向麦当劳学习:用“心”赢销,业绩翻倍(熊瑞)中华讲师网课件

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1、用心营销,业绩翻倍第四层产品/服务/环境&价值体验能见度与接近性全国性促销活动的执行商圈分析商圈调查与分析商圈:指餐厅所在地之主要商业活动范围,其大小形状不一,通常是以餐厅为中心,向四面八方步行15分钟或车行3分钟的距离范围为准。商圈的类型我们企业可以根据您的具体情况来划分自己的商圈。A类商圈B类商圈C类商圈S类商圈X类商圈活动:您餐厅属于哪个商圈?店面商圈的几个基本概念1.目的性消费(为主)2.随机性消费(为主)3.目标顾客群4.销售驱动商圈等级评估第一个等级是极好第二个等级是很好第三个等级是好第四个等级是一般第五个等级是差什么叫极好的等级呢?什么是很好

2、的等级?什么是好等级?什么是一般等级?什么是差等级?什么是商圈的焦点呢?当你的餐厅需要调查商圈资料时,你需要帮助餐厅了解这些:每一个人流集中点的顾客是否知道附近有您餐厅呢?如果知道,他们会不会来用餐呢?如果不会,为什么呢?是否知道您餐厅的促销活动呢?从哪些渠道知道?店外(商圈)顾客调查活动:画出自己店面的商圈图

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