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1、加工过程与饲料成品质量的关系----配料、混合、输送、装卸与广义均匀度王永昌2005.2一饲料组份的均匀性二配料、混合、输送、装卸与广义均匀度三广义均匀度CV的计算(一)配料误差CV配的计算(二)配料以后各工序变异系数CV的计算四微量组份直接添加及稀释工艺与饲料成品质量的关系(一)微量组份直接添加对饲料成品质量的关系(二)稀释工艺对饲料成品质量的影响关系五防分级的措施六结论加工过程与饲料成品质量的关系----配料、混合、输送、装卸与广义均匀度加工过程与饲料成品质量的关系------配料、混合、输送、装卸与广义均
2、匀度饲料加工过程中单项工序与饲料产品加工质量的关系,各国专家进行了研究,并有很多报道。各工序之间的相互关系对饲料产品质量的影响,研究报道很少。本文引进广义均匀度概念来分析配料、混合、输送、装卸等工序对饲料产品均匀度质量的影响。当主要采用的传统工艺是配料、混合、提升、输送、进仓等组成见图,并对成品均匀度进行分析一饲料组份的均匀性饲料组份的均匀性一般认为取决于混合机的均匀度,实际不然,不同批次的配料误差,亦是前后两批饲料组份的不均匀和输送、装卸过程的分级及污染,同样应该属于饲料组份偏离配方而引起饲料组份纵向和横向不
3、均匀的范畴。配料、混合、输送、装卸等工序对的组份均匀性的程度称之广义均匀度。只有对广义均匀度的研究,了解各工序对每个组份偏离配方的影响程度,才能全面了解饲料组份是否真正的均匀,而不是单因子的均匀,才能了解影响组份均匀关键所在。才能使工艺设计和操作管理最为合理。二配料、混合、输送、装卸与广义均匀度饲料加工过程中的均匀度应是最终饲料质量的均匀度,就是各组份偏离配方差值,偏离配方主要影响包含以下四个方面:1配料;2混合;3分级;4污染。离开了配料正确和混合均匀;离开了输送、装卸分级及污染等因素,饲料质量就难以保证。配
4、料正确,混合均匀,混合均匀后的组份分级及污染等指标都是衡量各组份偏离配方的差值。配料正确,混合均匀,分级等因素可认为就是各组份之间的均匀程度的反映,就可称之广义均匀度,并进行讨论。污染可认为属于外来增加的组份引起的偏离配方,污染偏离现不作讨论。三广义均匀度的计算饲料成品的均匀度,是以某一组份的最终的总偏离配方值来表现。总偏离是由配料、混合、输送、装卸等工序的组合而成。由于饲料厂计量(配料)称量误差、混合均匀度、分级等;都呈正态分布,而且每个误差值又是独立量,其函数式为:y=f(x)=h=λ=δ为标准差。令α表示
5、称量绝对误差值,根据概率统计理论,不同概率时α和δ的关系式为lαl≤tδ。由数学手册可查得不同概率时的t值。误差概率表误差值lαl=0lαl<0.32δlαl<0.67δlαl<1.12δ概率0%25%50%75%误差值lαl<1.96δlαl<2.00δlαl<2.56δlαl<3.00δ概率90%95%99%99.7%根据上述误差特性,适宜采用广义方和根法进行误差合成。其计算式为:C=K{(C1/K1)²+(C2/K2)²+········(Cr/Kr)²}式中C,C1,C2,·······Cr为总的及各分
6、量的相对误差,K,K1,K2······Kr为对应未定系数误差概率分布的置倍系数。由于每个误差呈正态分布,查”实验误差估计与数据处理”一书,知K,K1,K2······Kr均为3。故上式可间化为:C=(C1²+C2²+·······Cr²)设每饲料厂配料秤最大称量G=500kg,最大称量时误差α=1/500=0.002,配料称量误差落入允许范围的概率为95％采用每批500kg混合机,单机测定混合均匀度CV=5％混合后的物料经提升机等输送机入仓,在打包机出口处测定混合均匀度CV=7％。若成品允许偏离CV=7％,现
7、以配比为10％的鱼粉来计算配料、混合、输送、装卸等工序的偏离对产品均匀度质量的影响。(一)配料误差CV配的计算:1.配料平均称量当测定次数n→∞时，10％鱼粉配料平均称量为=0.1G=0.1X500=50kg次数n→∞时,配料称重平均最大绝对误差为:│X│=α·G=0.002X500=1kg2.称重标准差δ,以配料称量误差概率为95％时称重的最大标准差计算(以10次称量计)δ==1.04kg3.10％鱼粉配料称量时的变异系数CV配＝δ/=1.04kg/50=2.08%(二)配料以后各工序变异系数的计算C包²=C
8、总²=C配²+C混²+C输²+C装²+······令C1²=C混²+C输²+C装²+··=CV混²+CV输²+CV装²+······则C总²=(C配²+C1²)故C1===6.68(%)令C2²=C输²+C装²+·····则C2²=C1²-C混²故C2===4.43(%)(CV配²+CV混²+CV输²+CV装²)=CV包=CV总=7%总偏差是由各分偏差通过方和根合成法即几何合成法来计算
