原核生物的形态、构造和功能.ppt

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1、第二章原核生物的形态、构造和功能第一节细菌细菌是微生物世界里的一个大家族，是一类细胞结构简单、细胞壁坚韧、以二等分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物。一、细菌细胞大小：①数量级：微米级（μm）；②表示方法：直径,或宽×长;如0.1-0.5×0.5-5μm；③重量：10-12g／细胞，即10亿个细胞的重量约为1mg；④注意：a、染色方法不同，测量结果差别可能很大；b、菌龄、培养条件等因素也会影响测量结果。GiantbacteriaEpulopisciumfishelsoniThiomargaritanamibiensis二、细菌的菌体形态

2、基本形状：球状、杆状、螺旋状，基本形态类型：球菌、杆菌、螺旋菌。也有些细菌具有其它的特殊形态。A放线菌B肺炎支原体C螺旋体属菌D具有菌丝和芽的生丝微菌属菌E方形细菌F具有柄的锈色嘉利翁氏菌(一)球菌（coccus）球菌单独存在时,呈球状或拟球状，根据球菌分裂的方向及分裂后各子细胞排列的状态，可分为以下6种：单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌。是分类和鉴定的重要依据。球菌的大小：一般以直径表示，大多数为1.0μm。链球菌葡萄球菌（二）杆菌(bacillus)杆菌的形态基本呈杆状。各种杆菌的大小、长短、粗细很不一致。有的杆

3、菌菌体很长称为长杆菌，有的短而粗，称为短杆菌，有的近似于椭圆形称为球杆菌。杆菌两端:一般钝圆，少数两端平截，有的略呈尖型。杆菌分裂及排列:永远沿着与其菌体长轴垂直的方向分裂。多数分裂后立即分散，单个存在;少数分裂后连接成链状称为链杆菌。杆菌的大小:一般为0.2-1.25×0.5-5.0μm;大型1.0～1.25×3～8μm；中型0.5～1.0×2～3μm;小型0.2～0.4×0.7～1.5μm（三）螺旋菌螺旋状的细菌称为螺旋菌(spirilla)，大小一般为0.3-1.0×1.0-50微米，若螺旋不足一环称为弧菌（vibrio），满2—

4、6环的小型、坚硬的螺旋状细菌称为螺菌（spirochaeta）,而旋转周数多（通常超过6环）、体长而柔软的螺旋状细菌则专称螺旋体（spirochaeta）。弧菌螺菌螺旋体在自然界存在的细菌中，以杆菌为常见，球菌次之，而螺旋状的则最少。金黄色葡萄球菌（×1000）粪肠球菌（×200）巨大芽孢杆菌（×600）深红红螺菌（×500）霍乱弧菌（×1000）三、细菌细胞的结构细菌细胞的构造可分为一般构造和特殊构造，一般构造是一般细菌都有的构造，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体等；特殊构造并非一般细菌都有，包括鞭毛、菌毛、荚膜、芽孢等。（一）细菌

5、细胞的一般构造1、细胞壁和革兰氏染色（1）细胞壁是位于细胞最外层的一层厚实、坚韧的外被，主要由肽聚糖构成。在一般光学显微镜下不易观察到，可通过染色、质壁分离等方法处理再在光学显微镜下观察或用电镜观察。细胞壁(cellwall)的功能a.固定细胞外形和提高机械强度；b.为细胞生长、分裂和鞭毛运动所必需；c.阻拦大分子有害物质进入细胞；d.与细菌的抗原性、致病性和对噬菌体的敏感性有关。（2）细胞壁缺损的或无细胞壁的细菌原生质体：指在人工条件下用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制细胞壁的合成后，所留下的仅由细胞膜包裹着的脆弱细胞，一般由革兰氏

6、阳性菌形成。球状体或原生质球：指还残留着部分细胞壁的原生质体，一般由革兰氏阴性菌形成；L型细菌：狭义上讲，专指在实验室中通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株。支原体（3）革兰氏染色(Gramstain)革兰氏染色法是由丹麦医生C.Gram于1884年创立，因此称为革兰氏染色法（Gramstain）。其简要操作分初染、媒染、脱色和复染四步。各种细菌经革兰氏染色法后，能区分为两大类，一类染成紫色，称革兰氏阳性细菌（G+），另一类被染成红色，称革兰氏阴性细菌（G-）。不同的细菌为什么会被染成不同的颜色？主要是因为细胞壁的结构和成分不

7、同所造成的。革兰氏阳性菌—产气荚膜梭菌（×800）革兰氏阴性菌—大肠杆菌（×500）（4）革兰氏阳性菌与革兰氏阴性细菌细胞壁结构革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁的构造比较M：肽聚糖层或胞壁质层OM：外膜PM：质膜P：周质空间W：革兰氏阳性肽聚糖壁（5）细胞壁的主要成分—肽聚糖细菌细胞壁的结构与真核生物细胞壁显著不同，其主要化学成分是肽聚糖，肽聚糖是由聚糖骨架、四肽侧链和交联桥组成（革兰氏阴性细菌的肽聚糖无交联桥）。聚糖骨架：是由两种氨基糖即N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸交替间隔排列，经β–1，4糖苷键联接而成的；四肽侧链及交联桥：连接

8、在胞壁酸上，其氨基酸依次为L-丙氨酸、D-谷氨酸、L-赖氨酸、D-丙氨酸，第三位的L—赖氨酸通过五个甘氨酸组成的交联桥联结到相邻聚糖骨架四肽侧链第四位的D-丙氨酸上，构成坚韧的三维立体网状结构。革兰氏阴性菌