2014步步高生物二轮专题复习与增分策略专题一 第1讲细胞的分子组成

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1、第1讲 细胞的分子组成考纲要求5年考情200920102011201220131.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)上海,1福建,4江苏,1上海,9北京,4海南,1上海,6江苏,1、20海南,12.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)上海,1福建,4上海,9—上海,2广东,1重庆,13.水和无机盐的作用(Ⅰ)——上海,13江苏,21新课标全国Ⅰ,29山东,25安徽,3填充关键点思考连接处(1)细胞中化合物的含量与其功能有相关性吗?提示 有,但不能认为含量低,所起的作用就小。(2)细胞中的六类化合物均有物种特异性吗?提示 蛋白质、核酸有,而糖类、脂质、水、无机盐无物种特异性。考点

2、1 细胞中的有机物构建蛋白质、核酸、糖类、脂质之间的内在联系【思维辨析】(1)蛋白质区别于脂质的特有元素是氮(2013·重庆,1D)(×)提示 脂质中的固醇和磷脂中含有N元素。(2)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2012·江苏,1B)(×)提示 脱氧核苷酸的元素组成为C、H、O、N、P。(3)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合(2013·江苏,20D)(×)提示 任意两个氨基酸之间的脱水缩合方式是相同的,都是氨基中的氢与羧基中的羟基结合生成水。(4)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变(2009·福建,4A)(×)提示 蛋白质

3、的空间结构破坏,功能会丧失。(5)某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是n+m(2009·上海,15)(√)提示 n个氨基酸形成m条肽链时,该蛋白质所含的羧基数至少为m,肽键数为n-m,所以其所含的氧原子数至少为2m+n-m=n+m。(6)蛋白质是生物体主要的能源物质(2013·江苏,1B)(×)提示 糖类是生物体主要的能源物质。(7)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同(2011·海南,16C)(×)提示 核苷酸的排列顺序不同,核酸所携带的遗传信息也不同。(8)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质(2011·海南

4、,16A)(×)提示 病毒内的核酸也能携带遗传信息。(9)多糖在细胞中不与其他分子相结合(2013·重庆,1C)(×)提示 在细胞表面可与蛋白质结合形成糖蛋白。(10)脂质不参与生命活动的调节(2013·江苏,1A)(×)提示 固醇维持代谢与生殖。(11)正常人体内的激素、酶和神经递质都是:①在细胞内发挥作用;②由活细胞产生的蛋白质;③与特定分子结合后起作用;④在发挥作用后仍能保持活性(2011·福建,3改编)(×)提示 只有部分酶在细胞内起作用;神经递质、少数酶及部分激素不是蛋白质;激素与神经递质在发挥作用后失活。【归纳提炼】1.有机化合物必含元素及特征元素(1)

5、必含元素(2)特征元素S→蛋白质,Fe→血红蛋白,Mg→叶绿素,I→甲状腺激素。2.蛋白质合成过程中相关计算(1)肽键数、脱水数的计算①直链肽链中:肽键数=脱水缩合形成的水分子数=氨基酸数-肽链数;②环状肽链中:肽键数=脱水缩合形成的水分子数=氨基酸数。(2)氨基、羧基数的计算①氨基数=肽链数+R基上的氨基数=各氨基酸中氨基总数-肽键数;②羧基数=肽链数+R基上的羧基数=各氨基酸中羧基总数-肽键数。(3)N原子、O原子数的计算①N原子数=各氨基酸中N的总数;②O原子数=各氨基酸中O的总数-脱去水分子数。3.生物体中能源物质的种类及关系(1)主要能源物质:糖类(注意:

6、不是细胞中所有糖类都作为能源物质,如纤维素;糖也不是唯一的能源物质,还有其他物质,如脂肪、蛋白质)。(2)主要储能物质:脂肪。(3)生命活动的直接能源物质:ATP。(4)生命活动的最终能量来源:太阳能。太阳能糖类等能源物质ATP中的化学能生命活动。4.DNA的多样性与蛋白质多样性的关系5.7类物质的关系图例1 如图为不同化学元素组成的化合物示意图,以下说法不正确的是(  )A.若①为某种具有催化作用的化合物,则①的初步水解产物为多肽,彻底水解产物为氨基酸B.若②大量积累于皮下和内脏器官周围,则②为脂肪C.若③为构成细胞膜基本骨架的分子,则③为磷脂D.若④在低血糖时分

7、解以补充血糖,则④可能是肌糖原和肝糖原破题思路 该题属于物质推断题,由示意图中的元素组成推断出①②③④可能的化合物―→根据具体选项中的限制条件确定出①②③④具体化合物。个性分析 由示意图中的元素组成特点,可以判断①可能是蛋白质,②可能是糖类或脂肪,③可能是核酸、磷脂等,④可能是糖类或脂肪。根据A项中的“催化作用”可以确定①是蛋白质,氨基酸是构成蛋白质的基本单位,氨基酸通过脱水缩合形成多肽,多肽折叠后形成蛋白质,A正确;通过B项的叙述可以确定②是生物体内的储能物质——脂肪,B正确;磷脂是构成细胞膜基本骨架的分子,磷脂含有的化学元素有C、H、O、N、P等,C正确;肌

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