都昌县芝麻生产情况调研报告.doc

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1、都昌县芝麻生产情况调研报告都昌县农业局陈齐炼一、基本情况1、农业生产情况：都昌县位于赣北鄱阳湖北岸，是江西省农业生产大县，全县全县总人口78.3万，其中农业人口66.1万，农业户数16万户，总耕地面积61.9万亩，其中水田面积45万亩,旱地16.9万亩，农业生产以粮、棉、油为主，常年粮食复种面积在90万亩左右，棉花播种面积12万亩左右，油料作物播种面积36万亩左右。在油料作物中，以油菜为主，常年面积在30万亩左右；其次为芝麻，常年面积3-4万亩，历史最高年为4.47万亩；再次为花生，常年面积在3万亩左右，近几年花生发展较快，面积维持在4万

2、亩左右。2、气候资源情况：都昌县属亚带湿润气候区，农业气候特点是：热量资源丰富，但有春秋低温冷害；光照条件优越，但光能利用率低；降水量丰沛，但四季分布不均，春末夏初有洪涝，盛夏、秋季多干旱。全年日照时数达2076.3小时，总辐射量114.1千卡/cm2，以6、7、8、9四个月为高峰期，以1、2、3、11、12五个月为低谷期；全年日平均气温17.3℃，≥0℃积温为6200℃以上，≥10℃期间积温在5200℃左右，≥15℃期积温在4400℃左右，全年无霜期平均在261天，常年平均初霜日期11月25日，终霜日期为3月8日；常年平均降水量1392

3、mm左右（最多年份达1950mm，最小年份为903.6mm），降水四季分布不均，以第二季度（4-6月）为最多，常年达668mm，占全年降水量的48%，第三季度（7-9月）308.3mm，约占22%。第一季度（1-3月）276.3mm，约占20%。第四季度（10-12月）最少，降水量只有139.5mm，仅占全年的10%。我县干旱年份较多，严重干旱年份通常10年4遇，通常秋旱多于伏旱，这一气候因素严重制约着我县秋芝麻生产。3、水利条件情况：鄱阳湖8、9二个月的平均水位常年相对比较稳定，有利于湖区提水灌溉，县内库、港、塘、堰蓄水条件比较优越，全

4、县具有各类水库255座，其中：中型水库3座，小（一）型水库39座，小（二）型水库213座，年总蓄提水量为226亿立方米；境内有塘堰10822座，年总蓄提水量达6900万立方米。库塘有效灌溉面积达28.89万亩，占全县耕地有效灌溉面积的59.8%。4、土壤肥力情况：2006-2008年都昌县土肥站的土样检测结果，平均有机质含量为2.13%，最高值达到4.94%，最低值只有0.52%，所检土样中，有61.5%的土样的有机质含量在1.5～2.5之间，旱地土样有机质含量大多在1-1.5%；铵态氮的平均含量为22.7ppm；速效磷的平均含量为14

5、.6ppm；速效钾的平均含量为77.3ppm；中、微量元素富含钙、镁、铁、锰；PH值平均为5.16，最高值为6.55，最低值为4.05。二、历年芝麻生产情况芝麻一直是都昌县的传统油料作物，芝麻在我县除用作榨油外，其主要用途还是用于加工传统糕点（芝麻糖糕、酥糖、芝麻糖）。自建国以来，全县芝麻种植面积3万亩左右，最高年份面积4.47万亩（1979年）；平均亩产58斤/亩，最高亩产年为114.8斤/亩（2005年），最低亩产年为32斤/亩（1966年）；最高年总产390.6万斤（1982年），最低年总产32.85万斤（1949年）。（见附表）。

6、我县的芝麻生产，主要以夏芝麻为主，通常在6月中旬播种，9月中下旬收获，以旱地种植为主。由于常年秋旱较为严重，秋芝麻面积相对较少，单产也不稳定。从下图可以看出，都昌县历年的芝麻单产年与年之间波动较大，但单产总的发展趋势是在不断提高，从1950年的33斤/亩逐年提高到2005年的114.8斤/亩。三、发展芝麻生产障碍因素分析从我县芝麻生产历史、栽培水平、气候特点及土壤特性等因素综合分析，影响我县芝麻生产发展的主要障碍因素有以下几个方面：一是气候因素的影响。我县早春气温回升较慢，常有“春寒”和“倒春寒”天气，不可能发展春芝麻生产；4、5、6月降

7、水比较集中，特别是6月份的“梅雨”季节特别多，常造成夏芝麻死苗严重，这也是夏芝麻单产不稳定的主要原因；7月中旬以后，我县即进入高温干旱季节，常秋旱严重，发展秋芝麻生产受到了秋旱的严重制约。三个时期相比，发展夏芝麻生产的气候因素稍有优势，但夏芝麻生产期的天气年与与之间也有较大变化，这也是我县芝麻单产波动性较大的主要原因。二是土壤因素的影响。我县芝麻生产用地大多为丘陵红壤旱地，土壤质地较为粘重，有机质含量较低，土壤肥力较差，而且没有抗旱条件。这些都是制约我县芝麻单产提高的重大障碍因素。三是市场因素的影响。芝麻在我县一直都是小宗作物，生产难形成

8、规模，历史以来一直没有正常销售渠道，也没有形成规模加工企业。芝麻的主要市场是依靠小贩收购，价格也不稳定。这些也是制约我县芝麻规模发展的重大原因之一。四是技术因素的影响。芝麻生产主要存在以下五个