公共场所卫生管理.ppt

《公共场所卫生管理.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、公共场所卫生监督规范及标准廊坊市卫生监督所赵德顺《公共场所卫生管理条例》使用于下列公共场所：（一）宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座；（二）公共浴室、理发店、美容店；（三）影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅（四）体育场（馆）、游泳场（馆）、公园；（五）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；（六）商场（店）、书店；（七）候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具。住宿业卫生标准适用范围本规范适用于中华人民共和国境内一切从事经营服务的住宿场所经常性卫生要求1.各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。2.各类旅店应有健全的卫生组织制度。3

2、.被套、枕套(巾)、床单等卧具应一客一换，长住旅客的床上卧具至少一周一换。星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。清洁的卧具应符合表2规定。4.公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，其细菌数必须达到表2规定。5.客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合表2规定。6.无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客换。清洁的脸（脚）盆、拖鞋的表面应光洁，无污垢、无油渍，并不得检出致病菌。7.旅店的公共卫生间(盥洗间和厕所)应该每日清扫、消毒，做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。8.各

3、类旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。各类旅店应做到室内外无蚊蝇孳生场所。蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。9.店内自备水源与二次供水水质应符合GB5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。10.旅客废弃的衣物应进行登记，统一销毁。11.旅店内附设的理发店、娱乐场所、浴室等应执行相应的卫生标准。12.地下室旅店的空气质量、噪声、照度和卫生要求等执行《人防工程平时使用环境卫生标准》的规定。检查重点一、清洗消毒专间建立一定数量的独立消毒间（一般要求是隔层

4、设立一个）,面积以能满足饮具、用具等清洗消毒保洁的需要(一般要求在4m2以上)。消毒间地面与墙面应使用防水、防霉、可洗刷的材料，墙裙高度不得低于1.5m，地面坡度不小于2％，并设有机械通风装置。饮具（不少于日常满负荷量的2-3倍）一般采用热力和化学两种方法消毒。设置有明显标识的三连池（宜使用防渗水、易清洗的不锈钢、陶瓷等）、消毒剂配比容器及密闭保洁柜。配有拖鞋、脸盆、脚盆的场所，消毒间内应备有专用清洗消毒池，并划分其用具存放专区。二、储藏间(布草间）设立一定数量储藏间、数量足够的物品存放柜或货架，具有良好的通风设施及防鼠、防潮、防虫、防蟑螂等预防控制病媒生物设施。三、工作车数量能满

5、足工作需要。有足够空间分别存放客用棉织品、一次性用品及清洁工具并有明显的标识。所带垃圾袋应与洁净棉织品、一次性用品及洁净工具分开，清洁浴盆、脸盆、抽水马桶的工具应分开存放，标志明显。表1旅店客房卫生标准值项目3-6星级饭店、宾馆1-3星级饭店、宾馆和非星级带空调的饭店、宾馆普通旅店招待所温度，冬季＞20＞20≥16(采暖地区)夏季＜26＜28相对湿度，%40-65风速，m/s≤0.3≤0.3二氧化碳，%≤0.07≤0.10≤0.10一氧化碳，mg/m³≤5≤5≤10甲醛，mg/m³≤0.12≤0.12≤0.12可吸入颗粒物，mg/m³≤0.15≤0.15≤0.20空气细菌总数a.撞

6、击法，cfu/m³≤1000≤1500≤2500b.沉降法，个/皿≤10≤10≤30台面照度，lx≥100≥100≥100噪声，dB(A)≤45≤55新风量m³/(h·人)≥30≥20床位占地面积，m²/人≥7≥7≥4表1旅店客房卫生标准值适用于3-5星级饭店、宾馆1-2星级饭店、宾馆和非星级带空调的饭店、宾馆普通旅店招待所表2公共用品清洗消毒判定标准项  目细菌总数大肠菌群个/50mc²致病菌个/50mc²茶具5cfu/mL不得检出不得检出毛巾和床上卧具200cfu/25mc²不得检出不得检出脸(脚)盆、浴盆、座垫、拖鞋——不得检出二、公共浴室卫生标准适用范围本规范适用于中华

7、人民共和国境内一切从事经营服务的沐浴场所，包括浴场（含会馆、会所、俱乐部所设的浴场）、桑拿中心（含宾馆、饭店、酒店、娱乐城对外开放的桑拿部和水吧SPA）、浴室（含浴池、洗浴中心）、温泉浴、足浴等。经常性卫生要求：1.公共浴室应设有更衣室、浴室、厕所和消毒等房间。更衣室（包括兼作休息室）必须有保暖、换气设备，地面要防渗、防滑。2.浴室应设气窗，保持良好通风，气窗面积为地面面积的5％。3.浴室地面坡度不小于2％，屋顶应有一定弧度。4.新建、改建、扩建的浴室内不得设池浴。5