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1、奶牛的粗饲料质量与精饲料利用效率的关系冯仰廉中国农业大学动物科技学院100*奶80*品支60出*(元)40**200.20.40.60.81.01.2人均可支配收入(万元)奶品支出(元)=-317.008+43.5216lnx,x=人可支配收入(元)r=0.9985,n=8,p<0.01按以上模型预测可支收入(元)20004000600080001000012000奶品支出(元)144461748492.能量转化效率的比较80706050403020奶牛单胃动物混合日粮春牧草次生草2.02.53.0肉用反刍动物K,%ME.M
2、cal/kgDOMWebster.1978奶牛业的发展与饲料需求*“十五”我国奶牛平均单产仅3000多kg，经济效益和饲料效率很低。“十一五”如将奶牛头数的年增长速度从22%降至15%,牛奶总产量年增长速度保持在20%,则奶牛平均单产预计可达4500kg。*但精饲料的总需求量将会显著增加。*提高饲料利用效率是当务之急。奶牛需要的养分维持需要+产奶需要=奶牛的营养需要所需要的养分：能量，蛋白质（氨基酸），矿物质（钙、磷、钾、钠、等,)微量元素及维生素，日粮净能(NE)和粗蛋白(CP)对不同产奶量奶牛的利用效率日产15k奶的NE
3、总效率为49%，CP效率为73%日产45kg奶的NE总效率为74%，CP效率为89%(引自Chase,1999)高产与低产奶牛优质粗料的产奶量/精料给量的比较(引自Ferris等，1999) MY=产奶量X=精料量优质青贮对高产和低产奶牛的精料:奶量的比较精料量,kg高产牛低产牛产奶量,kg精料:奶量产奶量,kg精料:奶量227.91:13.917.91:8.9429.41:7.321.41:5.3631.11:5.223.21:3.9832.81:4.125.61:3.21033.31:3.324.81:2.5Ferris
4、等,1999产奶量与饲料转化的关系产奶量,kg10203040维持的NND,600kg体重13.7313.7313.7313.73总NND23.7333.7343.7353.73维持NND/总NND,%58413126NND/kg奶2.371.671.451.34维持的蛋白质,g424424424424总蛋白质需要,g885134618762360维持蛋白质/总蛋白质,%48322318总蛋白质,g/kg奶89676359冯仰廉等，2007注：体重600kg,乳脂率4%,蛋白质为小肠可消化粗蛋白质解决的途径1.淘汰低产奶牛.
5、用高产公牛精液配种,以提高后代产奶量.2.推广科学饲养管理技术.3.提高粗饲料质量,降低日粮中精料比例.4.开发加工副产品的利用.5.研究推广奶牛信息化技术.低质粗饲料奶牛瘤胃有机物质瘤胃消化率粗蛋白,%NDF,%ADF,%有机物质消化率,%普通玉米青贮(郑州)9.661.234.449.0玉米青秸青贮(保定)7.374.748.026.5玉米青秸青贮(河北)7.971.237.533.4稻草(郑州)4.586.052.520.6稻草4.475.946.337.7小麦秸(郑州)4.887.052.938.7大豆秸(开封)4.
6、582.865.937.9羊草7.972.740.644.2苜蓿15.951.529.758.0全株玉米青贮8.8452865－75(含淀粉约30%)啤酒糟(郑州)22.082.020.834.0玉米淀粉渣((河北)8.187.421.340.6引自吴金龙、冯仰廉，2001粗饲料的产奶净能产奶净能(MJ/kg干物质)=0.5501×消化能(MJ/kg干物质)-0.3598r=0.9172,P<0.01(2007,中国饲养标准)总能消化能消化率产奶净能NNDMJ/kgMJ/kg%MJ/kg小麦秸(北京)17.228.3548.
7、53.451.1稻草(北京)16.108.6153.53.651.16全株玉米青贮18.0113.575.07.072.25玉米18.3816.3889.18.382.67稻草日粮导致高精饲料比例和低效率粗饲料产奶量乳脂率标准乳总DMI粗料精料精:粗标准乳/类型kg%kgkgkgkg精料稻草16.753.4115.2613.622.449.3879:211.63吴金龙，冯仰廉，2001(1)稻草干物质进食量很低。(2)稻草只能满足22%的维持能量需要,和8%的维持蛋白质需要。(3)稻草日粮的精料比例高达79%。(4)标准乳/
8、精饲料=1.63，r=0.904，n=18,P<0.01。玉米青秸青贮日粮的产奶效率试验标准乳玉米青秸玉米淀精料精:粗标准乳/体重变化kg青贮kg粉渣kgkg精料kgA17.694.591.828.9558:421.98+4.4B16.945.011.827.6053:422.22-6.9
