中药与营养ppt课件.ppt

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1、中药与营养常见保健中药食品人参皂苷、齐墩果酸类、人参多糖、单糖、多肽、氨基酸、微量元素等。主要成分人参人参药理作用：对心血管系统延缓衰老作用抗肿瘤作用对内分泌影响影响物质代谢抗应激作用中枢神经影响增强机体免疫增强造血功能其他药理作用保健应用补气、提高免疫力---用于体虚者注意事项：服用期间不可吃白萝卜实热者不宜1.大补元气：拯危救脱要药2.补益脏气:肺脾心肾气虚证补肺气要药，补脾气要药3.补气生津：气虚津伤口渴及消渴证4.安神益智：失眠多梦，健忘功能西洋参1.补益元气：气阴两脱证2.补气养阴：气阴两伤证3.清火生津：热病气虚津伤口渴及消渴另煎兑服不宜与藜芦同用“绿色黄金”－－北美洲原始森林

2、之中的古老植物西洋参药理作用1、提高抗应激能力：抗疲劳、抗氧化；2、抗衰老作用：消除自由基、抗氧化、提高免疫功能；3、镇静作用：抑制大脑过度兴奋。服用期间注意事项：（温补）人参补元气、补脏气较西洋参强。兼安神增智。补气生津（清补）西洋参性寒凉，清火养阴。绞股蓝日本——“福音草”美国——“绿色金子”新加坡、马来西亚——“健美女神”、“百病克星”中国——“东方神草”、“南方人参”、“不老长寿药草”主要成分：绞股蓝皂甙1.延缓衰老作用2.降血脂作用3.保护心脑血管4.提高免疫力和抗应激能力5.抗肿瘤作用保健：泡茶药理作用功能：轻身益气、扶正抗衰用于：病后、产后、老年体弱，精神不振，慢性咳嗽等绞股

3、蓝葡萄糖、菊糖、多糖、党参苷、党参碱、挥发油、黄酮类、植物甾醇、微量元素等。主要成分党参党参甘平脾肺一、补脾肺气——脾肺气虚证。临床常用以代替古方中的人参治疗脾肺气虚轻证。二、补气生津——气津两伤证。三、补血——气血两虚证。人参大补元气，安神增智。补气生津作用较党参强补气生津党参补血。补气生津力量和缓，补脾肺气可代人参使用党参药理作用：对消化系统增强造血功能对心血管影响镇静抗惊厥抗应激作用增强机体免疫保健应用用于体虚、放化疗后恢复体力、神经衰弱、气血不足者黄芪多糖、多种黄酮类化合物、三萜类、生物碱、葡萄糖醛酸、多种微量元素等。主要成分黄芪黄芪药理作用：免疫调节调整代谢功能抗应激作用保肾护肝

4、对心血管系统延缓衰老作用保健应用用于表虚、补气、止汗三萜皂苷类（甘草甜素和甘草次酸）、黄酮类（甘草素、甘草苷）、阿魏酸、甘草酸单胺、多种氨基酸、糖类、微量元素等。主要成分甘草甘草药理作用：肾上腺皮质激素样作用抗菌抗病毒抗炎作用对消化系统抗肿瘤作用镇咳祛痰调节机体免疫解毒作用清除自由基作用保健应用用于糖尿病、肥胖者食品添加剂甜菜碱、枸杞多糖、莨菪亭、游离氨基酸、维生素和胡萝卜素及多种微量元素等。主要成分枸杞子枸杞子药理：增强性腺功能增强免疫作用保肝作用延缓衰老作用抗肿瘤作用降血脂作用保健应用用于老年体衰、记忆力减退、食欲不振、免疫力低下者粗蛋白、多种氨基酸、矿物质、虫草酸、冬虫夏草素、虫草多

5、糖等。主要成分冬虫夏草冬虫夏草药理作用：抗肿瘤作用中枢神经系统作用延缓衰老心脑血管作用保护肾脏功能呼吸系统作用调节免疫功能抗炎抗微生物作用保健作用：用于各种虚证多糖类、三萜类、氨基酸类、生物碱类、核苷类、甾醇类、酶类、有机锗、无机离子等100余种成分。主要成分多糖类——灵芝主要有效成分灵芝灵芝药理作用：镇静抗惊厥增强记忆能力增强免疫延缓衰老对心血管系统作用抗肿瘤作用保肝解毒其他作用提高免疫力---灵芝多糖抗肿瘤---灵芝孢子油保健应用香荚兰醛、香荚兰醇、天麻素、天麻多糖、维生素A类物质、微量元素主要成分天麻天麻药理作用：对中枢神经系统作用增强免疫延缓衰老对心血管系统作用主要用于头痛、失眠、

6、高血压保健应用天麻——眩晕头痛要药萜烯类、黄酮类、绿原酸主要成分菊花菊花药理作用：抗病原微生物作用降血脂作用对心血管系统作用主要用于外感风热、咽炎保健应用葛根黄酮、葛根素主要成分葛根葛根药理：解热降温作用增强免疫作用对代谢系统作用类雌激素作用改善循环系统作用对中枢神经系统作用保健应用目前应用于保健功能食品很多三七主要成分：三七皂苷、挥发油、多糖药理作用：抗衰老作用、中枢神经作用、止血作用、对心血管系统作用、调节免疫功能、降脂降糖块根：活血祛淤，止血，消肿止痛。花：清热，平肝，降压。用于急性咽喉炎，头昏，目眩，耳鸣与人参区别：三七：止血为主人参：补虚为主红花化学成分：含有红花醌苷、新红花苷、

7、红花苷、红花黄色素和黄色素。另含红花油，油中包括棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂酸、硬脂酸、花生酸、油酸药理作用：1.对心血管作用2.对神经系统作用3.防治糖尿病并发症4.其他作用保健：防治心脑血管病川芎嗪主要成分川芎——头痛良药川芎药理：其他作用保护肾功能作用对心脑血管作用改善循环系统作用对呼吸系统作用保健应用用于心脑血管病决明子——用于头痛眩晕,目赤昏花,大便秘结药理作用抗衰老明目润肠通便降血压降血脂保护肝脏保健应用明目、轻身