关于增加人员编制的请示.pdf

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1、.关于增加人员编制的请示尊敬的领导:随着凤凰国际大酒店管理模式的不断完善,普罗旺斯西餐厅服务理念的不断提升,酒店生意也出现了一片新的气象。但由于目前西餐厅部分员工已有了更适合自己的发展去向,造成人员的流动,加之西餐厅生意的不断回升。普罗旺斯西餐厅为树立酒店新突破,新亮点,打造达州酒店行业新标杆,对本餐厅人员编制有如下请示:1目前在职人员编制:主管1位,领班3位,迎宾2位,送餐员1位,接线员2位,服务员8位。2需增加人员编制:迎宾2位,送餐员3位,接线员1位,服务员2位。对以上安排原因如下:1本餐厅早餐是打造全新服务的重要环节,而做好客人接待则是突破口,为

2、避免早餐投诉,树立良好口碑,故在此提出增加迎宾2位。2送餐组是餐厅营业收入的重要组成部分,而送餐服务的及时性,精细化,以及接线员与客人的良好沟通都是创造回头客,完善餐厅的标准。由于送餐组人员流动较大,所以请示增加送餐员3名,接线员1名。..3人员的流动使得班次的安排工作不便,加大了员工的工作量,为使客人感受到精细化的服务,树立酒店新亮点,根据目前餐厅情况,请示增加服务员2名。以上请示,愿领导审阅,批准。抄送:西餐厅2013年5月23日.

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