2016新课标高考生物总复习课件必修1-第3单元-第1讲降低化学反应活化能的酶.ppt

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1、第三单元　细胞的能量供应和利用第1讲　降低化学反应活化能的酶细胞化学反应生命活动活跃状态降低化学反应的活化能活化能的作用更显著常态酶降低②①在无催化剂条件下，反应所需要的活化能酶降低的活化能B点将向上移动本质基本单位合成场所绝大多数是蛋白质少数是.核糖核苷酸细胞核氨基酸核糖体RNA纵横联系·理脉络关键语句·熟记忆1.细胞代谢是细胞内每时每刻都进行着的各种化学反应，是细胞生命活动的基础。2.加热使反应物获得了能量，加快反应速率。3.同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。4.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。5.酶

2、具有专一性和高效性，作用条件较温和。6.低温抑制酶活性，但不破坏酶的分子结构。7.高温、过酸、过碱都会导致酶分子结构破坏而永久失去活性。考题引领下列说法是否正确？(用“√”或“×”)(由历年高考题拆分而成)1.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率。()2.同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同。()3.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。()4.酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率。()5.溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的。()【提示】1.√2.×，同一个体各种体细胞酶的种类不同。3.×，酶的基本组成单位是氨基酸和核糖核苷酸

3、。4.×，酶的作用是降低活化能，不能为反应物供能。5.√化学本质绝大多数是蛋白质少数是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体主要是细胞核(真核生物)来源一般来说，活细胞都能产生酶作用场所细胞内、外或生物体外均可生理功能生物催化作用作用原理降低化学反应的活化能项目酶激素来源及作用场所活细胞产生；细胞内或细胞外发挥作用专门的内分泌腺或特定部位细胞产生；细胞外发挥作用化学本质绝大多数是蛋白质，少数是RNA固醇类、多肽、蛋白质、氨基酸衍生物、脂质等生物功能催化作用调节作用共性在生物体内均属高效能物质，即含量少、作用大、生物代谢不可缺少错误说法正确理解产生场所具有分

4、泌功能的细胞才能产生活细胞(不考虑哺乳动物成熟红细胞等)化学本质蛋白质有机物(大多数为蛋白质，少数为RNA)作用场所只在细胞内起催化作用可在细胞内、细胞外、体外发挥作用温度影响低温和高温均使酶变性失活低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活作用酶具有调节、催化等多种功能酶只具有催化作用作用前后发生催化作用后被分解催化反应前后的数量和性质没有变化来源有的可来源于食物等酶只在生物体内合成考题引领下列说法是否正确？(用“√”或“×”)(由历年高考题拆分而成)1.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构。()2.高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果。()3.淀粉酶经高温烘

5、干制成粉剂、或在淀粉酶溶液中加入强酸或蛋白酶，均不可能导致淀粉酶活性发生变化。()4.酶活性的变化与酶所处环境的改变无关。()【提示】1.×，低温抑制酶的活性，但不破坏酶的空间结构。2.√3.×，高温、过酸能破坏酶的结构，蛋白酶能水解蛋白质。4.×，环境条件的变化会影响酶的活性。试验编号探究课题选用材料与试剂①温度对酶活性的影响过氧化氢溶液　新鲜的肝脏研磨液②温度对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液　可溶性淀粉溶液　碘液③pH对酶活性的影响新制的蔗糖酶溶液　可溶性淀粉溶液　碘液④pH对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液　可溶性淀粉溶液　斐林试剂序号项目试管1试管21新鲜淀粉

6、酶溶液1mL1mL2可溶性淀粉液2mL2mL337℃水浴5min5min41mol/L盐酸1mL/51mol/LNaOH/1mL6碘液2滴2滴7结果预期均不变蓝温度(℃)25262728A酶相对活性(%)45576780B酶相对活性(%)48597081C酶相对活性(%)50607180乙课时限时检测（八）