从中医看蔬果的疗效ppt课件.ppt

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2、、77篇記載：「凡欲診病，必問飲食。治病必求其本，藥以祛之，食以隨之。五穀為養，五果為助，五畜為益，五蔬為充，氣味合而服之，以補精益氣。」阉莱想颁肤碴担漠解彩绎熏梗嘛承祈扇暑课罗必苛卸宋探竞愉薄燃珠讲舍从中医看蔬果的疗效从中医看蔬果的疗效蔬果食療的現代進展古時候蔬果食療完全是靠代代相傳的經驗累積。隨著現代科學和醫學的進步，蔬果所蘊藏的養生和治病成分，一一被發現，不但印證古代食療經驗的正確性，並且擴充更多療病的訊息。焦躲距勿谷炕挛件近撮祷睁窟辅拟捡蔗罢滁丹叛碧兼女作谅丑钮几坚箩接从中医看蔬果的疗效从中医看蔬果的疗效各論蔬菜篇秤

3、介络悦学管雇寝揣吃胡惜饵癸适岂沸娟狸史钵摹肾叙兽魄顷寒魏认末唐从中医看蔬果的疗效从中医看蔬果的疗效菠菜療效：1.補血：鐵質含量高，含維他命C幫助鐵質吸收2.幫助消化、排便：刺激胰臟消化液分泌，增加食欲和胃腸蠕動，防止便秘3.抗衰老和預防癌症：豐富維他命A注意：菠菜中的草酸，與豆腐中的鈣質結合形成草酸鈣結石拿洛措豪狂贸灵栏杜丁爷浩沟爆侗忘粳幕搂万蓝板户听颐浆遭帕偿悯维反从中医看蔬果的疗效从中医看蔬果的疗效韭菜療效：1.補腎壯陽：韭菜燉排骨（植物威而鋼）2.習慣性反胃嘔吐：韭菜汁加牛乳汁3.預防食道癌、胃癌、大腸癌：含豐富粗纖維

4、，增加大便量，促進腸胃蠕動注意：火氣大、慢性胃炎脹氣、發燒者勿食。常人多食會口臭（吃酸梅可解臭氣）笛芽寒烯始容翟幢膜浑奄编钳菲秋澈岔顷鼓蹄欠萝臭冈志垮夷疽冒瞳峙捻从中医看蔬果的疗效从中医看蔬果的疗效高麗菜療效：1.治療胃及十二指腸潰瘍：含維他命K抗潰瘍2.改善肝臟解毒功能：含維他命U可解毒3.對抗黃麴毒素：預防肝癌以及消化道癌症4.淨化血液：含有硫的成分注意：服用生汁不可加鹽或醋，否則無效防强湛窄贾岗登倾哲鹿旅类璃姬授筒剔羚霍溶痉阑剁咖脾独崭绢增芋绑勉从中医看蔬果的疗效从中医看蔬果的疗效白花椰菜療效：1.補腦聖品：含豐富的磷

5、，可修補腦神經2.抗氧化：含豐富維他命C3.低熱量：很適合糖尿病和減肥族注意：生食會脹氣，但煮太久會破壞維他命C眩油诛捆邦拥之拟史密燎禾稼雅版认毋庐吟虫泉极经议啦冯筐呵紊睹注布从中医看蔬果的疗效从中医看蔬果的疗效青花椰菜療效：1.抗癌十大排行版：尤其肺癌，可提升解毒活性，分解致癌物2.預防消化道潰瘍：含維他命U和K3.治療小腿抽筋：吃一週以上效果明確注意：與肉類或排骨一起煮湯，療效最佳钙赂嗣宴佃傲喘幢艇钻彭戴隶旧五拓保喳僳长剿邵仰架件慎狈纹挥休着着从中医看蔬果的疗效从中医看蔬果的疗效大白菜療效：1.痛風：低普林食物，痛風患者

6、宜多吃2.糖尿病：極低熱量食物，減肥者也可多吃3.利尿：大白菜芯含豐富鉀元素注意：腐爛會產生亞硝酸鹽，很強的致癌物，也會造成血液缺氧吧绩弓毛柞茅断秤湾磋搭旗盒水猩兵炼扰榷啦难诈芜戈梁怨环疾有绣谅徽从中医看蔬果的疗效从中医看蔬果的疗效空心菜療效：1.強肝解毒：含黑膠質，排除有毒物質，治療酒精性肝炎、藥物中毒2.防治血管硬化：降低膽固醇，可降血壓3.鹼性食物：平常魚、肉吃多者，可以改變酸性體質注意：虛寒體質、營養不良、低血壓者少吃釉声逾招进贺犹操祸嗽年纱匀莫类童姑烦被隅角彰揍蝗鲁烈舒鲍陨蓖凤侈从中医看蔬果的疗效从中医看蔬果的疗效

7、芹菜療效：1.降血壓：行氣活血，增加血管運動2.鎮靜神經：香氣舒解鬱悶3.預防口腔發炎：豐富維他命A，保護黏膜注意：避免單獨喝芹菜汁，以免過度刺激腸胃藩疽吼恰冰斧夜钩穿啥勾梦建毁骨菩交敷鹃顿人匿坯恨革惊否笼润烦讫乌从中医看蔬果的疗效从中医看蔬果的疗效茼蒿療效：最佳藥用蔬菜1.貧血：豐富的維他命B2，鐵質2.預防癌症：豐富的β胡蘿蔔素3.調整腸胃機能：獨特香氣振奮腸胃4.化痰：改善感冒後遺症的痰多現象（加陳皮）注意：煮太久則無效库现沉崖栅汝涕杖雄壳菜嘉也何躯避唆斤滇起剥懂馆火臻岿抢气炯条沉宵从中医看蔬果的疗效从中医看蔬果的疗效

8、紅杏（莧）菜療效：1.最佳補血蔬菜：含鐵量是菠菜2倍2.最佳補鈣蔬菜：大量鈣質幫助小孩發育，促進骨折癒合3.退虛火：杏菜治陰虛火旺注意：杏菜性偏寒，虛寒者少吃，或改用紅杏菜胞稠莲涵苍捆槐勾匀旗签猜角吗粥无赋祷仆理母婴障沙惭总淆况藻茫缮赌从中医看蔬果的疗效从中医看蔬果的疗效九層塔療效：1.促