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1、新课标人教版高中化学课件系列选修5有机化学基础第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚第1课时8/15/20211烃的ＩＳＯ组织成立于１９４６年１含０月，总部设于瑞士日内瓦，有九十四个会员国组氧成，137个国家或地区采用该组织标准,包括如美、衍加、德、日、法、俄、意、中国等,该组织设立之目生的在于推动国际性标准，以作为其会员国各项制度物推行之依据,统计到去年底共制定了1370多份标准。据我国《周礼》记载，早在周朝就有酿酒和制醋作坊，可见人类制造和使用有机物有很长的历史。从结构上看，酒、醋、苹果酸、柠檬酸等有机物，可以看作是烃分子里的氢原子被含有氧原子的原子团取代而衍生成的，它们被称为烃的含
2、氧衍生物。烃的含氧衍生物种类很多，可分为醇、酚、醛、羧酸和酯等。烃的含氧衍生物的性质由所含官能团决定。利用有机物的性质，可以合成具有特定性质而自然界并不存在的有机物，以满足我们的需要。8/15/20212乙醇ＩＳＯ组织成立于１９４６年１０月，总部设于瑞士日内瓦，有九十四个会员国组成，137个国家或地区采用该组织标准,包括如美、加、德、日、法、俄、意、中国等,该组织设立之目的在于推动国际性标准，以作为其会员国各项制度推行之依据,统计到去年底共制定了1370多份标准。明何月以几解时忧有把酒唯有问—杜青—康天8/15/20213乙醇ＩＳＯ组织成立于１９４６年１０月，总部设于瑞士日内瓦，
3、有九十四个会员国组成，137个国家或地区采用该组织标准,包括如美、加、德、日、法、俄、意、中国等,该组织设立之目的在于推动国际性标准，以作为其会员国各项制度推行之依据,统计到去年底共制定了1370多份标准。教学目标:1.掌握乙醇的主要化学性质2.掌握乙醇的工业制法和用途3.了解醇的分类和命名4.了解醇类的一般通性和典型醇的用途教学重点:乙醇的化学性质8/15/20214醇ＩＳＯ组织成立于１９４６年１０月，总部设于瑞士日内瓦，有九十四个会员国组成，137个国家或地区采用该组织标准,包括如美、加、德、日、法、俄、意、中国等,该组织设立之目的在于推动国际性标准，以作为其会员国各项制度推
4、行之依据,统计到去年底共制定了1370多份标准。烃分子中的氢原子可以被羟基（—OH）取代而衍生出含羟基化合物。羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇；羟基与苯环直接相连而形成的化合物称为酚。OHOHCH3CHCH3CH3CH2OHCH3OH乙醇2—丙醇苯酚邻甲基苯酚8/15/20215醇ＩＳＯ组织成立于１９４６年１０月，总部设于瑞士日内瓦，有九十四个会员国组成，137个国家或地区采用该组织标准,包括如美、加、德、日、法、俄、意、中国等,该组织设立之目的在于推动国际性标准，以作为其会员国各项制度推行之依据,统计到去年底共制定了1370多份标准。资料卡片P48醇的命名（1）
5、选主链选最长碳链，且含—OH（2）编号从离—OH最近的一端起编（3）写名称取代基位置—取代基名称—羟基位置—母体名称（羟基位置用阿拉伯数字表示；羟基的个数用“二”、“三”等表示。）CH2OHCH2OHCH2OHCHOHCH2OHCH2OH乙二醇苯甲醇1，2，3—丙三醇（或甘油、丙三醇）8/15/20216醇ＩＳＯ组织成立于１９４６年１０月，总部设于瑞士日内瓦，有九十四个会员国组成，137个国家或地区采用该组织标准,包括如美、加、德、日、法、俄、意、中国等,该组织设立之目的在于推动国际性标准，以作为其会员国各项制度推行之依据,统计到去年底共制定了1370多份标准。[练习]写出下列醇
6、的名称CH3①CH3—CH—CH2—OH2—甲基—1—丙醇OH②CH3—CH2—CH—CH32—丁醇CH3CH3③CH3—CH—C—OH2，3—二甲基—3—戊醇CH2—CH38/15/20217醇ＩＳＯ组织成立于１９４６年１０月，总部设于瑞士日内瓦，有九十四个会员国组成，137个国家或地区采用该组织标准,包括如美、加、德、日、法、俄、意、中国等,该组织设立之目的在于推动国际性标准，以作为其会员国各项制度推行之依据,统计到去年底共制定了1370多份标准。醇的同分异构体醇类的同分异构体可有：（1）碳链异构、（2）羟基的位置异构，（3）相同碳原子数的饱和一元醇和醚是官能团异构练习：写出
7、C4H10O的所有同分异构体8/15/20218醇ＩＳＯ组织成立于１９４６年１０月，总部设于瑞士日内瓦，有九十四个会员国组成，137个国家或地区采用该组织标准,包括如美、加、德、日、法、俄、意、中国等,该组织设立之目的在于推动国际性标准，以作为其会员国各项制度推行之依据,统计到去年底共制定了1370多份标准。一、醇1．醇的分类1）根据羟基所连烃基的种类饱和CH3CH2OH脂肪醇不饱和CH2=CHCH2OHOH脂环醇CH2OH芳香醇8/15/20219醇ＩＳＯ组织成立于１９４６年１
