（完全氧化）时，键_______断裂。课后探索1、酒的度数是如何确定的？2、酒精越纯，杀菌效果越好吗？3、固体酒精是酒精固体吗？4、我市汽车使用的是乙醇汽油吗？23板书设计243教学反思教学反思2511教材内容11教材内容22实验探究33联系生活44不足之处22实验探究33联系生活