高中生物第五章细胞的能量供应和利用5.1降低化学反应活化能的酶(课时2)导名师制作优质学案新人教版必修1.pdf

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1、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5.1《降低化学反应活化能的酶》导学提纲（课时2）酶的本质和特性班级：组名：姓名：使用时间：_______一、【学习目标】——导1.了解酶本质的探索过程，掌握酶的本质。2.尝试运用对照实验的原理，探究出酶的特点。二、基础梳理——思阅读教材P81--P82，完成以下内容：（一）酶的定义酶是________产生的具有________的有机物，其中绝大多数是________，少数________也具有催化功能。（二）酶的特性1．酶作为生物催化剂，同样具有一般催

2、化剂的特点。(1)改变化学反应________，降低反应的__________。(2)不改变化学反应的________________，反应前后本身并__________。2．酶的特性713(1)酶具有__________，是一般催化剂的10～10倍。(2)酶具有高度的__________。例如酸既能催化蛋白质的水解，也能催化脂肪、淀粉水解。蛋白酶只能催化蛋白质水解，但不能催化脂肪、淀粉等的水解。脲酶只能催化尿素分解，对其他化学反应不起作用。(3)酶的作用条件________(对环境条件的改变十分敏感)。三、合作探究——议、展、评（一）阅读教材P8

3、1，了解酶本质的探索历程并熟悉酶的本质是什么，请给酶下一个较完整的定义。（二）尝试设计实验来探究酶的专一性。选用以下实验材料和用具：蔗液、唾液淀粉酶溶液、蔗糖酶溶液、淀粉溶液、斐林试剂、试管、37℃恒温水浴锅、沸水浴锅，请设计验证酶的催化作用具有专一性的实验方案。-1-⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯方案一：用______________催化两种不同物质实验组：反应物＋______________→反应物_______；对照组：另一反应物＋______________→反应物_____

4、__。方案二：用______________催化同一物质实验组：反应物＋______________→反应物_______；对照组：相同反应物＋______________→反应物_______。四、自我检测——检1.下列有关酶的叙述，不正确的是()A.酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸B.酶是生物催化剂C.酶能降低化学反应的活化能D.产生酶的细胞均有分泌功能2.下列各图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是()3.下图中a、b、c三条曲线表示过氧化氢在未加入酶、加入无机催化剂和加入酶不同条件

5、下的分解结果。你能区分吗？并将不同条件填写在横线上。-2-⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯4.1983年底，S.Altman和Pace把对于E.ColitRNA前体加工过程中起催化作用的酶RNaseP(由20%蛋白质和80%RNA组成)中的蛋白质部分除去，留下来的RNA部分仍具有与全酶相同的催化活性。这说明了什么？-3-